Yeni reseptlər

Alma tart və beze

Alma tart və beze

Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Sarısı şəkərlə (10 yemək qaşığı) mikserlə yaxşı həll olunana qədər çalın. Mikseri söndürün və taxta qaşıq götürün. Yağı tədricən taxta qaşıqla sürtün, bir az süd əlavə edin və bir qaşıq ilə qarışdırın, bir az un əlavə edin və maddələr bitənə qədər bir qaşıqla yaxşıca qarışdırın (un qabartma tozu olan qabda qarışdırılır. ).

Fırını 280 dərəcəyə qədər qızdırın və ortasındakı ızgaranın üstünə hazırlanmış tepsini qoyun (qabı əvvəlcədən kağızla düzdüm). Saatı 15 dəqiqəyə çalmağa qoyduq. Tezgah ümumiyyətlə bişməyəcək.

Bu vaxt sinədən əvvəl qaşıqladığımız alma hazırlayırıq və tezgahı tuturuq. Bir tencereye 3 xörək qaşığı şəkər tökün və karamelize edin. Almaları karamelize şəkərin üzərinə qoyun və alma əriyənə qədər yaxşıca qarışdırın.

Üstünü sobadan çıxarın və alma qoyun. Yumurta ağlarını 8 xörək qaşığı şəkərlə ovuşdurun və yaxşı bərkiməsi üçün bir çimdik duz əlavə edin. Bezə qatını alma təbəqəsinin üzərinə yayın və qəhvəyi olana qədər yenidən sobaya 10 dəqiqə qoyun.

Üstünü qızardıqdan sonra tortu sobadan çıxarın və soyumağa icazə verin.


Gavalı tart resepti üçün maddələr

  • Xəmir üçün maddələr:
  • - un - 400 q
  • - soyuq yağ - 200 qr
  • - Sən - 1
  • - Köhnə - 150 q
  • - soyuq su - 10-12 çay qaşığı
  • - Vanil.
  • Doldurma üçün maddələr:
  • - Toxumsuz yetişmiş gavalı - 500 q (gavalı yumşaq olması arzu edilir)
  • - Şəkər - 100 q (gavalı çox şirin deyilsə daha çox əlavə edin)
  • - Vanil, dadmaq üçün darçın.
  • İsteğe bağlı:
  • - qarğıdalı nişastası - 1 osh qaşığı.
  • Dekor:
  • Sarı -1
  • Tartın üzərinə basılması üçün şəkər

Gavalı tart reseptini necə hazırlayırıq?

Yumşaq xəmir necə hazırlanır

1. Bir qaba un qoyun (unu süzməyin).
2. Doğranmış soyuq yağı əlavə edin
3. Şəkər və vanil əlavə edin.
4. Hər şeyi qırıntıları alana qədər çox deyil, aşağı sürətlə qarışdırın.
5. Yumurtanı və soyuq suyu qoyun. Tərkibi daxil olana qədər qarışdırın.
Xəmir çox qarışdırılmamalı və yoğrulmamalıdır.
Gerekirse (xəmiri bağlamayın) başqa bir çay qaşığı soyuq su əlavə edin.
6. Xəmiri yapışqan filmə sarın və ya plastik torbaya qoyun
7. Xəmiri soyuducuya bir saat qoyun. Hamurun yumşaq olması üçün bu addım lazımdır.
8. İş masasını yuvarlayın və xəmiri 2 hissəyə bölün: bəzək üçün daha böyük və kiçik. Kiçik parçanı & rdquoodihneasca & rdquo olaraq soyuducuda qoyuruq.
9. Fırını 200C -ə qədər qızdırın.
10. Unlu masada, təxminən 35 sm -lik bir təbəqə əldə oluncaya qədər hamuru yayma ilə yüngülcə yayın.
11. Xəmiri divarlara (təxminən 8 sm) örtsün deyə tepsiyə qoyun. 26 sm diametrli qabdan istifadə etdim. Artıq xəmiri kəsdik.
12. Tortun altını çəngəl ilə vurun və tortu 20 dəqiqə soyuducuya qoyun.
13. Boş tortu qızıl qəhvəyi olana qədər 20 dəqiqə sobaya qoyun.

Tart doldurma:

1. Gavalıları kağız dəsmal ilə yuyun və yumşaq bir şəkildə silin.
2. Toxumları çıxarın və gavalı istədiyiniz kimi kəsin.
3. Şəkər, vanil, darçın və qarğıdalı nişastası əlavə edin. Diqqətlə qarışdırın.
4. Ərikləri bir qədər qəhvəyi olan torta qoyun.

Bir gavalı tart bəzəyini necə etmək olar?

1. Digər xəmir parçasını iş masasına yayın
12. Zolaqları kəsin və tortu onlarla bəzəyin.
13. Tortu sarısı ilə yağlayın və üzərinə şəkər səpin.
14. Tortu təxminən 40 dəqiqə və ya gözəl qəhvəyi olana qədər sobaya qoyun.
YAXŞI MƏŞƏB!

Bu resept üçün münsiflər tərəfindən verilən orta qiymət 9.50 -dir.

Gina Bradea & raquo Tarifləri və raquo Gavalı tart, tender xəmir və darçın və ya vanil ilə reseptlər, klassik resept


Alma və beze tort - Reseptlər

Alma tortu və sayğac olmadan döyün

Gözlədiyiniz kimi,
Tətilə hazırlaşmağa başlayırıq,
Ancaq hətta tort və kolbasa üçün
Yüngül tort. Tezgah yoxdur.

Birinci qat üçün Tərkibi

  • 500 ml süd
  • 4 sarısı
  • 2 xörək qaşığı un
  • 4 xörək qaşığı şəkər
  • 1 ədəd vanil paxlası

İŞ PLANI alma tortu

  1. almaları təmizləyirik və incə dilimlərə kəsirik. Tortu hazırladığımız tepsidəki yağı əridin (diametri 30 sm olan bir tepsidən istifadə etdik), sonra 3 xörək qaşığı şəkərlə örtün.
  2. Qalan şəkərlə qarışdırılmış doğranmış alma əlavə edin.
  3. Almalar yumşaq olana qədər (təxminən 15-20 dəqiqə) 170 dərəcə sobada buraxın.
  4. -Bu arada vanil kremini hazırlayın. Sarısını şəkər və unla qarışdırın. Toxumları vanil qabından həll etdiyimiz südü ayrıca qızdırın. Südün üzərinə nazik şəkildə sarısı tökün. Onu yandırdıqvə bir puding tutarlılığı əldə edənə qədər bir çırpma ilə davamlı qarışdırın.
  5. Fırından çıxarılan alma üzərinə krem ​​əlavə edin. Krem sərtləşənə qədər sobada (170 dərəcə) başqa 10 dəqiqə buraxın.
  6. möhkəm bir köpük alana qədər yumurta ağlarını şəkərlə qarışdırın.
  7. vanil kreminin üzərinə köpük əlavə edin və təxminən 20 dəqiqə 160 dərəcəlik sobada buraxın, alma tortu gözəl qəhvəyi olana qədər.
  8. yaxşı iştaha!

Martha Stewart sizə limon və beze tortu hazırlamağı öyrədir

Fırını 180 ° C -ə qədər qızdırın. Bir tart formasını kərə yağı ilə yağlayın.

Bir qabda yumurta ağını, duzu və soyuq suyu əlavə edib köpüklənənə qədər qarışdırın. Limon suyunu tökün və başqa bir dəqiqə qarışdırın. Yavaş -yavaş şəkər əlavə edin və köpüyü sərtləşənə və parlayana qədər qarışdırın. Kompozisiyanı kalıbın içinə tökün və bütün səthi örtənə qədər yaxşıca yayın. Tepsiyi 40 dəqiqə aşağı istilikdə sobaya qoyun, beze üstü qızıl rəngə çevrilənə qədər başqa bir saat sobaya qoyun. Sonra sərinləmək üçün çıxarın.

Kremi şəkərlə birlikdə bir qabda çırpılmış krem ​​hazırlayana qədər döyün. Təzə soyuducuya qoyun.

Bu arada bir qaba sarısı əlavə edin və işıqlanana qədər qarışdırın. Şəkər, qabığı və limon suyunu əlavə edin və qazanı orta bir atəşə qoyun, tərkibi qalınlaşana qədər daim taxta qaşıqla qarışdırın. Qarışığı bir qaba tökün və içinə 1-2 xörək qaşığı çırpılmış krem ​​əlavə edin.

Tortu yığmağa başlayın. Kremi beze qabığının içinə tökün, sonra çırpılmış kremlə örtün. Limonun qabığını üzərinə sürtün və xidmət etməzdən dərhal əvvəl soyuducuya qoyun.

Marta Stüart kimdir?

Çətin bir şəxsi tarixi olan, lakin qastronomik karyerası həmişə dalğada olan Martha Stewart, 2001 -ci ildə dünyanın ən güclü qadını seçildi. Kulinariya sahəsindən asılı olmayaraq bir çox işlə məşğul olmasına baxmayaraq, ehtirası yemək bişirməyə davam edir, bunu nəşr olunan çoxsaylı yemək kitabları (Martanın Stewart Pies & Tarts, Marta Stüartın Tez Aşpazı və s.) Və orta səviyyəli kulinariya televiziya şouları sübut edir. (Martha Stewart Living və Martha'S Kithen).


Alma tart və beze

Evin ətrafında alma varsa və onlarla nə edəcəyinizi bilmirsinizsə, düşünməyi dayandırın!
Alma tart, çox mürəkkəb və çox dadlı olmayan sürətli bir desertdir :).

O götürdü:
125 q kərə yağı
270 qr un
1 və ya
90 q incə şəkər

Beze:
2 yumurta ağı.
1 xörək qaşığı şəkər

Bir qabda kərə yağı şəkərlə krem ​​halına gələnə qədər ovuşdurun, sonra xəmir yaranana qədər qarışdıraraq yumurta və un əlavə edin. Kompozisiyanın 30 dəqiqə soyumasına icazə verilir.
Bu vaxt almaları soyun və doğrayın. Limon suyu ilə səpin. 2 xörək qaşığı şəkər və bir az darçın ilə aşağı istilikdə bir tencereye qoyun və 5 dəqiqə bişirin.

Xəmiri kərə yağı ilə örtülmüş tepsiyə düzün və sobaya 5 dəqiqə qoyun.

Hamuru çıxarın, alma qoyun və təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Yumurta ağlarını bir kaşığı şəkərlə çalın. Tepsini çıxarın və üstünə yumurta ağını qoyun. Qızılı rəng alana qədər sobada buraxın.


ABŞ -da Mobil İnternetdə axtarış

Necə inkişaf etdirmək barədə fikirlərinizi yüksək qiymətləndiririk Yahoo Axtarış. Bu forum məhsul təklifləri vermək və düşüncəli rəy vermək üçündür. Həmişə məhsullarımızı yaxşılaşdırmağa çalışırıq və müsbət dəyişiklik etmək üçün ən populyar rəylərdən istifadə edə bilərik!

Hər hansı bir yardıma ehtiyacınız varsa, kömək saytımızda özünəməxsus kömək tapın. Bu forum heç bir dəstəklə əlaqəli problem üçün izlənilmir.

Yahoo məhsul rəy forumunda iştirak etmək üçün etibarlı bir Yahoo ID və parol tələb olunur.

Bizə geribildirim vermək və mövcud fikirlərə səs və şərh vermək üçün Yahoo e-poçt hesabınızı istifadə edərək daxil olmalısınız. Yahoo ID və ya Yahoo ID şifrəniz yoxdursa, yeni bir hesab üçün qeydiyyatdan keçin.

Etibarlı bir Yahoo ID və şifrəniz varsa, yazılarınızı, şərhlərinizi, səslərinizi və / və ya profilinizi Yahoo məhsul rəy forumundan silmək istəyirsinizsə bu addımları izləyin.


Alma və beze tort - Reseptlər

Ərik və alma tortu beze ilə

Məxmər və şərbətli buzlanma ilə bu meyvə tartı sobadan çıxarıldıqdan dərhal sonra verilir, belə ki, şərbət buzlanmanı yumşaltmır.

Maddələr

Doldurma üçün
Beze üçün

Şəkər və unu bir qabda süzün və tərkibi xırtıldayan bir qabığa çevrilənə qədər yayılan məhsulla ovuşdurun. Yumurtanın ağını əlavə edin və xəmir yumşaq olana qədər qarışdırın

Xəmiri bir az un səpilən səthə qoyun və yumşaq olana qədər bir neçə saniyə yoğurun. Çapı 23 sm olan nazik, yuvarlaq bir təbəqə yaydırın. Hamuru yaxşı basaraq, 20 sm diametrli və altından çıxarıla bilən tortlar üçün xüsusi bir forma qoyun. Kenarları düzün, sonra çəngəl dişləri ilə xəmiri yüngülcə vurun. Formanı ən azı 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Bu vaxt doldurmağı hazırlayın. Almaları soyun, dörddə birinə kəsin, saplarını çıxarın və 1 sm nazik dilimlərə kəsin. Almaları bir tencereye qoyun, 50 q şəkər əlavə edin və üyüdülmüş qabığı və limon suyu və 1 xörək qaşığı su ilə birlikdə qarışdırın. Bir qapaq ilə örtün və alma bir az yumşalana və tüklü bir görünüş alana qədər bəzən qarışdıraraq 10-15 dəqiqə bişirin.

Gavalıları yarıya bölün və toxumları çıxarın. Böyük bir isti tavaya 150 ml su tökün, qalan şəkər əlavə edin və daim qarışdıraraq qaynamaq. İstiliyi orta səviyyəyə endirin, gavalı bir təbəqədə şərbət qabına qoyun və yarısını yarıdan yana çevirərək 15 dəqiqə bişirin.

Almaları çıxarın və bir ələkə qoyun ki, axsın. Bir çırpma istifadə edərək, gavalı bir plaka üzərinə qoyun. Gavalı suyunu qaynadın və qalınlaşana qədər qaynadın. Gavalı üzərinə şərbət tökün və sərinləmək üçün buraxın.

Bu vaxt sobanı 220 ° C -yə qədər qızdırın və qızdırmaq üçün ortasına bir tepsi qoyun.

Soyudulmuş xəmiri alüminium folqa üzərinə qoyun, isti bir tepsiyə qoyun və 15 dəqiqə bişirin. Folqa çıxarın və xəmiri qızıl rəngə çevrilənə və yaxşı nüfuz edənə qədər başqa 5-10 dəqiqə bişirin.

Almaları bir qaşıqla götürün və tarağa qoyun, bərabər paylayın, sonra gavalı üstə qoyun. Bir kənara qoyulur.

Bez üçün yumurta ağlarını bir qabda yaxşı döyün. Tərkibi sərt və şüşə halına gələnə qədər yaxşı çalmağa davam edərək, hər dəfə 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edin. Bezanı bir qaşıqla tökün və gavalıya bərabər paylayın, sonra bir spatula ilə bir neçə dərin çentik düzəldin.

Tortu beze qızılı rəng alana qədər başqa 4-5 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və 1-2 dəqiqə buraxın, sonra tavadan çıxarın. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.


Qarağat tartı

1. Unu bir qaba süzün, yumşaq kərə yağı, üyüdülmüş badam, bir çimdik duz, şəkər tozu və qatıq əlavə edin. Yaxşı yoğurun və forması asan bir qabıq əldə edin. Plastik sarğı ilə sarın və sərinləmək üçün buraxın.

2. Bu müddət ərzində qarağat təmizlənir, yuyulur və ələkdən axmasına icazə verilir.
3. Bir tort forması hazırlayın, çörək kağızı ilə örtün və sobanı 120 ° C -yə qədər qızdırın.
4. Xəmiri çıxarın, rulonla lövhəyə yaydırın, formada düzün və qarağatı bütün səthə qoyun.
5. Xəmir bişirilərkən yumurtanın ağını çalın, yağışda şəkər əlavə edin və bezi alınana qədər qarışdırın.
Kalıbı sobadan çıxarmadan 30 dəqiqə əvvəl, beze tökün, bərabər paylayın və sobada buraxmağa davam edin. Bez qızıl rəngə çevrildikdə tort hazırdır. Çıxarın və soyumağa icazə verin. Təzə qarağatla bəzədilmiş şəkildə kəsib xidmət edin.


Alma tart və beze

Evin ətrafında alma varsa və onlarla nə edəcəyinizi bilmirsinizsə, düşünməyi dayandırın!
Alma tart, çox mürəkkəb və çox dadlı olmayan sürətli bir desertdir :).

O götürdü:
125 q kərə yağı
270 qr un
1 və ya
90 q incə şəkər

Beze:
2 yumurta ağı.
1 xörək qaşığı şəkər

Bir qabda kərə yağı şəkərlə krem ​​halına gələnə qədər ovuşdurun, sonra xəmir yaranana qədər qarışdıraraq yumurta və un əlavə edin. Kompozisiyanın 30 dəqiqə soyumasına icazə verilir.
Bu vaxt almaları soyun və doğrayın. Limon suyu ilə səpin. 2 xörək qaşığı şəkər və bir az darçın ilə aşağı istilikdə bir tencereye qoyun və 5 dəqiqə bişirin.

Xəmiri kərə yağı ilə örtülmüş tepsiyə düzün və sobaya 5 dəqiqə qoyun.

Hamuru çıxarın, alma qoyun və təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Yumurta ağlarını bir kaşığı şəkərlə çalın. Tepsini çıxarın və üstünə yumurta ağını qoyun. Qızılı rəng alana qədər sobada buraxın.


Beze və alma xəmiri olan tort

Vanil və darçın, çox şirin və turş olan çox ətirli bir tortdur.
Dondurucuda bir az yumurta ağı vardı və turş, yaşıl alma tortunda daha yaxşı görünəcəklərini düşündüm.
Və çöldə çox isti olduğu üçün bu ləzzətli tortu dəzgahda bişirməyi düşündüm Yavaş Cocker Crock Pot.
Yaxşı bacardım, çünki sobanın verəcəyi istidən qaçdım.
Yavaş və yaxşı bişirən bu cihazı çox sevirəm.
Onun yanında oturmaq məcburiyyətində deyiləm, bazarımı edərkən ya da digər inzibati işlərlə məşğul olduğum müddətdə işini görür.
Çox istehlak etmir, idarə etmək asandır, yalnız iki yemək rejiminə malikdir: Aşağı və Yüksək və bunun üzərinə çox xoş bir dizayna malikdir.
Aaaa və mən də sobada ayrıca istifadə edə biləcəyim qara keramika qabını bəyənirik.

  • Tezgah üçün:
  • 4 turş alma
  • 6 yumurta ağı
  • 8 yemək qaşığı şəkər
  • 1 çay qaşığı limon suyu
  • 2 paket vanil şəkər
  • 6 yemək qaşığı çörək qırıntıları
  • 6 yemək qaşığı un
  • 2 xörək qaşığı xama
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • bıçaq ucu duz
  • 1 paket çörək pudrası
  • Krem üçün:
  • 2 sarısı
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • 2 paket vanil şəkər
  • 300 ml süd
  • 3 xörək qaşığı üst, un
  • 1 çimdik duz
  • 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti
  • 100 qr kərə yağı
  • Dekorasiya üçün:
  • ağ şokolad qabığı
  • tünd şokolad lopaları

Hazırlanma vaxtı: 2 saat 30 dəqiqə
Porsiyalar: 8
[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]
Almaları soyun və robotdan keçirin, soyun və ya doğrayın, sonra darçın əlavə edin və qarışdırın.

Yumurtanın ağına duz səpin və köpüklənənə qədər qarışdırın, sonra tədricən şəkər, vanil şəkər və limon suyunu əlavə edin və maksimum dərəcədə qarışdırmağa davam edin. qabı alt -üst etmək.
Mikseri beldən çıxarın və əl ilə tel qoyun.
Almaları əlavə edin və tərkibi homojen olana qədər çırpma ilə aşağıdan yuxarıya doğru yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Xama, yağ əlavə edin, yenidən qarışdırın, sonra tədricən qabartma tozu və çörək qırıntıları ilə qarışdırılmış unu əlavə edin.
Bir kaşığı un və bir kaşığı çörək qırıntıları əlavə edin.
Tortlardan daha qalın bir xəmir alacağıq.

İstilik müalicəsi zamanı alma da şərbət buraxdığını nəzərə almaq lazımdır, buna görə daha qalın bir xəmir almağa çalışacağıq.
Cihazın keramika qabını çörək kağızı ilə örtün və içərisinə xəmiri yayın.

Qapağı qabın üzərinə qoyun, bağlayın Yavaş ocaq Crock Potenerji təchizatı və 2 saat 30 dəqiqə LOW yemək rejimini təyin edin, sonra digər fəaliyyətləri görə bilərik.

İki saatdan sonra tortu diş çubuğu ilə yoxlayın.
Ümumiyyətlə, tortun ortasını bişirmək daha çətindir.
İki saatdan sonra növbəti 30 dəqiqə ərzində çörəkçilik rejimini YÜKSƏ keçdim.
Vaxt keçdikdən sonra tortu qabda 10 dəqiqə qapaqsız buraxdım, sonra boşqaba çevirdim.

Krem üçün, sarısını duz və şəkərlə əzin, sonra bir az soyuq südlə seyreltin, un əlavə edib qarışdırın.
Südün qalan hissəsini qabda olan qarışığın üzərinə qaynar əlavə edin, kremini yaxşıca qalınlaşana və kənarlarda kabarcıklar əmələ gəlməyə başlayana qədər daim qarışdıraraq orta atəşdə qarışdırın və qaynadın.
Kassanı atəşə qoyun və doğranmış yağı, vanil şəkərini və mahiyyəti əlavə edin.
Kərə yağı əriyənə qədər kremi yaxşıca qarışdırın, sonra qabığın üstə yapışmaması üçün bir qida folqa ilə örtün və bir az soyudun.

Üst və krem ​​demək olar ki, soyuduqda, kremi üzərinə yaydırın və şokolad qabığının üzərinə səpin.

Tortu krem ​​bərkiyənə qədər sərinləyin, sonra dilimləyə bilərik.

İnanın ya inanmayın, bir az isti payladım və çox yaxşı idi!
Beləliklə, soyuducudan həm isti, həm də soyuq hissələrə bölünmüş bir az nəmli bir tortdur.
Xüsusilə oğlanlarımı çox bəyəndim.


Alma və beze tort - Reseptlər

  • Ev
  • reseptlər
  • Qida və sağlamlıq
  • maddələr
  • Praktik məsləhətlər
  • Xəbərlər
  • Məşhurlar
  • Mağaza
  • Əlaqə
    • Bizim haqqımızda
    • Məlumatların məxfiliyi
    • Şərtlər və Qaydalar
    • Çerez Siyasəti

Ərik və alma tortu beze ilə

Məxmər və şərbətli buzlanma ilə bu meyvə tartı, sobadan çıxarıldıqdan dərhal sonra verilir, belə ki, şərbət buzlanmanı yumşaltmır.

Doldurma üçün
Beze üçün

Şəkər və unu bir qabda süzün və tərkibi xırtıldayan bir qabığa çevrilənə qədər yayılan məhsulla ovuşdurun. Yumurta ağlarını əlavə edin və xəmir yumuşana qədər qarışdırın

Xəmiri bir az un səpilən səthə qoyun və yumşaq olana qədər bir neçə saniyə yoğurun. Çapı 23 sm olan nazik, yuvarlaq bir təbəqə yaydırın. Hamuru yaxşı basaraq, 20 sm diametrli və altından çıxarıla bilən tortlar üçün xüsusi bir forma qoyun. Kenarları düzün, sonra çəngəlin dişləri ilə xəmiri yüngülcə vurun. Formanı ən azı 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Bu vaxt doldurmağı hazırlayın. Almaları soyun, dörddə birinə kəsin, saplarını çıxarın və 1 sm nazik dilimlərə kəsin. Almaları bir tencereye qoyun, 50 q şəkər əlavə edin və üyüdülmüş qabığı və limon suyu və 1 xörək qaşığı su ilə birlikdə qarışdırın. Bir qapaq ilə örtün və alma bir az yumşalana və tüklü bir görünüş alana qədər bəzən qarışdıraraq 10-15 dəqiqə bişirin.

Gavalıları yarıya bölün və toxumları çıxarın. Böyük bir isti tavaya 150 ml su tökün, qalan şəkər əlavə edin və daim qarışdıraraq qaynamaq. İstiliyi orta səviyyəyə endirin, gavalı bir təbəqədə şərbət qabına qoyun və yarısını yarıdan yana çevirərək 15 dəqiqə bişirin.

Almaları çıxarın və süzgəcdən keçirərək bir ələkə qoyun. Bir çırpma istifadə edərək, gavalı bir plaka üzərinə qoyun. Gavalı suyunu qaynadın və qalınlaşana qədər qaynadın. Gavalı üzərinə şərbət tökün və sərinləmək üçün buraxın.

Bu vaxt sobanı 220 ° C -yə qədər qızdırın və qızdırmaq üçün ortasına bir tepsi qoyun.

Soyudulmuş xəmiri alüminium folqa üzərinə qoyun, isti bir tepsiyə qoyun və 15 dəqiqə bişirin. Folqa çıxarın və xəmiri qızıl rəngə çevrilənə və yaxşı nüfuz edənə qədər başqa 5-10 dəqiqə bişirin.

Almaları bir qaşıqla götürün və tartın içinə qoyun, bərabər paylayın, sonra gavalı üstə qoyun. Bir kənara qoyulur.

Bez üçün yumurta ağlarını bir qabda yaxşı döyün. Tərkibi sərt və şüşə halına gələnə qədər yaxşı çalmağa davam edərək, hər dəfə 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edin. Bezeni bir qaşıqla tökün və gavalıya bərabər paylayın, sonra bir spatula ilə bir neçə dərin çentik düzəldin.

Tortu beze qızılı rəng alana qədər başqa 4-5 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və 1-2 dəqiqə buraxın, sonra tavadan çıxarın. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.


Video: Alma peroqu, ŞORLU BANANLİ yumşaq яблочный пирог. (Oktyabr 2021).