Yeni reseptlər

Ən Yaxşı Qızardılmış Sarımsaq Salsa Tarifləri

Ən Yaxşı Qızardılmış Sarımsaq Salsa Tarifləri

Qovurulmuş Sarımsaq Salsa Alqı -Satqı Məsləhətləri

Çili alarkən, bu ümumi qaydanı nəzərdən keçirin: kiçik bibərlər böyük bibərlərə nisbətən daha çox istilik yığırlar.

Qovurulmuş Sarımsaq Salsa Yemək Məsləhətləri

Bir çoxu Meksika yeməklərində istifadə edilən 60 növ çili bibəri var. Onları diqqətlə idarə edin. Baharatlı növlərlə işləyərkən əlcəklər tövsiyə olunur. Həmişə gözlərinizə toxunmadan əvvəl əllərinizi sabun və isti su ilə yuyun.


Orijinal salsa resepti üçün jalapenosları necə qovurmaq olar

Salsa, evimdəki həyat və rsquos möhtəşəm əsərlərdən biridir, yediyimiz hər şey üçün mükəmməl ədviyyatdır. Səhər yumurtalarda, naharda burgerimizlə, nahar üçün ədviyyatlarla və ya verandada içkilər üçün iştahaaçan kimi sevirik.

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər, yəni satın alsanız sizə heç bir əlavə ödəniş etmədən kiçik bir komissiya ala bilərik.

İllərdir mükəmməl bir salsa etməyə çalışırıq, amma bir şey həmişə doğru olmur. Bu ləzzətli orijinal salsa resepti inanılmaz bir meksikalı ana tərəfindən bizə verildi və həmişə sevdiyimiz ləzzətə və istiyə malikdir. Və bizə jalape və ntildeos qovurmağı öyrətdi və bu reseptdə bir dünya fərqi yaratdı. Dostumuz & rsquos mama & rsquos'u inanılmaz salsa etdik və ləzzəti heyrətləndirdi. Kim bilirdi ki, qovrulmuş jalape və ntildeos belə bir dünya dəyişəcək? Və bu qovrulmuş jalape & ntildeo salsa -nın indiyə qədər etməyə çalışdığımız ən yaxşısı olduğuna inanırıq.


Resept Xülasəsi

  • 2 böyük pomidor (1 1/2 lirə)
  • 1 orta ağ soğan, yarıya bölünmüşdür
  • 3 jalapenos
  • 3 diş sarımsaq, soyulmamış
  • 3 xörək qaşığı təzə əhəng suyu (2 ədəd əhəngdən)
  • Kobud duz və yer bibəri
  • 1/4 fincan doğranmış təzə cilantro

İstilik broyler, üst vəziyyətdə raf. Pomidor, soğan, jalapenos və sarımsağı bir təbəqədə kəsilmiş bir çörək qabına qoyun.

Tərəvəzlər qabarıqlaşana və bir qədər yumşalana qədər bişirin, 6-8 dəqiqə tərəvəz fırladın və tərəvəzləri tez -tez çevirin (sarımsaq çox tez qızarırsa əvvəllər çıxarılmalıdır).

Sarımsaq qabıqlarını atın. Bir qida prosessorunda sarımsağı və tərəvəzləri qaba püresi halına gələnə qədər doğrayın. Limon suyu əlavə edin, duz və istiot əlavə edin və qarışdırın.

Salsa bir qaba köçürülür və cilantro ilə qarışdırılır. Soyuducuda 3 günə qədər, 3 aya qədər dondurun.


Yanğın Salsa

Odda qovrulmuş salsa evdə hazırlamaq çox asandır, heç vaxt başqa bir banka almayacaqsınız!

Ailəm bu restoran tərzi salsa haqqında o qədər çılğındır ki, onu kifayət qədər tez yığa bilərəm.

Restoran tərzi salsa xoşlayırsınızsa, bu resepti daha da bəyənəcəksiniz. Taco çərşənbə axşamını bu təzə dadlı evdə hazırlanan salsa ilə dadlandırın!

Yanğın Salsa

Bu salsa etmək üçün sözün əsl mənasında heç vaxt lazım deyil. Pişmiş pomidor, bu təzə dadlı salsa üçün mükəmməl bir dumanlı ləzzət qatır.

Bu salsa hər gün mağazadan alınıb Meksika restoranı salsa ilə döyünür!

Sadəcə soğan, jalapeno və sarımsağı doğrayın. Sarımsağın mixəklərini doğramaq onların qida prosessorunda daha yaxşı işlənməsinə kömək edəcək.

Pomidor, soğan, sarımsaq, yaşıl bibər, cilantro, əhəng suyu, jalapenos, duz və istiotu blenderə və ya qida prosessoruna qoyun və bir -iki dənə verin.

Strawberry Shortcake hər hansı bir yemək üçün əla bir desertdir!

Bir -iki saatlıq soyuducuda ən yaxşı ləzzət mağazası üçün dadların birləşməsinə icazə verin


Tez və Asan Salsa

Əslində, qatil salsa hazırlamaq asan olduqda, əvvəlcədən hazırlanan növ almaq üçün heç bir bəhanə yoxdur. Yaxşı, bəlkə Texasda və ya Cənub -qərbdə olsanız və bir neçə gözəl salsa qabına sahibsinizsə. Ancaq ümumi bir qayda olaraq, yarred salsa COOL, BRO deyil.

Bu reseptin nə qədər asan olduğu budur: təxminən maddələri doğrayın (və demək olar ki, yarıya bölün, belə olacaq), tepsiyə qoyun, qovurun, blenderə atın, blits edin. Gülməli.

Tərəvəzlərin "qaralması" isteğe bağlıdır, ancaq atəşə qovrulmuş ləzzət və görünüş verməyə kömək edir. Broylerdə bunu etmək tez və asandır. Bu təzə salsa hər şeydə istifadə edə bilərsiniz. Tortilla cipsi ilə daldırılmış, biftekli təzə bir ədviyyat olaraq… çox yönlüdür. Səhər yeməyinə bir az çırpılmış yumurta qoymağa, tortilla və voila ilə sarmağa çalışın - səhər yeməyi burritosu!


Qızardılmış Qırmızı Jalapeño Salsa Resepti

E -poçtlarınızı oxumağı sevirəm və hər şeydən əvvəl suallarınızı cavablandırmağı və axtardığınız reseptləri sizə göndərməyi sevirəm. Bəzən, insanların "Meksika" restoranında yemək və ya salsa üçün xüsusi bir resept haqqında soruşduqları e -poçt alıram və təəssüf ki, suallarına cavab verə bilməyəcəyəm. Bunun səbəbi, hər bir aşpazın özünəməxsus şəkildə bir yemək hazırlaya bilməsi, klassik yeməyə bir və ya daha çox maddələr əlavə etməsidir və bunu yalnız o adam bilir.


Bu cür dəyişikliklər salsalara da aiddir. Salsaların bişirilməsi, qovrulması, qızardılması, çiy, doğranması və ya qarışdırılması (və ya bunların birləşməsi) kimi bir neçə üsul var. Tərkibləri də dəyişir və salsalar bir və ya bir neçə növ qurudulmuş bibər, təzə bibər, pomidor, toxum, ədviyyat və otlardan istifadə edə bilər. Yeməyin gözəlliyi budur: dadlı bir nəticə əldə etmək üçün maddələri qarışdırmaq və fərqli yemək üsullarından istifadə etmək.
Aşağıdakı siyahıdakı maddələri tutub qaynadıb çiy qarışdıra, kömür üzərində, broylerin altında qızardıb qızarta bilərsiniz. Bunu öz yolunuza çevirin və zövq alın!

Qovurulmuş Qırmızı Jalapeño Salsa Tarifi

TAM TƏLİMATLARA ÇIXIŞ

İSTİFADƏ:

  • Bibər, pomidor və sarımsaq mixəklərini qaynar bir qızartma qabına qoyun. Hamısı yaxşı qovrulana qədər hər tərəfdən təxminən 2-3 dəqiqə qızardın. Sarımsağın qovrulması daha az vaxt aparacaq, təxminən 2 dəqiqə, buna görə çıxarın və pomidor və bibərin qovrulmasını bitirin. (Aşağıdakı maddələr siyahısını yoxlayın)
  • Bütün bunlar qovrulduqdan sonra alüminium folqa ilə sarın və 5 dəqiqə istirahət edin. Bu, qalan istiliyin maddələr vasitəsilə bişirməyi bitirməsinə imkan verəcəkdir.
  • Sarımsağın mixək, pomidor və bibərini blenderinizə və ya qida prosessorunuzun qabına əlavə edin. Qalın bir salsa olana qədər emal edin. Duz əlavə edin və doğranmış soğan və cilantro ilə qarışdırmadan əvvəl təxminən 5 dəqiqə sərinləyin.


Qızardılmış ət və ya tacos üzərində zövq alın.


Təzə Salsa üçün Asan Resept

Həftənin başlanğıcını yaxşı istiqamətdə başlamaq, böyük bir mükafat əldə edəcək asan bir şey etməyə imkan verir. Salsa kim xoşlamır? Əksər hallarda baqqalda salsa alanda şəkər, yüksək fruktozalı qarğıdalı şərbəti, tomat pastası və dadını daddırmaq üçün hər cür əlavə maddələr olur. Mənim seçimimdə təzə hazırlanmış salsa və ya pico de gallodan daha yaxşı bir şey yoxdur. Bu Evdə Qovurulmuş Pomidor Salsa, saxladığımız jalape & ntildeo və toxumdan bir az təpik və sonra qırmızı bibərdən bir az şirinliyə malikdir. Bu, dadlıdır!! Əslində, hazırlayarkən yemək üçün blenderə cips yapışdırmağa davam etdim. Özümü idarə edə bilmirəm. 🙂 Görək & rsquos görsün?


Tərkibi

  • 8 böyük pomidor, bölünmüşdür
  • 3/4 fincan tərəvəz bulyonu
  • 1 ədəd orta ölçülü ağ soğan
  • 1/2 fincan cilantro, doğranmışdır
  • 1-2 jalapenos, toxumlu, təxminən doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq
  • 1 osh qaşığı limon suyu
  • 1/4 fincan zeytun yağı
  • dadmaq üçün kosher duzu

Təlimatlar

Yoder Smokers YS640 pellet ızgarasını GrillGrates ilə birbaşa qızartmaq üçün qurulmuş 450 ° F -ə qədər qızdırın. Qabıqlar qaralana qədər 6 ədəd pomidorun hamısını qızardın. Həm də gözəl ızgara işarələri əldə etmək üçün soğanı dörddə bir hissədə qızardın. Qrildən çıxarın.

Qalan iki pomidoru və qızardılmış soğanı dörddə birinə doğrayın. Bütün maddələri bir qida prosessoruna əlavə edin və istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər emal edin. Lazım gələrsə, ədviyyatı dadın və tənzimləyin.


Evdə hazırlanmış Salsa ilə nə xidmət etməliyəm?

Evdə hazırlanan Salsa yalnız fiş üçün deyil! Bütün sevdiyiniz Meksika yeməkləri üçün nəzərdə tutulmuşdur, məsələn:

  • Tortilla cipsi
  • Nachos
  • Tostadalar
  • Tamales
  • Chilaquiles
  • Huevos
  • Fasulye


  • 1 ½ kilo sümüksüz donuz əti üst loin qovurma
  • 4 diş sarımsaq, soyulmuş və nazik zolaqlara kəsilmişdir
  • 1 çay qaşığı kosher duzu və ya dəniz duzu
  • ½ çay qaşığı təzə yer bibəri
  • ½ fincan soyuq su
  • ⅓ fincan doğranmış təzə cəfəri
  • ¼ fincan zeytun yağı
  • 3 xörək qaşığı doğranmış təzə cilantro
  • 1 təzə serrano çili bibəri, köklü və incə doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı incə doğranmış limon qabığı
  • 4 çay qaşığı limon suyu
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • ¼ çay qaşığı kosher duzu və ya dəniz duzu
  • Bir çimdik doğranmış qırmızı bibər

Donuz əti üçün sobanı 425 dərəcəyə qədər qızdırın. Kəskin, nazik bıçaqlı bir bıçağın ucundan istifadə edərək donuz ətinin hər tərəfində 1/2 düym dərinlikdə kiçik yarıqlar düzəldin. Bıçaq bıçağını bələdçi olaraq istifadə edərək, hər yarığa bir sarımsaq çubuğu sürüşdürün. Əti duz və yer bibəri ilə ədviyyat edin.

Kəməri dayaz bir qızartma qabda bir rafa qoyun. Qapaqsız, 50-60 dəqiqə və ya belin mərkəzinə qoyulan bir termometr 150 dərəcə F -ni qeyd edənə qədər qovur.

Bu vaxt, salsa üçün suyu, cəfəri, zeytun yağı, kişniş, serrano bibəri, limon qabığı, limon suyu, sarımsaq, duz və qırmızı bibəri kiçik bir qabda birləşdirin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın. Xidmət vermədən əvvəl otaq temperaturunda 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Donuz ətini folqa ilə kəsilmiş taxta qapağına köçürün və 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Ayağa qalxdıqdan sonra ətin istiliyi 160 dərəcə olmalıdır. Bel bölgəsini eninə 12 dilim kəsin. Dilimləri altı xidmət plitəsinə bölün. Salsa ilə üst.


Hazırlıq

Addım 1

İstilik broyler. Pomidorları bir tərəfi aşağıya folqa ilə örtülmüş ağız boşluğuna qoyun. Pomidorun ətrafına soğan, bibər və sarımsaq qoyun ki, hər şey rahat olsun, amma üst -üstə düşməsin. Soğanı və bibəri bir dəfə, yüngülcə qızardıncaya qədər bişirin, bibər və sarımsaq üçün təxminən 6 dəqiqə, pomidor və soğan üçün 15-18 dəqiqə.

Addım 2

Sarımsağı soyun və pomidorun yarısı ilə birlikdə bir qida prosessoruna qoyun. Pulse çox hamar olana qədər. Qalan pomidorları əlavə edin və pomidor əsasən parçalanana qədər qarışdırın, lakin qarışıq hələ də bir quruluşa malikdir. Orta bir qaba köçürün. Soğanı və bibəri incə doğrayın və duz ilə püresi mövsümünə qarışdırın. Sərinləsin. Əhəng suyu və cilantro ilə qarışdırın. Lazım gələrsə salsa əlavə edin. Fiş ilə xidmət edin.

Ehtiyacınız olan Tək Salsa'yı necə qiymətləndirərdiniz?

Bu resepti su hamamında olduğu kimi edə bilərəmmi?

Bu həqiqətən yeganə salsa resepti. Pomidor, bibər, soğan və sarımsağı qovurmaq salsa o qədər dərinlik verir. Mükəmməl balanslaşdırılmışdır.

Bu, mənim üçün ailənin ən çox sevdiyi salsa. Xüsusilə ilin bu vaxtı bütün təzə bibər və pomidorla birlikdə fermalarda və fermer bazarlarında. Yüngül, ləzzətlidir və yoldaşım bunu restoranın keyfiyyəti hesab edir. Maraqlıyam, bütün maddələr bişdiyindən, bu salsa uğurla dondurula bilərmi? Çünki çox şey qazandırır. Kiminsə fikri varmı?

Zövqlərimə uyğun olaraq bunu mütləq təkrar etməyi planlaşdırıram. Keçmiş iki rəyçiylə razıyam, salsa hazırlamaq təcrübəmdə ləzzətlərin həqiqətən sərtləşməsi üçün soyuducuda bir gün qədər oturmaq lazımdır. Sadəcə hazırladım və artıq çox dadlıdır. Təzə pomidorun olduqca şirin səbəbi, amma bəyəndim. Ağlıma gələn başqa bir fikir idi. Bəlkə də ilk rəyçi, alt pomidorlardan istifadə etdi. Böyüdüklərimizdən istifadə etdim və#x27s ** aşbaz və#x27s öpüş ** İstilik səviyyəsini ardıcıl şəkildə yüksəltmək üçün bir az turşu jalapenos (bu təhqiramizdirmi? Mən onları həqiqətən sevirəm ??) əlavə etdim. bir qida prosessorunda olan hər şey, həqiqətən, hamar, sıx bir salsa üstünlük verirəm. Əminəm ki, repertuarımı salsa salsa əlavə olunacaq.

Mən chmaine ilə razıyam- başlanğıcda diqqət mərkəzində olmayan görünür, ancaq bir neçə saat sonra və bu, son nöqtədə sahib olduğum ən yaxşı salsalardan biridir. Ədviyyata gəldikdə, normal palitralar üçün orta+ kimi görünür. Bir ulduzlu rəyi gördüyüm üçün bunu demək istədim və bunun bir fəlakət olduğunu hiss etdim.

Salsa'nın açarı, bu ləzzətləri bir araya gətirmək üçün soyuducuda bir gün oturmasına icazə verməkdir. Çarəni sevirəm!

Bu salsa heç əhəmiyyət vermədik. Qıvrılmasına baxmayaraq olduqca darıxdırıcıdır. Bunun nə olduğunu bilmirəm, çünki maddələr layiqli bir salsa hazırladıqları kimi görünür, amma bu işləmir. Əvvəlcə reseptə görə hazırladıqdan sonra əlavə isti sous qoymağa çalışdıq, amma yenə də çatışmır. Hətta saxlamadım.


Videoya baxın: Fluffy Lebanese garlic sauce and Middle Eastern spicy chilli sauce - Two legendary condiments (Oktyabr 2021).