Yeni reseptlər

Mərmər qara

Mərmər qara

150 q şokoladı incə doğrayın, qalanını qaba doğrayın. İncə doğranmış şokoladı bir qaba tökün və bir qabda və ya mikrodalğada əridin və bir az sərinləyin. Kərə yağı və şəkəri daha böyük bir qaba qoyun və yüngül bir krem ​​alana qədər döyün. Hər birindən sonra yaxşıca qarışdırılaraq 4 yumurta əlavə edin, sonra süzülmüş un, kakao, qabartma tozu və bir az duz əlavə edin. Sonda əridilmiş şokoladı və iri doğranmış şokoladı əlavə edirik.

Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun.

Pendiri bir qaba qoyun və qalan yumurta, 50 qram şəkər və bir kaşığı unla qarışdırın. Əvvəllər tökülmüş kompozisiyanın üzərinə bu qarışığın ağırlıqlarını səpin. Dalğalı hərəkətləri olan bir kürək köməyi ilə 2 kompozisiyaya qoşuluruq. Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 30 dəqiqə 180 dərəcəyə qoyun.

Xidmət vermədən əvvəl tortu sərinləyin.


  • 150 q tünd şokolad
  • 150 q kərə yağı
  • 100 q şəkər tozu
  • 4 yumurta
  • 70 qr un
  • 100 q ağ şokolad
  • 150 q mascarpone
  • xidmət üçün qoz

1. Üzərinə kərə yağı və tünd şokoladı əridin
bain-marie və qarışıq halına gəldikdən sonra
homojen, şəkər əlavə edin, 3 döyülmüş yumurta
omlet və una gəldikdə.
2. Yaxşı qarışdırın və xəmiri tökün
kərə yağı ilə yağlanmış formada. A ilə səviyyə
spatula.
3. Bain-marie əridilmiş ağ şokoladda
mascarpone və bir yumurta əlavə edin
Qarışdırın.
4. Ağ kompozisiyanı üzərinə qoyun
tavadan qara və sobaya qoyun
25 dəqiqə. Pişirdikdən sonra buraxın
Tava içərisində 10 dəqiqə, çıxarın və dayanmasına icazə verin
tamamilə sərinləyin. Soyuducuda bir saat saxlayın
xidmət etməzdən əvvəl. Qoz ilə bəzəyin.


Video: Revan Qarayev - Xeyanet 2020 Official Music Video (Oktyabr 2021).