Yeni reseptlər

Xırtıldayan qatlı kartof güveç

Xırtıldayan qatlı kartof güveç

Tərkibi

  • 8 dilim donuz əti
  • 1 xırda doğranmış kiçik soğan
  • 1 xırda doğranmış kiçik bibər
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 stəkan kartof püresi (yağ, duz, istiot və s. İlə birlikdə)
  • ½ fincan xama
  • 3 orta kartof, qaynadılmış və ya bişmiş, sonra ¼ düym qalınlığında dilimlənmişdir
  • ½ Panko çörək qırıntıları
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı, kiçik kublara kəsilmiş
  • 1 fincan doğranmış colby jack, Cheddar və ya bibərli jack pendiri
  • Duz, dadmaq üçün
  • Bibər, dadmaq üçün

İstiqamətlər

Fırını 350 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Kiçik (8 düym) güveç qabını yağlayın.

Donuz şeridlərini böyük, soyuq bir tavaya qoyun və sonra tavanı orta atəşə qoyun. Donuz ətini xırtıldayanadək bişirin, təxminən 6 dəqiqə, sonra sərinləmək üçün bir plaka üzərinə köçürün.

Tava içərisindən 1 xörək qaşığı pastırma yağı tökün və sonra bir az duz və istiot əlavə edin. Tərəvəz yumşalana qədər təxminən 6 dəqiqə bişirin. Sərinləmək üçün yumşaldılmış tərəvəzləri donuz əti ilə birlikdə boşqaba köçürün.

Hazırlanmış güveç qabının altına kartof püresini yayın. Üstünə xama tökün və bərabər bir təbəqəyə yayın. Donuz ətini xırda -xırda yumşalmış tərəvəzlərlə birlikdə doğrayın. Dilimlənmiş qaynadılmış kartofu tərəvəzlərin üzərinə sürün, duz və panko səpin və kərə yağı ilə doğrayın. Bir parça doğranmış pendirlə bitirin və üzərinə qara bibər səpin. Pendir əriyənə və bir qədər qızarana qədər təxminən 30 dəqiqə kartof güveç bişirin. Tencerenin 5 dəqiqə soyumasına icazə verin, sonra qazın!

Qidalanma faktları

Porsiyalar 4

Xidmətə Kalori 737

Folat ekvivalenti (cəmi) 57μg14%

Riboflavin (B2) 0.3mg18.8%


Çınqıl təbəqəli kəklikotu kartofu

Fırını 200C/180C fan/qaza qədər qızdırın 6. Soyulmuş kartofu mandolinin üstünə, qida prosessorunun incə dilimləmə bıçağı ilə və ya çox iti bıçaqla mümkün qədər incə doğrayın. (Onları nə qədər incə doğrarsanız, o qədər tez və bərabər bişirərlər.)

Kartofu təmiz bir dəsmal ilə qurudun və böyük bir qaba tökün. Ərinmiş kərə yağı tökün, kəklikotu və bir az duz (tercihen dəniz duzu və ya qaya duzu) səpin və hər dilim kərə yağı ilə örtülənə qədər çırpın.

Təxminən 20 x 20 sm ölçüsündə olan bir qızartma qabda, kartof dilimləri kimi bir -birinə sıx bir şəkildə yığılmış, kartof dilimlərini şaquli şəkildə yığın, yeməyi doyana və bütün kartofları istifadə edənə qədər. Bir az daha duz səpin və hamarlanana qədər 45-50 dəqiqə sobaya qoyun. Kartofun tamamilə yumşaq olduğunu və ortada bişdiyini yoxlamaq üçün şiş və ya kiçik iti bıçaq istifadə edin. Quzu ilə birlikdə qalaydan xidmət edin.

TƏCİLİ İPUÇLARI
ƏLAVƏ EDİN

İrəli getmək üçün kartoflarınızı soyun və doğrayın və yığılmağa hazır olana qədər soyuq suda saxlayın.


Çınqıl təbəqəli kəklikotu kartofu

Fırını 200C/180C fan/qaza qədər qızdırın 6. Soyulmuş kartofu mandolinin üstünə, qida prosessorunun incə dilimləmə bıçağı ilə və ya çox iti bıçaqla mümkün qədər incə doğrayın. (Onları nə qədər incə doğrarsanız, o qədər tez və bərabər bişirərlər.)

Kartofu təmiz bir dəsmal ilə qurudun və böyük bir qaba tökün. Ərinmiş yağı üzərinə tökün, kəklikotu və bir az duz (tercihen dəniz duzu və ya qaya duzu) səpin və hər dilim kərə yağı ilə örtülənə qədər çırpın.

Təxminən 20 x 20 sm ölçüsündə olan bir qızartma qabda, kartof dilimləri kimi bir -birinə sıx şəkildə yığılmış, kartof dilimlərini şaquli olaraq yığın, yeməyi doyana və bütün kartofları istifadə edənə qədər. Bir az daha duz səpin və hamarlanana qədər 45-50 dəqiqə sobaya qoyun. Kartofun tamamilə yumşaq olduğunu və ortada bişdiyini yoxlamaq üçün şiş və ya kiçik iti bıçaq istifadə edin. Quzu ilə birlikdə qalaydan xidmət edin.

TƏCİLİ İPUÇLARI
ƏLAVƏ EDİN

İrəli getmək üçün kartoflarınızı soyun və doğrayın və yığılmağa hazır olana qədər soyuq suda saxlayın.


Çınqıl təbəqəli kəklikotu kartofu

Fırını 200C/180C fan/qaza qədər qızdırın 6. Soyulmuş kartofu mandolinin üstünə, qida prosessorunun incə dilimləmə bıçağı ilə və ya çox iti bıçaqla mümkün qədər incə doğrayın. (Onları nə qədər incə doğrarsanız, o qədər tez və bərabər bişirərlər.)

Kartofu təmiz bir dəsmal ilə qurudun və böyük bir qaba tökün. Ərinmiş kərə yağı tökün, kəklikotu və bir az duz (tercihen dəniz duzu və ya qaya duzu) səpin və hər dilim kərə yağı ilə örtülənə qədər çırpın.

Təxminən 20 x 20 sm ölçüsündə olan bir qızartma qabda, kartof dilimləri kimi bir -birinə sıx bir şəkildə yığılmış, kartof dilimlərini şaquli şəkildə yığın, yeməyi doyana və bütün kartofları istifadə edənə qədər. Bir az daha duz səpin və hamarlanana qədər 45-50 dəqiqə sobaya qoyun. Kartofun tamamilə yumşaq olduğunu və ortada bişdiyini yoxlamaq üçün şiş və ya kiçik iti bıçaq istifadə edin. Quzu ilə birlikdə qalaydan xidmət edin.

TƏCİLİ İPUÇLARI
ƏLAVƏ EDİN

İrəli getmək üçün kartoflarınızı soyun və doğrayın və yığılmağa hazır olana qədər soyuq suda saxlayın.


Çınqıl təbəqəli kəklikotu kartofu

Fırını 200C/180C fan/qaza qədər qızdırın 6. Soyulmuş kartofu mandolinin üstünə, qida prosessorunun incə dilimləmə bıçağı ilə və ya çox iti bıçaqla mümkün qədər incə doğrayın. (Onları nə qədər incə doğrarsanız, o qədər tez və bərabər bişirərlər.)

Kartofu təmiz bir dəsmal ilə qurudun və böyük bir qaba tökün. Ərinmiş kərə yağı tökün, kəklikotu və bir az duz (tercihen dəniz duzu və ya qaya duzu) səpin və hər dilim kərə yağı ilə örtülənə qədər çırpın.

Təxminən 20 x 20 sm ölçüsündə olan bir qızartma qabda, kartof dilimləri kimi bir -birinə sıx şəkildə yığılmış, kartof dilimlərini şaquli olaraq yığın, yeməyi doyana və bütün kartofları istifadə edənə qədər. Bir az daha duz səpin və hamarlanana qədər 45-50 dəqiqə sobaya qoyun. Kartofun tamamilə yumşaq olduğunu və ortada bişdiyini yoxlamaq üçün şiş və ya kiçik iti bıçaq istifadə edin. Quzu ilə birlikdə qalaydan xidmət edin.

TƏCİLİ İPUÇLARI
ƏLAVƏ EDİN

İrəli getmək üçün kartoflarınızı soyun və doğrayın və yığılmağa hazır olana qədər soyuq suda saxlayın.


Xırtıldayan təbəqəli kəklikotu kartofu

Fırını 200C/180C fan/qaza qədər qızdırın 6. Soyulmuş kartofu mandolinin üstünə, qida prosessorunun incə dilimləmə bıçağı ilə və ya çox iti bıçaqla mümkün qədər incə doğrayın. (Onları nə qədər incə doğrarsanız, o qədər tez və bərabər bişirərlər.)

Kartofu təmiz bir dəsmal ilə qurudun və böyük bir qaba tökün. Ərinmiş yağı üzərinə tökün, kəklikotu və bir az duz (tercihen dəniz duzu və ya qaya duzu) səpin və hər dilim kərə yağı ilə örtülənə qədər çırpın.

Təxminən 20 x 20 sm ölçüsündə olan bir qızartma qabda, kartof dilimləri kimi bir -birinə sıx şəkildə yığılmış, kartof dilimlərini şaquli olaraq yığın, yeməyi doyana və bütün kartofları istifadə edənə qədər. Bir az daha duz səpin və hamarlanana qədər 45-50 dəqiqə sobaya qoyun. Kartofun tamamilə yumşaq olduğunu və ortada bişdiyini yoxlamaq üçün şiş və ya kiçik iti bıçaq istifadə edin. Quzu ilə birlikdə qalaydan xidmət edin.

TƏCİLİ İPUÇLARI
ƏLAVƏ EDİN

İrəli getmək üçün kartoflarınızı soyun və doğrayın və yığılmağa hazır olana qədər soyuq suda saxlayın.


Çınqıl təbəqəli kəklikotu kartofu

Fırını 200C/180C fan/qaza qədər qızdırın 6. Soyulmuş kartofu mandolinin üstünə, qida prosessorunun incə dilimləmə bıçağı ilə və ya çox iti bıçaqla mümkün qədər incə doğrayın. (Onları nə qədər incə doğrarsanız, o qədər tez və bərabər bişirərlər.)

Kartofu təmiz bir dəsmal ilə qurudun və böyük bir qaba tökün. Ərinmiş yağı üzərinə tökün, kəklikotu və bir az duz (tercihen dəniz duzu və ya qaya duzu) səpin və hər dilim kərə yağı ilə örtülənə qədər çırpın.

Təxminən 20 x 20 sm ölçüsündə olan bir qızartma qabda, kartof dilimləri kimi bir -birinə sıx şəkildə yığılmış, kartof dilimlərini şaquli olaraq yığın, yeməyi doyana və bütün kartofları istifadə edənə qədər. Bir az daha duz səpin və hamarlanana qədər 45-50 dəqiqə sobaya qoyun. Kartofun tamamilə yumşaq olduğunu və ortada bişdiyini yoxlamaq üçün şiş və ya kiçik iti bıçaq istifadə edin. Quzu ilə birlikdə qalaydan xidmət edin.

TƏCİLİ İPUÇLARI
ƏLAVƏ EDİN

İrəli getmək üçün kartoflarınızı soyun və doğrayın və yığılmağa hazır olana qədər soyuq suda saxlayın.


Xırtıldayan təbəqəli kəklikotu kartofu

Fırını 200C/180C fan/qaza qədər qızdırın 6. Soyulmuş kartofu mandolinin üstünə, qida prosessorunun incə dilimləmə bıçağı ilə və ya çox iti bıçaqla mümkün qədər incə doğrayın. (Onları nə qədər incə doğrarsanız, o qədər tez və bərabər bişirərlər.)

Kartofu təmiz bir dəsmal ilə qurudun və böyük bir qaba tökün. Ərinmiş kərə yağı tökün, kəklikotu və bir az duz (tercihen dəniz duzu və ya qaya duzu) səpin və hər dilim kərə yağı ilə örtülənə qədər çırpın.

Təxminən 20 x 20 sm ölçüsündə olan bir qızartma qabda, kartof dilimləri kimi bir -birinə sıx şəkildə yığılmış, kartof dilimlərini şaquli olaraq yığın, yeməyi doyana və bütün kartofları istifadə edənə qədər. Bir az daha duz səpin və xırtıldayanadək 45-50 dəqiqə sobaya qoyun. Kartofun tamamilə yumşaq olduğunu və ortada bişdiyini yoxlamaq üçün şiş və ya kiçik iti bıçaq istifadə edin. Quzu ilə birlikdə qalaydan xidmət edin.

TƏCİLİ İPUÇLARI
ƏLAVƏ EDİN

İrəli getmək üçün kartoflarınızı soyun və doğrayın və yığılmağa hazır olana qədər soyuq suda saxlayın.


Çınqıl təbəqəli kəklikotu kartofu

Fırını 200C/180C fan/qaza qədər qızdırın 6. Soyulmuş kartofu mandolinin üstünə, qida prosessorunun incə dilimləmə bıçağı ilə və ya çox iti bıçaqla mümkün qədər incə doğrayın. (Onları nə qədər incə doğrarsanız, o qədər tez və bərabər bişirərlər.)

Kartofu təmiz bir dəsmal ilə qurudun və böyük bir qaba tökün. Ərinmiş kərə yağı tökün, kəklikotu və bir az duz (tercihen dəniz duzu və ya qaya duzu) səpin və hər dilim kərə yağı ilə örtülənə qədər çırpın.

Təxminən 20 x 20 sm ölçüsündə olan bir qızartma qabda, kartof dilimləri kimi bir -birinə sıx şəkildə yığılmış, kartof dilimlərini şaquli olaraq yığın, yeməyi doyana və bütün kartofları istifadə edənə qədər. Bir az daha duz səpin və hamarlanana qədər 45-50 dəqiqə sobaya qoyun. Kartofun tamamilə yumşaq olduğunu və ortada bişdiyini yoxlamaq üçün şiş və ya kiçik iti bıçaq istifadə edin. Quzu ilə birlikdə qalaydan xidmət edin.

TƏCİLİ İPUÇLARI
ƏLAVƏ EDİN

İrəli getmək üçün kartoflarınızı soyun və doğrayın və yığılmağa hazır olana qədər soyuq suda saxlayın.


Çınqıl təbəqəli kəklikotu kartofu

Fırını 200C/180C fan/qaza qədər qızdırın 6. Soyulmuş kartofu mandolinin üstünə, qida prosessorunun incə dilimləmə bıçağı ilə və ya çox iti bıçaqla mümkün qədər incə doğrayın. (Onları nə qədər incə doğrarsanız, o qədər tez və bərabər bişirərlər.)

Kartofu təmiz bir dəsmal ilə qurudun və böyük bir qaba tökün. Ərinmiş kərə yağı tökün, kəklikotu və bir az duz (tercihen dəniz duzu və ya qaya duzu) səpin və hər dilim kərə yağı ilə örtülənə qədər çırpın.

Təxminən 20 x 20 sm ölçüsündə olan bir qızartma qabda, kartof dilimləri kimi bir -birinə sıx bir şəkildə yığılmış, kartof dilimlərini şaquli şəkildə yığın, yeməyi doyana və bütün kartofları istifadə edənə qədər. Bir az daha duz səpin və hamarlanana qədər 45-50 dəqiqə sobaya qoyun. Kartofun tamamilə yumşaq olduğunu və ortada bişdiyini yoxlamaq üçün şiş və ya kiçik iti bıçaq istifadə edin. Quzu ilə birlikdə qalaydan xidmət edin.

TƏCİLİ İPUÇLARI
ƏLAVƏ EDİN

İrəli getmək üçün kartoflarınızı soyun və doğrayın və yığılmağa hazır olana qədər soyuq suda saxlayın.


Çıtır qatlı kəklikotu kartofu

Fırını 200C/180C fan/qaza qədər qızdırın 6. Soyulmuş kartofu mandolinin üstünə, qida prosessorunun incə dilimləmə bıçağı ilə və ya çox iti bıçaqla mümkün qədər incə doğrayın. (Onları nə qədər incə doğrarsanız, o qədər tez və bərabər bişirərlər.)

Kartofu təmiz bir dəsmal ilə qurudun və böyük bir qaba tökün. Ərinmiş yağı tökün, kəklikotu və bir az duz (tercihen dəniz duzu və ya qaya duzu) səpin və hər dilim kərə yağı ilə örtülənə qədər çırpın.

Təxminən 20 x 20 sm ölçüdə olan bir qızartma qabda kartof dilimlərini şaquli olaraq yığın, qablar dolu olana qədər, qablar dolana qədər və bütün kartofları istifadə edin. Bir az daha duz səpin və hamarlanana qədər 45-50 dəqiqə sobaya qoyun. Kartofun tamamilə yumşaq olduğunu və ortada bişdiyini yoxlamaq üçün şiş və ya kiçik iti bıçaq istifadə edin. Quzu ilə birlikdə qalaydan xidmət edin.

TƏCİLİ İPUÇLARI
ƏLAVƏ EDİN

İrəli getmək üçün kartoflarınızı soyun və doğrayın və yığılmağa hazır olana qədər soyuq suda saxlayın.


Videoya baxın: Patlıcanlı Kuzu Güveci Yemek Tarifleri (Oktyabr 2021).