Yeni reseptlər

Milad kötüyü

Milad kötüyü

Roll üçün: Yumurtaları qarışdırın (hamısı, əlbəttə ki, qabıqsız: D!) Şəkərlə, təxminən. Həcmi üç dəfə artana qədər mikserlə 20 dəqiqə bişirin. Sonra unu əlavə edin, tərkibə daxil olana qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Parşömen kağızı ilə örtülmüş daha böyük bir tepsi hazırlayın, süngər pasta tərkibini tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən bişirin. 175 dərəcədə 20 dəqiqə.


Diş çubuğu testindən keçdikdən sonra sobadan çıxarın və nəm bir mətbəx dəsmalını çevirin, perqament vərəqini yumşaq bir şəkildə soyun və yaş dəsmal ilə yumşaq bir şəkildə yuvarlayın. Yaxşı sıxın və otaq temperaturuna qədər soyudun, sonra krem ​​hazır olana qədər sərinləyin.

Krem üçün südü, kremi və şokoladı üçlü dibi olan bir qabda, qazanda və ya süd qaynayan xüsusi qazanda əridin. Bu vaxt, yumurtaları (yenə də bütöv!) Şəkər, vanil şəkər, un və kakao tozu ilə şiddətlə döyün və topaqların yaranmaması üçün daim qarışdıraraq yuxarıdakı qarışığa yüngülcə əlavə edin. Daha qalın bir krem ​​alınana qədər aşağı istilikdə 15 dəqiqə. Kremi sərinləyin. Soyuduqdan sonra əvvəlcədən döyülmüş kərə yağına yüngülcə əlavə edin.

İki kompozisiya yaxşı birləşdirildikdən sonra, rom mahiyyəti və yer qozu əlavə edin. Soyudulmuş rulonu bu kremlə doldurun. Bir ucundan daha kiçik bir parça kəsin, bir az zolaq, yəni diaqonal olaraq;), kremlə yağlayın və əsas gövdəyə yapışdırın. Sonra kremi bütün kötük üzərinə qoyun. Çəngəldən istifadə edərək ağacın qabığını çəkin. Bir az qoz səpin və küknar budaqları ilə bəzəyin. İdman və yaxşı iştaha;)


Yumurta keksləri Miladda dadmaq üçün dadlı və həftə sonları hazırlamaq asandır. Yumurta keksləri çoxlu maddələr tələb etməyən asan və dadlı bir Milad reseptidir. Donuz ətini əlavə etməsəniz yaxşı olacaq. Əlinizə hər hansı bir kolbasa, hətta bişmiş toyuq göğsü də qoya bilərsiniz (işlənmiş ətdən uzaq durmaq istəyirsinizsə). Bu resept üçün kekler və ya xüsusi silikon kalıplar üçün bir tepsiyə ehtiyacınız var.

Hazırlıq müddəti: 35 dəqiqə

Təxminən 12 porsiya

Tərkibi:
12 böyük yumurta
Dadmaq üçün duz və istiot
2 xörək qaşığı incə doğranmış soğan
1/4 fincan doğranmış çedar (və ya feta) pendiri
1/4 fincan doğranmış donuz əti (təxminən 5-6 dilim)
Kiçik parçalara kəsilmiş 2-4 pomidor (ölçüsünə görə)

Hazırlanma üsulu:

Fırını 200 ° C -yə qədər qızdırın. Böyük bir qabda yumurta, pendir, pastırma, pomidor və soğanı qarışdırın. Dadmaq üçün qarışığa duz və istiot əlavə edin. Tepsini və ya qəlibləri azca yağla yağlayın. Tava içərisindəki hər bir çörək qabının ortasına yumurta qarışığı əlavə edin. 20 dəqiqə bişirin. Səhər yığana və ya yeyənə qədər yumurta və pastırma ilə çörekləri xidmət edin və ya soyuducuda saxlayın. & # x1f60a


GƏLƏNLİ DESERT / "Milad Kəpənəyi"

La Buche de Noel (Milad Buttercup), Miladda verilən ənənəvi bir Fransız desertidir. Ənənəyə görə, bu desert kərə yağı ilə hazırlanır. Əsas tatlar bunlardır: vanilya, pralin, qəhvə, şokolad, likör. Hazırlandıqdan sonra şəkərdən və ya plastikdən hazırlanan Milad bayramına xas atributlarla bəzədilməlidir.

maddələr: tezgah üçün: 250 qram un, iki xörək qaşığı kakao, 250 qram şəkər, altı yumurta, bir çanta vanil şəkər, krem ​​üçün bir çimdik duz: üç yumurta, 250 qram şəkər, dörd yemək qaşığı kakao, 200 qram kərə yağı, beş yemək qaşığı süd.

Hazırlanma üsulu: Yumurtanın ağını köpüklənənə qədər çalın. Sarısı bir çimdik duz və şəkər, üstəgəl vanil şəkəri ilə ovuşduraraq ağardıcı köpüklü bir krem ​​halına gələnə qədər ovuşdurun. İki kompozisiyanı unla əvəz edərək qarışdırın. Bundan sonra, tərkibi kərə yağı ilə yaxşı örtülmüş böyük bir tepsiyə tökün və istiliyi orta səviyyəyə endirərək yaxşı qızdırılan bir sobaya qoyun. Təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Pişirməyə hazır olduqda, tavada bir az sərinləmək üçün buraxın, sonra təmiz, nəmli bir dəsmalın üstünə çıxarın və sıx bir şəkildə yuvarlayın. Tamamilə soyuyana qədər bu vəziyyətdə buraxın.

Krem hazırlamaq üçün yumurtaları şəkər, kakao və südlə buxar banyosunda qalınlaşana qədər ovuşdurmaq lazımdır. İsti su qabarcıqlarının krem ​​hazırladığınız qazanın dibinə toxunmaması üçün diqqətli olun. Daim qarışdırın və qaynamamağa diqqət edin. Yaxşı qalınlaşdıqda, oddan çıxarın və doğranmış yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sərinləsin.

Üst və krem ​​soyuq olduqda, tortun yığılmasına davam edin. Üstünü açın və kremin dörddə üçü ilə doldurun, sonra geri yuvarlayın. Sonra əyilmiş bir kəsiklə bir rulon kəsin və bir budaq meydana gətirən kimi böyük rulonun yanına qoyun. Beləliklə, çox dadlı "kötük" hazırladınız.

Kremin qalan hissəsi ilə yuvarlanan pimi tamamilə örtün və bir çəngəlin köməyi ilə bir ağacın qabığını təklif etməyə çalışacaq bəzi zolaqlar çəkin.


7 Milad resepti və daha çox

1. Donuz əti boynunu kapia bibər pastasında qızardın

Milad üçün yaxşı bir biftek hazırlamaq istəyirsiniz? Mükəmməl, çünki burada tam olaraq ehtiyacınız olan şeylər var. Donuz əti yalnız sobada yaxşı qızardılır, xüsusən də ədviyyatlı bir buzlanma hazırladıqda. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün tavaya bir az sarımsaq və rozmarin əlavə edin ki, bu da tanınmış ləzzətlərini tərk edəcək.

2. Hind əti ilə doldurulmuş donuz əti

Milad kimi bir bayram mütləq yeməyə dəyər! Və buradakı bu rulon mütləq buna uyğun gəlir. Dadlı və ləzzətlərlə doludur və doldurulması ləzzət qatır. Daha dolğun bir donuz ayağı, tercihen üstündə bir az xırtıldayan qabıq tapmaq lazımdır.

3. Türkiyə məmə rulonu

Bir ailə yeməyi üçün yalnız yaxşı yemək, bu rulon ləzzətlə doludur. Kolbasa və donuz əti dolması ilə başqa cür ola bilməzdi. Ətdən başqa bir neçə qoz -fındıq, fıstıq və quru mərcanı da əlavə edirik. Beləliklə, toxuması bir az daha xırtıldayan olacaq və dadı bir az şirin olana doğru gedəcək.

4. Türkiyə ayaqları bal sosu və otlar ilə

Hind ayaqlarının səxavətli bir hissəsi yalnız kiçik bir qrupda və ya daha böyük birində doyurucu bir yemək üçün yaxşıdır. Səylər təxminən eynidir. Hər cür ədviyyatla ətirlənirlər və ağzınızda əriyəcəklər. Fərqi bal, əridilmiş yağ və soya sousu ilə düzəldəcəyik.

5. Türkiyə göbələk və tərəvəz garnitürü ilə yuvarlanır

Hind turşusu, qurudulmuş göbələklərdən və qarağatdan hazırlanan, duzlu ləzzəti şirin ilə birləşdirən quru bir dolguya malikdir. Mükəmməl bir kombinasiya olmaq üçün, bir az şərabda bişmiş tərəvəz və göbələklərdən ibarət garnitür ilə xidmət edin.

6. Şokoladlı çərəzlər

Bu çərəzlər yumşaq və tüklü bir xəmirə malikdir və Milad gecənizin cazibəsi olacaq. Tüklü xəmirə əlavə olaraq, dadlı əridilmiş şokolad dolması ilə də məşğul oluruq. Ağ, tünd şokolad seçə bilərsiniz, yoxsa ikisini də? Şübhəsiz ki, qonaqlarınızın buna qarşı heç bir şeyi olmayacaq!

7. Vitray peçenye

Bu çərəzlər nəinki Şaxta babanı qarşılamaq üçün, həm də qonaqlarınıza xidmət etmək üçün faydalıdır. Vitray pəncərələr rəngli konfetlərdən hazırlanır, buna görə də mümkün qədər çox və müxtəlif satın aldığınızdan əmin olun. Çerezlər çox gözəl görünür və uşaqlar onları bəyənəcəklər.


Milad menyusu 2018.Milad yeməyi üçün donuz əti

Milad menyusundan əvəzolunmaz donuz əti bişirmək üçün ənənəvi, lakin daha az tanınan bir resept pivədəki reseptdir. Bunu belə edin və ailənin Milad bayramına xidmət etməsi üçün sadə bir reseptə görə ən incə, kəsilməsi ən asan, ən cəlbedici və ən dadlı biftekə sahib olacaqsınız: pivə ilə donuz əti.

Milad menyusu 2018.maddələr

1 kq donuz əti
5 soğan
1 diş sarımsaq
3 xörək qaşığı bal
50 q kərə yağı
500 ml qara pivə
kəklikotu
100 ml yağ
duz
bibər

Milad menyusu 2018.Hazırlanma üsulu

Sizə bir sirr açacağıq! Donuz əti biftekinə pivə əlavə etdikdə xüsusi bir dad əldə edilir. Daha incə olur, kəsmək daha asan olur ... Sadə bir reseptə görə sobada ən yaxşı biftek necə hazırlaya bilərsiniz!

1. Bir qabda kərə yağı əridin və iki doğranmış soğan, balıq və sarımsaq qoyun. Duz və istiot əlavə edin, pivə tökün və yarıya qədər azalana qədər təxminən 10 dəqiqə atəşə qoyun.

2. Bu vaxt digər üç soğan da kiçik parçalara kəsilərək çörəkçilik tepsisinə qoyulur. Ət duzlanır, istiotlanır və bol yağla yağlanır. Əti soğanın üzərinə qoyun və bal ilə yağlayın. Bir saat bişirin.

3. Bu müddətdən sonra pivə sousunu və soğanı əlavə edin və soğan və ət gözəl qəhvəyi olana qədər yenidən sobada buraxın.

4. Pişirdikdən sonra kəsib masaya gətirməzdən əvvəl başqa 10 dəqiqə buraxın.


Yenidən & # 539eta de bututurug & # 259. Dünyanın ən çox bəyənilən tortlarından birini necə hazırlamaq olar

Fransa dünyanın qastronomik paytaxtlarından biridir. Hər növ pendirdən tutmuş, güveç, tort və ya şərablara qədər, Fransada nə qədər iddialı olmağınızdan asılı olmayaraq zövqünüzə uyğun bir şey tapacaqsınız.

Şirniyyat sahəsində yuxarıda adı çəkilən ölkə birinci yerdədir.

Bayram masalarında & ldquobuturugă tort & rdquo mütləqdir, buna görə də bu il qonaqlarınızı təəccübləndirmək və klassik tort yerinə xarici ölkələrdən bir desert bişirmək istəyirsiniz.

Lazım olan maddələr bunlardır:

Vərəq üçün:
* 80 q şəkər tozu
* 5 yumurta
* 100 qr qoz ləpəsi.

Doldurma üçün:
* 150 qr qoz
* 2 yemək qaşığı rom
* 2 xörək qaşığı şəkər
* süd.

Şir üçün:
* 120 q kərə yağı
* 2 xörək qaşığı şəkər tozu.

Və hazırlanma üsulu çox sadədir:
1. Beş yumurta sarısını şəkər tozu ilə yaxşıca qarışdırın, sonra üyüdülmüş qoz və döyülmüş yumurta ağını əlavə edin. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün və təxminən 25 dəqiqə bişirin.


Milad reseptləri 2019. Milad yeməyi üçün ənənəvi çörəklər

Milad süfrəsinə nə qoymağınızdan asılı olmayaraq, kələm rulonlarını qaçırmamalısınız. İstər mətbəxdə ace olsun, istərsə də yeni başlayanlar, ənənəvi reseptimizi bəyənəcəksiniz! Nənəmdən miras qalan ən sadə reseptə görə, ləzzətli ənənəvi kələm turşusu ilə birlikdə addım -addım hazırlayaq.

maddələr

2 kq turş kələm
450 qr donuz əti və mal əti
50 q düyü
200 q soğan
qızartma yağı
100 q hisə verilmiş qabırğa
2-3 yemək qaşığı bulyon
2 dafin idi
duz
bibər

Necə hazırlanır

Nənəmin ən sadə reseptinə uyğun olaraq addım -addım dadlı kələm rulonları hazırlayırıq.

1. Kələmi xarici yarpaqlardan və saplardan soyun və ətin qablaşdırılacağı çarşafları seçin.

2. Soğanı soyun və yuyun, sonra kiçik parçalara kəsin. Yağ və bir az su ilə sərtləşmək üçün bir tencereye qoyun və qızılı qədər buraxın.

3. Qızardılmış və soyudulmuş soğanı bir qabda ət, bibər, duz və düyü ilə qarışdırın ki, onlar da yandırılaraq soyudulsun.

4. Qoz boyda bir kompozisiya götürün və kənarları içəriyə yuvarlanan bir kələm yarpağının üzərinə qoyun.

5. Kiçik kələm yarpaqları dayandırılır və kələm rulonları üçün bir təbəqə yaratmaq üçün incə doğranılır.

6. Uzun boylu bir tencerede, doğranmış kələm və qabırğaları doğranmış kələmin üzərinə, başqa bir hissəyə də doğranmış kələm qoyun. Üzərinə suya batırılmış suyu tökün, dəfnə yarpağı və bir neçə bibər noxudu qoyun. Aşağı istilikdə 2 saat qaynatmaq üçün buraxın. Zaman zaman su əlavə edin, yapışmasın.


Toyuq pəhriz reseptləri ilə bədəninizə qulluq edin

Sağlam və balanslı bişirməyi və qidalı, təbii və düzgün bişmiş qidalara əsaslanan bir pəhriz qəbul etməyi seçin. Toyuq reseptlərini menyuya daxil edin, çünki onlar az bişirilir, yüngül və qida maddələri ilə zənginləşirsiniz.

Sizin üçün hazırladığımız reseptlərə nəzər salın və daha sağlam yeməyə başlayın! Əvvəlcə bəzi yeməklərdən imtina etmək fikri çətin görünsə də, təklif etdiyim reseptləri sınadığınız zaman eyni zamanda sağlam və dadlı yeyə biləcəyinizi görəcəksiniz!

Pəhriz reseptləri bişirərkən yeni yeməklərin, xüsusən də toyuq ətirlərini kəşf edəcəksiniz! Sağlam üsullarla bişirilən toyuq əlavə kalori əlavə etməməyə diqqət edərək zülallarla doludur. Reseptlərimizi menyunuza əlavə edin və birlikdə mətbəxdə dadlı və sağlam bir səyahətə başlayaq!


Sevinc gətirən bir Milad zərbəsi ilə 26 spirtli (və alkoqolsuz) reseptlər

Bayramlar, ləzzətli barmaq yeməkləri və qəlyanaltıları bölüşmək üçün ilin mükəmməl vaxtıdır, amma içkilərinizi unutmayın! Bir az fərqli Milad mövsümündə böyüklərdən, uşaqlardan və ya hər ikisindən ibarət bir qrupa ev sahibliyi etsəniz də, bu ovuc tətil seçimləri ilə əhatə etmişəm. Etiraf etmək lazımdır ki, yumruq, soda, adi meyvə suyu və ya nəfəs alma - su deməkdən daha ləyaqətli görünmür?

Böyük bir seçim tapa bilərsiniz Milad zərbəsi buradan seçmək üçün seçimlər. Cosmopolitan Party Punch və Hawaiian Punch, Margarita Punch, Cider Punch, Sparkling Grape Punch, Mock Sangria Punch və aralarındakı hər şeyə qədər həm alkoqolsuz, həm də spirtli içkilər daxildir.

Qarşıdan gələn bayram partiyaları və əlbəttə ki, Yeni il gecəsi üçün bu dadlı yumruq seçimlərini nəzərdən keçirərkən susuzluğunuzu yatıran bu reseptlər kolleksiyasını araşdırmaqdan zövq alın. Hamısını görmək üçün Qalereyanı Başlat düyməsini basın və seçimlərinizi təyin etməyi unutmayın.


Tətil etmək üçün daha çox resept:

  • 18 Hazırlıq və Gecə Tarifləri Milad Səhər yeməyi
  • Milad gecəsinə aparılacaq 30 bayram yeməyi
  • 13 Milad bayramı brunch resepti
  • 17 Etkileyici bayram desertlərindən başqa

Megan, Pip və Ebby'nin arxasındakı məzmun yaradıcısıdır. Dadlı yeməklər hazırlamağı və yeməyi sevir, amma həqiqətən sevdiyi şey budur: həyatınızı asanlaşdırmaq. Hər şeyi asanlaşdıran, daha ləzzətli, daha sağlam və ya daha rəngarəng və ya daha çox ilhamlandıran reseptlər yaratmaq, onu mətbəxdə gəzdirməyə məcbur edir. Onun blogunda rahat yeməklər, tez yığılacaq masalar və birdəfəlik və yavaş qazanda hazırlanan çoxlu yeməklər, eləcə də möhtəşəm desertlər tapa bilərsiniz.


Milad tort reseptləri

Karamel kremi və şokoladlı tortlar:

Qismən əriyən kərə yağı şəkər və bir çimdik duz ilə qarışdırılaraq krem ​​halına gələnə qədər qarışdırılır. Sonra yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər birindən sonra yaxşıca qarışdırın, süd, vanilin özü, qızardılmış tonka lobya və qatıq. Sonda unu, kakao və qabartma tozunu qaba süzün. Kompozisiya homojen olana qədər yaxşıca qarışdırın. Daha qalın bir krem ​​kimi bir tutarlılığa sahib olacaq. Undan və kakaonun növündən asılı olaraq bir az əlavə süd əlavə etməyiniz lazım ola bilər.

Tezgahın tərkibi 6 hissəyə bölünür və 26 sm diametrli bir qabda, çörək kağızı ilə örtülmüş, orta istilikdə (havalandırmalı 150 dərəcə elektrik sobası) 6 nazik tezgah bişirəcəyik. Bişmiş tezgahlar bir qril üzərində çıxarılır və çörək kağızı ilə soyumağa buraxılır.

Tort üçün şokoladlı krem:

Çırpılmış şokolad parçaları, çırpılmış krem ​​ilə qarışdırılaraq bir qabda aşağı istilikdə əriyir. Qaynamadan, şokolad əriyənə qədər davamlı qarışdırın. Krem çox yaxşı soyuyana və sərtləşməyə başlayana qədər qabı sərinləyin. Soyudulmuş krem ​​homojenləşmək üçün bir az qarışdırılır, sonra mascarpone və vanil mahiyyəti əlavə olunur. Yaxşı qarışdır. Dekorasiya üçün istifadə edəcəyimiz 2 xörək qaşığı kremi kənara qoyun.

Tort üçün karamel kremi:

Tencerede şəkəri karamelə edirik. Maye və kəhrəba halına gəldikdə, diqqətlə 100-150 ml süd tökün və karamel əriyənə qədər kənara qoyun. Ayrı olaraq nişastanı qalan südlə qarışdırın. Karamel əriyəndə tavanı yenidən atəşə qoyun. Qaynama nöqtəsinə yaxınlaşanda südü nişasta ilə tökün və tərkibi qalınlaşana qədər yaxşıca qarışdırın. Bir kənara qoyun və sərinləmək üçün buraxın.

İsti krem ​​üzərində bir qida folqa qoyun və çox yaxşı soyuyana qədər sərinləyin. Soyudulmuş kremdə mascarpone əlavə edin və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.

Karamelli krem ​​və şokoladlı tortun yığılması:

Kremləri yuvarlaq uclu bir dui bağladığımız 2 dəstə qoyduq. Onları 6 tezgah arasında paylayırıq, karamel kremini ortasına qoyuruq. Yapışqan filmə sarın və bir neçə saat soyudun (tercihen bir gecədə).

Dekorasiya fikirləri:

Mən tortun kənarını şokoladlı krujeva zolağına bükdüm.

  • tortun ölçüsü və hündürlüyü üçün bir çörək kağızı kəsin.
  • 100 q şokoladı buxar banyosunda əridin, daha qalın bir torbaya qoyun və incə bir künc kəsin.
  • & # 8222draw & # 8221 şokoladlı çörək kağızı
  • çörək kağızı şeridini tortun ətrafına qoyun və bir neçə dəqiqə soyudun
  • çörəkçilik kağızını diqqətlə soyun

Dekorasiya üçün krem ​​pendirdən əlavə 2 xörək qaşığı şokolad kremindən istifadə etdim

  • çırpılmış krem ​​/ maye çırpılmış krem ​​(200 ml) qalınlaşmağa başlayana qədər
  • 1 xörək qaşığı şəkər tozu və şəkər tozu (150 qram) əlavə edin və krem ​​bərkiyənə qədər qarışdırın
  • kremi şokolad kremi ilə əvəz edərək dəbdəbəli bir yerə qoyun və istədiyiniz kimi bəzəyin


Video: عندك مناسبة اصنعي طارة خشب رائعة بالبيت. لا يفوتكم 6 اشكال مختلفة (Oktyabr 2021).