Qeyri-adi reseptlər

Bok Choy və göbələk ilə qızılgül "Bulgogi"

Bok Choy və göbələk ilə qızılgül

Tərkibi

  • 2 böyük sarımsaq mixəsi, soyulmuş, bölünmüş
  • 1/3 stəkan doğranmış yaşıl soğan
  • 1 xörək qaşığı Çin düyü şərabı və ya quru Sherry
  • 1 3/4 düymlük kub qabıqlı təzə zəncəfil
  • 1 çay qaşığı Asiya susam yağı
  • 3 / 4t çay qaşığı çili-sarımsaq sousu
  • 4 6 unsiyalı mərkəz kəsilmiş dərisiz qızılbalıq filetosu
  • 1 böyük bok choy, 1/2 düym enində zolaqlara (təxminən 7 stəkan) kəsilmiş şəkildə kəsin.
  • 4 unsiya unsiya təzə şiitake göbələyi, saplanmış, dilimlənmiş qapaqlar

Resept hazırlığı

  • Mini prosessorda 1 sarımsaq mixək və növbəti 7 maddəni qarışdırın. Salmonu 11x7x2 düymlük şüşə qabda qoyun. Qaşıq şoraba bitdi. 5 dəqiqə marinasiya edin.

  • Fırını 500 ° F-ə qədər qızdırın. Bəzi marinat hələ də yapışdırılmış bişmiş qabda balığınızı təşkil edin. Hər hansı bir şoraba qabını kiçik tencereye köçürün. Balığın mərkəzdə qeyri-şəffaf olmasına qədər, təxminən 8 dəqiqə qovurun. Tencereye qaynatmaq üçün marinat gətirin; bir kənara qoyun və şir üçün ehtiyat.

  • Bu vaxt, yüksək istilik üzərində böyük qeyri-vuruşlu bir kisə içərisində yağı qızdırın. Bok choy və göbələk əlavə edin; sarımsaq mətbuatından istifadə edərək, 1 sarımsaq mixək vurun. Göbələklər incə olana qədər və qızartma qabı qarışdırın, təxminən 4 dəqiqə. Duz və istiot ilə mövsüm.

  • Tərəvəzləri boşqablar arasında bölün. Somon ilə üst. Balıqları parıltı ilə fırçalayın.

Rəylər Bölməsi


Videoya baxın: Гриб дождевик. Готовим вкусно быстро просто (Dekabr 2020).