Yeni reseptlər

Bişmiş tərəvəzlərlə yatın

Bişmiş tərəvəzlərlə yatın

Balığın başını kəsdim, təmizlədim, yaxşı yudum, sonra hissələrə ayırdım. Bir hissəsi şorbaya getdi və qalan hissələrə böyük duz səpdim və bir neçə saat soyumağa buraxdım.

Onları çıxaranda balıq parçalarını yudum və balıq ədviyyatları ilə ədviyyat etdim.

Soğanı, havuçu, bibəri və kartofu yudum və onları julienne - soğan, yuvarlaq - yerkökü və qalın dilimləri - kartofu kəsdim. Limonu dilimlərə kəsdim, çox incə deyil.

Zeytun yağını tavaya qoydum, soğan, bibər, yerkökü qoydum.

Balıq parçalarını əlavə etdim ... və kartof və limonun üstünə incə, bibər və bir fincan su səpdim.

Folqa ilə örtdüm və təxminən 30 dəqiqə sobaya qoydum.

Sonra folqa çıxartdım və bir az qəhvəyi olmasını istədiyim üçün ızgaraya başladım və "rənglənənə" qədər bir neçə dəqiqə daha buraxdım.

Təzə hazırlanmış ev çörəyi ilə xidmət etdik! Bu dadlı idi!!

Yaxşı iştaha!



Bişmiş tərəvəzlər

Yəqin ki, ən populyar yeməklərdən biridir, resepti sadə olduğu üçün yaza bilərəmmi deyə bir az düşündüm, amma bir blogger olaraq yaşadığım təcrübədən əmin oldum ki, sınamaq istəyən və bilməyən kifayət qədər insan var. bu, üstəlik, düyü və ya sadə bir salat ilə təqdim edilə bilən çox dadlı bir yeməkdir, buna görə sınamağa dəyər.

Tərəvəz ilə bişmiş toyuq ləzzətli bir nahar və ya şam yeməyi (nahar atlamısınızsa) iştahaaçan ola bilər. Toyuq əti ilə hazırlandığından ətin keyfiyyətini nəzərə almağınızı xahiş edərdim. Hər kəsin ölkədə yetişdirilən toyuq hazırlamaq imkanı olmadığı üçün və sonrakı ət mənbəyi mağazadır, bəzi üzvi məhsulları olan bir az daha bahalı bir şirkət seçmək yaxşı olardı. Artıq ən azı bir və ya iki istehsalçı şirkətim var, onların əti olduqca yaxşıdır.

Mən bu yeməyi budlarla hazırlamağı seçdim, çünki onlar daha ucuzdur, amma yağları azdır və hər yerdə olan göğsündən daha incədir :) Yeməyi qaynadılmış düyü ilə hazırladım, buna görə tərəvəz miqdarını reseptə qoydum.

Əks təqdirdə, rozmarin əlavə etməkdə israr edə biləcəyiniz yalnız əsas ədviyyatlar üçün xüsusi bir şey yoxdur. Rosemary toyuq ilə yaxşı bir ev qurur, buna görə də istifadə etməkdən çəkinməyin. Bu yemək hinduşka ilə hazırlana bilər və ya niyə balıq deyil, eyni dərəcədə dadlıdır.

Ancaq reseptə baxaq.

Bişmiş tərəvəzlər

Tərkibi böyüklər üçün 2 porsiyon və ya uşaqlar üçün 4 porsiyon :):

  • 2 bütün toyuq ayağı
  • Köklü 1 kiçik kərəviz
  • 1 yerkökü
  • 2 uyğun kartof
  • 1 yaban otu kökü
  • 3-4 diş sarımsaq
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1/2 çay qaşığı rozmarin
  • duz, bibər, universal universal ədviyyat

Fırını əvvəlcədən 180 dərəcəyə qədər qızdırın.

Toyuq karkasını yuyub kağız dəsmal ilə silirik. Duz, bibər, universal ədviyyat ilə mövsüm.

Tərəvəzləri təmizləyirik, sonra yaxşıca yuyub kublara kəsirik.

Qovurma qabına yağı, sonra tərəvəz və sarımsaq mixəklərini, rozmarin qoyun. Onları yağla qarışdırın və ədviyyatlı toyuq ayaqlarını üstünə qoyun. Kərəviz saplarını atmayın, ət parçaları arasına qoyun.

Folqa ilə örtün və 40 dəqiqə bişirin. Sonra folqa götürün, əti bir az yağla yağlayın və başqa 15 dəqiqə gözəl qəhvəyi olsun.

Tepsidən tərəvəz və salat ilə biftek veririk. Yuxarıda yazdığım kimi, qaynadılmış düyü ilə xidmət etdik, çünki düyü əvvəlki gündən idi. Tepsidəki tərəvəzlərlə xidmət edirsinizsə, tərəvəz miqdarını iki qat artırın.

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Fırında bir tərəvəz yatağında yatmaq

Fırında bir tərəvəz yatağında yatmaq

Fırında bir tərəvəz yatağında yatmaq

Tərkibi:

  • 800 qr. bitdi
  • 4 ədəd pomidor
  • 3 ədəd soğan
  • 2 acı bibər (biri qırmızı, biri yaşıl)
  • 1 ədəd qırmızı bibər bibəri
  • c & acircteva cəfəri
  • bir neçə tel təzə kəklikotu
  • 1 stəkan ağ şərab
  • 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1-2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • duz
  • bibər (dadmaq üçün)
  • isteğe bağlı: 3-4 diş sarımsaq

Hazırlanma üsulu

Balığı təmizləyin (zəruri hallarda pulcuqlardan və sakatatlardan), yaxşıca yuyun və istədiyiniz kimi paylayın.

Balıq yuyulduqdan sonra mətbəx dəsmalları ilə yaxşıca ovuşdurun və suyun yaxşı mənimsənilməsi üçün bu peçetələrə bir neçə dəqiqə buraxın.

Balığa duz, istiot, qurudulmuş kəklikotu əlavə edin, 1 xörək qaşığı yağla yağlayın, yapışqan filmlə örtün və 10-15 dəqiqə soyudun və ya tərəvəzləri bişirməyi bitirin.

Kartofu soyun və suyu sıxın. Ehtiyatlı olun! Bibər çox isti olarsa, hər birinin təxminən yarısını istifadə edin.

Dilimlənmiş soğan qatını tepsiyə / yemək qabına qoyun, üstünə bir az qurudulmuş kəklik səpin (duz və istiot ilə).

Soğanın üzərinə kələm dilimlərini əlavə edin və duz, istiot və kəklikotu ilə ədviyyat edin.

Qalan yağın və bütün şərabın üzərinə töküldüyü, sonra acı bibər dilimlərinin qoyulduğu bibərin üzərinə ədviyyatlı balıq parçalarını qoyun.

Balıqları (& rdquo & icircnvelește & rdquo) pomidor dilimləri ilə örtün, göyərti və isteğe bağlı olaraq incə doğranmış sarımsaq səpin.

Balıq tepsisini 195-200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun və təxminən buraxın. 40 dəqiqə (sobadan asılı olaraq) və ya balıq yaxşı hazırlanana qədər və üstdəki pomidorlar bir az qızarana qədər.

Hazır olduqda, tepsini sobadan çıxarın və təzə göyərti səpin.

Balıq isti şəkildə verilir, tərəvəzlərlə birlikdə bir plaka üzərinə qoyulur və boşqab göyərti və limonla bəzədilir. Bu şəkildə və ya bir kahı ilə, ya da polenta ilə və ya xidmət edilə bilər. seçiminizə görə.


Fırında tərəvəz yatağında yatmaq

Fırında tərəvəz yatağında yatmaq

Fırında tərəvəz yatağında yatmaq

Tərkibi:

  • 800 qr. bitdi
  • 4 ədəd pomidor
  • 3 ədəd soğan
  • 2 acı bibər (biri qırmızı, biri yaşıl)
  • 1 ədəd qırmızı bibər bibəri
  • c & acircteva cəfəri
  • bir neçə tel təzə kəklikotu
  • 1 stəkan ağ şərab
  • 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1-2 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • duz
  • bibər (dadmaq üçün)
  • isteğe bağlı: 3-4 diş sarımsaq

Hazırlanma üsulu

Balığı təmizləyin (zəruri hallarda pulcuqlardan və sakatatlardan), yaxşıca yuyun və istədiyiniz kimi paylayın.

Balıq yuyulduqdan sonra mətbəx dəsmalları ilə yaxşıca ovuşdurun və suyun yaxşı mənimsənilməsi üçün bir neçə dəqiqə bu peçetələrə qoyun.

Balığa duz, istiot, qurudulmuş kəklikotu əlavə edin, 1 xörək qaşığı yağla yağlayın, yapışqan filmlə örtün və 10-15 dəqiqə soyudun və ya tərəvəzləri bişirməyi bitirin.

Kartofu soyun və suyu sıxın. Ehtiyatlı olun! Bibər çox isti olarsa, hər birinin təxminən yarısını istifadə edin.

Dilimlənmiş soğan qatını tepsiyə / yemək qabına qoyun, üstünə bir az qurudulmuş kəklik səpin (duz və istiot ilə).

Soğanın üzərinə kələm dilimlərini əlavə edin və duz, istiot və kəklikotu ilə ədviyyat edin.

Qalan yağın və bütün şərabın üzərinə töküldüyü, sonra acı bibər dilimlərinin qoyulduğu bibərin üzərinə ədviyyatlı balıq parçalarını qoyun.

Balıqları (& rdquo & icircnvelește & rdquo) pomidor dilimləri ilə örtün, göyərti və isteğe bağlı olaraq incə doğranmış sarımsaq səpin.

Balıq tepsisini 195-200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun və təxminən buraxın. 40 dəqiqə (sobadan asılı olaraq), ya da balıq yaxşı hazırlanana qədər və üstündəki pomidorlar bir az qızarana qədər.

Hazır olduqda, tepsini sobadan çıxarın və təzə göyərti səpin.

Balıq isti şəkildə verilir, tərəvəzlərlə birlikdə bir plaka üzərinə qoyulur və boşqab göyərti və limonla bəzədilir. Bu şəkildə və ya bir kahı ilə, ya da polenta ilə və ya xidmət edilə bilər. seçiminizə görə.


Hazırlanma üsulu

Balığı təmizləyin (lazım olduqda pulcuqlardan və sakatatlardan), yaxşıca yuyun və istədiyiniz kimi paylayın. (Balıq filetosunu artıq təmizləmişəm, bu da üstünlükdür, buna görə də təmizləyicini çox içirməyə ehtiyac yox idi).

Balıq yuyulduqdan sonra mətbəx dəsmalları ilə yaxşıca ovuşdurun və suyun yaxşı mənimsənilməsi üçün bu peçetələrə bir neçə dəqiqə buraxın.

Balığa duz, istiot, qurudulmuş kəklikotu əlavə edin, 1 xörək qaşığı yağla yağlayın, yapışqan filmlə örtün və 10-15 dəqiqə soyudun və ya tərəvəzləri bişirməyi bitirin.

Kartofu soyun və suyu sıxın. Ehtiyatlı olun! Bibər çox isti olarsa, hər birinin təxminən yarısını istifadə edin.

Dilimlənmiş soğan qatını tepsiyə / yemək qabına qoyun, üstünə bir az qurudulmuş kəklik səpin (duz və istiot ilə).

Soğanın üzərinə kələm dilimlərini əlavə edin və duz, istiot və kəklikotu ilə ədviyyat edin.

Qalan yağın və bütün şərabın üzərinə töküldüyü, sonra acı bibər dilimlərinin qoyulduğu bibərin üzərinə ədviyyatlı balıq parçalarını qoyun.

Balıqları (& rdquo & icircnvelește & rdquo) pomidor dilimləri ilə örtün, göyərti və isteğe bağlı olaraq incə doğranmış sarımsaq səpin.

Balıq tepsisini 195-200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun və təxminən buraxın. 40 dəqiqə (sobadan asılı olaraq) və ya balıq yaxşı hazırlanana qədər və üstdəki pomidorlar bir az qızarana qədər.

Hazır olduqda, tepsini sobadan çıxarın və təzə göyərti səpin.

Balıq isti şəkildə verilir, tərəvəzlərlə birlikdə bir plaka üzərinə qoyulur və boşqab göyərti və limonla bəzədilir. Bu şəkildə və ya bir kahı ilə, ya da polenta ilə və ya xidmət edilə bilər. seçiminizə görə. Sadəcə ona xidmət etdik və yalnız bir stəkan soyuq ağ şərabla ədviyyat etdik.


Buxarda bişmiş tərəvəz ilə sobada yatın

Başlıq bir az yanlışdır. Birini qoyduğumu düşünmə yatmaq hamısı sobada. Bir somotei belə deyil. Yuvarlaq kəsilmiş yuxulu bir gövdədən, təxminən 2 sm qalınlığında və təxminən yarım kiloqram ağırlığında bir dilim seçdim. Ona görə də deyə bilmədim ".soba yuxu üzükləri”, Tək parça olmaq. Ancaq iki nəfər üçün kifayətdir. Yuxu parçasını başqa bir sobada bişirdim, amma tavada və ya ızgarada daha çox kömürlə işləyən lokomotiv kimi tüstü çıxarır. Digər hazırlıqlar yatmaq burada tapın.

Sənə nə lazımdır?

  • Təxminən 1,8 - 2,2 sm qalınlığında 1-2 yuxu turu (cəmi təxminən 400 q balıq)
  • ½ çay qaşığı limonlu qara bibər
  • 1 böyük dənəvər dəniz duzu tozu
  • ½ limon 2-3 mm qalınlığında dairələrə kəsilmişdir
  • 6 orta göbələk göbələyi
  • 20-30 q parmesan yarışı.

Üçün tərəvəz bəzəyi:

  • 3-4 dəstə brokoli (dondurula bilər)
  • 10-12 körpə havuç (dondurula bilər)
  • 1 uyğun ağ kartof (təxminən 100 q)
  • 2 kiçik bənövşəyi kartof (təxminən 100 q)
  • 83% yağlı 2 ədəd (təxminən 10-15 qram) kərə yağı
  • Duz, istiot - dadmaq üçün.

Necə davam edirsiniz?

Yuxu parçaları (və ya parça) yaxşı yuyulur, emici dəsmallarla qurudulur, limon və dəniz duzu ilə qara bibər əlavə olunur.

Bir ızgara olan bir tepsidə, yuxu parçasının yerləşdirildiyi bir limon dilimi təbəqəsi qoyun.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş 180 ° C -yə qoyun. Əvvəlcə sobada təxminən 30 dəqiqə saxlanılır.

Bu vaxt göbələkləri təmizləyin və quyruqlarını çıxarın, yalnız şapkaları saxlayın.

Kartofu soyun və suyu sıxın.

Balıq sobada bir saat qaldıqdan sonra yanındakı göbələkləri üzü üstə əlavə edin. Göbələklərin ağzı olmadığını bilirəm, amma şübhəsiz ki, nə demək istədiyimi başa düşdünüz, xüsusən də şəkilə baxsanız.

Tepsini yenidən sobaya 40-45 dəqiqə qoyun. Və ya balıq parçası qəhvəyi olmağa başlayana qədər. 2 sm -dən daha incə olsa, daha sürətli ola bilər.

Yuxu və əlaqədar göbələklər bitdikcə tərəvəz hazırlaya bilərsiniz.

Təxminən 300 - 350 ml su buxarın alt qabına qoyun və ələkdən gözəl bir şəkildə triqonometrik bir yerə qoyun: I kvadrantda ağ kartof, II kvadrantda dondurulmuş körpə yerkökü, III kvadrantda dondurulmuş brokoli dəstələri və nəhayət, IV kvadrantda bənövşəyi kartof.

Bir qapaq ilə örtün və konteyneri aşağı odda qızdırın. Tərəvəzlər təxminən 20-25 dəqiqəyə nüfuz etməlidir. Təzə brokoli istifadə edirsinizsə, daha sonra əlavə edin, çünki tez hazırlanır: xırtıldayan olması üçün 5 dəqiqə kifayətdir. Özünüzü elə tərzdə idarə edin ki, nə tərəvəzlər yuxunu gözləsin, nə də tərəvəzdən sonra yuxu.

Bir boşqabda yatın, üzərinə parmesan pendiri və buxarda tərəvəz səpilən göbələklərlə bəzəyin.

Şəkil çəkin, Insta -ya qoyun, sonra yuxu hissəsini (iki nəfər üçün kifayətdir), göbələkləri və tərəvəzləri fərdi boşqablara bölün.

Tərəvəzləri bir parça kərə yağı qoymadan əvvəl duz və istiotla ədviyyat edin. Kərə yağı əritmək üçün tərəvəzlərin isti olması lazımdır, buna görə də boşqabda poza verməyin.

Balıqların üzərinə sarımsaqlı bir az qatıq sousu qoya bilərsiniz. Suya batırılmış bulyon brokkoli üzərində çox yaxşı gedir, amma bu tövsiyələrə riayət etmək əslində lazım deyil. Məcburi hissə indi gəlir.

Bilirəm ki, ağ şərablar balıq üçün tövsiyə olunur. Teoriya bunu deyir. Təcrübə bizə öyrədir ki, onsuz da balıq artıq yanında olan şərabı görmür və ya ona əhəmiyyət vermir, buna görə də sevdiyimiz və ya əlimizdə olan şərabı gözlüklərə qoya bilərik. Kifayət qədər yağlı bir balıq olan balığı, xüsusən də ölçüsündə, quru, yaxşı soyudulmuş roze ilə də əlaqələndirmək olar.


Hamısı sobada folqa içərisindədir

Lazım olan maddələr:

  • bir kiloqram soma
  • iki yerkökü
  • bir limon
  • soğan və # 8211 2 baş
  • 2 diş sarımsaq
  • cəfəri dəstəsi
  • dadmaq üçün duz
  • kiçik bir əlavə
  • balıq ədviyyatları.

Pişirmə vaxtı & # 8211 1 saat 15 dəqiqə.

Kalori miqdarı & # 8211 145 kcal.

Addım -addım hazırlanma üsulu:

  1. Yuxuda olan karkas yuyulmalıdır, artıq selik və daxili orqanlardan əvvəlcədən təmizlənmişdir
  2. Quru dəsmallarla silin, silsilənin üzərindəki karkasın səthində kəsiklər edin
  3. Balığın hər tərəfinə duz səpin
  4. Baharatlarla yuxunu dondururuq
  5. Limonu yarıya bölün, suyu bir tərəfdən sıxın və üzərinə karkası səpin
  6. Limonun ikinci yarısı dairələrə kəsilməlidir
  7. Limon dairələrini parçalara ayırın
  8. Yuyulmuş yerkökü, kirdən və dəridən təmizlənir
  9. Havuçları dairələrə kəsin
  10. Soğanın qabığını soyun və yarıya bölün
  11. Folqa yağla səpin və bərabər bir təbəqə şəklində yerkökü və soğan qoyun
  12. Tərəvəzə balıq qoyuram
  13. Qalan tərəvəz və göyərti balığın üstünə qoyulur
  14. Balıqları hər tərəfdən folqa ilə örtün və bir çörək qabına qoyun
  15. Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın və formanı oraya qoyun
  16. 40-45 dəqiqə bişirin
  17. Pişirmə müddəti bitdikdən sonra balığı çıxarıb folqa açıb boşqabdan çıxara bilərsiniz.

Donuts ilə ləzzətli Ukrayna borschunu necə bişirəcəyinizi oxuyun.

Uşağı tərəvəz yeməyə inandırmaq üçün valideynlərin böyük səbri və ixtirası olmalıdır. Buna görə havuçlu pendir güveç sizə lazım olan şeydir. Bundan əlavə, istilik müalicəsindən sonra karotin daha yaxşı əmilir.

Kremli sousda donuz əti çox incə və şirəlidir. Resept burada.


Tərəvəz ilə bişmiş somon-video resept

Bu gün sağlam bir resept təklif edirəm-Fırında dondurulmuş tərəvəzlər olan, vitaminlərlə zəngin olan və diyetlərdə də ideal olan qızılbalıq. Həm nahar, həm də axşam yeməyi üçün istehlak edilə bilər. Bişmiş Somon üçün bu resept üçün, bəyəndiyiniz və əlinizdə olan digər tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz. Balıqların omeqa 3 və omeqa 6 əsas yağ turşuları, zülallar, vitaminlər və minerallar üçün əla bir qaynaq olduğunu bilirik. Bu resepti bişmiş somon ilə sınamağa dəvət edirəm!

Tərəvəz ilə bişmiş qızılbalıq maddələri:

  • Dondurulmuş tərəvəzlərin qarışığı (brokoli, gül kələm, yerkökü) 450 q
  • 2 ədəd somon filesi-600 q
  • 1 balqabaq
  • ədviyyat-duz, bibər, rozmarin
  • zeytun yağı.

Tərəvəz ilə bişmiş somon video resepti:

Tərəvəz ilə bişmiş qızılbalıq resepti videosu:

Balqabağı yuyun, sonra istədiyiniz kimi kəsin. Mən kublara kəsdim. Tərəvəz və somon bibər, duz, rozmarin ilə ədviyyat edin.

Tərəvəz və balıqları bir tepsiyə və ya qoyduğum kimi ayrıca qoyuruq. Sonda tərəvəz və balıqların üzərinə zeytun yağı əlavə edin.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcədə təxminən 40 dəqiqə qoyun.

MürəkkəblikHazırlıq vaxtıNr. porsiyon
DÜŞÜK50 DƏQİQƏ2 PORSİYON

Daha dadlı reseptlər görmək istəyirsinizsə, YouTube kanalıma abunə olmağa dəvət edirəm.


Cənubda qızardılmış yuxu üçün klassik resept

Müxtəlif şəraitdə və iqlim şəraitində inkişaf etdikləri üçün kanal balığı ABŞ-da ən çox ovlanan və yetişdirilən növdür və fermada yetişdirilən balığın 94% -i Arkanzas, Alabama, Luiziana və cənub əyalətlərindən gəlir. Missisipi. Catfish İnstitutuna görə, bu sənayenin təxminən 10 min adamı var və hər əyalətin iqtisadiyyatına 4 milyard dollardan çox qatqı təmin edir. Cənub üçün yaxşı bir şey.

Arıq bir balıq

Və bizim üçün yaxşı bir şey, yuxunun zəif olması və doymuş yağların az olmasıdır. Balıq eyni zamanda çoxlu doymamış yağlar və omeqa-3 yağ turşularının yaxşı bir qaynağıdır. Yüngül və çox yönlü bir balıq, balığı incə, ağ bir balıq tələb edən yeməklərin çoxunda istifadə edilə bilər və qarğıdalı unu qabığı ilə qızardıldıqda mükəmməldir.

Cənubda qızardılmış yuxunun ənənəvi müşayiəti, cənubda kəsilməyən bir yemək olan bel balaları, kiçik soğan ətirli soğan köftələridir. Yuxunuzda onlara xidmət edirsinizsə, eyni vaxtda bişirmək üçün verilən təlimatları izləyin.


Video: Baked vegetables- طريقة عمل خضار مشوي بالفرن (Oktyabr 2021).