+
Ən son reseptlər

Mal əti və tünd pivə çili

Mal əti və tünd pivə çili

Stout bu çilinin ətirli ətirini mükəmməl şəkildə çıxarır

Tərkibi

  • 1 1/2 yemek kaşığı torpaq zirə
  • 1 xörək qaşığı yer keşnişi
  • 2 1/2 manat soğan, qaba doğranmışdır
  • 1/2 kilo qırmızı zəng bibəri, toxum, 1/2 düymlük parçalara kəsilir
  • 1/2 kilo sarı zucchini, toxum, 1/2 düymlük parçalara kəsilir
  • 2 böyük jalapeño çili, doğranmış (təxminən 1/3 fincan)
  • 7 xörək qaşığı çili tozu
  • Adobo sousunda 2 çay qaşığı (qablaşdırılmış) doğranmış konservləşdirilmiş chipotle çiləsi *
  • 2 28 unsiya qabı əlavə edilmiş püresi ilə pomidorları əzdi
  • 2 15 unsiyalı banka böyrək lobya, quruduldu
  • 1 12 unsiya şüşə qaranlıq pivə
  • Qabartma əlavə kəskin sheddar pendir

Resept hazırlığı

  • Tost zirə və keşniş qaranlıq qalana və siqaret çəkməyə başlayana qədər orta istilikdə təqribən 4 dəqiqə. Sərin.

  • Sauté mal əti böyük bir qazanda orta istilikdə artıq çəhrayı olmayana qədər qaşıq ilə parçalanır, təxminən 8 dəqiqə. Orta yüksək istilik üzərində böyük bir kisə içərisində yağ yandırın. Soğan, bütün bibər və jalapeños əlavə edin. Sauté, tərəvəz yumşalmağa başlayana qədər, təxminən 15 dəqiqə. Qarışığı ət ilə qazana əlavə edin. Tostlanmış ədviyyatlara, çili tozuna və chipotle çiləsinə qarışdırın. Çınqıl pomidor, lobya və pivə əlavə edin. Çili qaynatmaq üçün gətirin, bəzən qarışdırın. İstiliyi azaldın və tez-tez qarışdıraraq 20 dəqiqə qaynamaq. Duz və istiot ilə mövsüm. AHEAD QAZANMAQ Biraz sərinləyin. Soyudana qədər soyudun, sonra örtün və 2 günə qədər soyuducuda saxlayın (və ya 1 aya qədər dondurun). Orta aşağı istilik üzərində təzələmək.

  • Çanaqları çanaqlara qoyun. Xama, yaşıl soğan və pendir ilə xidmət edin.

Rəylər Bölməsi


Videoya baxın: Ölmüş at ətini mal əti adı ilə vətəndaşlara satan şəxslər tutuldu (Yanvar 2021).