Ən son reseptlər

Şokolad-Portağal Kərə yağı ilə Şeytanın Yemək Tortu

Şokolad-Portağal Kərə yağı ilə Şeytanın Yemək Tortu

Tərkibi

KAK

  • 4 unsiya bittersweet (soyudulmamış) və ya yarım yemiş şokolad, doğranmış
  • 1 1/2 fincan bütün məqsədli un
  • 1/2 fincan şəkərsiz kakao tozu
  • 1/2 çay qaşığı qaba əlavə edilmiş duz
  • 1/2 stəkan düz südlü qatıq
  • 1 1/2 fincan (qablaşdırılmış) qızıl qəhvəyi şəkər
  • 3/4 stəkan (1 1/2 çubuq) duzsuz kərə yağı, otaq istiliyi
  • 2 çay qaşığı qurudulmuş lavanta çiçəkləri, * ədviyyat dəyirmanında incə yer

BUTTERKREAM FROSTING

  • 8 unsiya bittersweet və ya yarım yarım şokolad, doğranmış
  • 1/2 fincan şəkərsiz kakao tozu
  • 7 yemək qaşığı (və ya daha çox) su
  • 1 1/2 stəkan (3 çubuq) duzsuz yağ, otaq istiliyi
  • 4 stəkan toz şəkər, bölünür
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış portağal qabığı
  • 2 çay qaşığı Vanil ekstraktı
  • 1/2 çay qaşığı qaba əlavə edilmiş duz
  • 1 xörək qaşığı Grand Marnier və ya digər narıncı likör

Resept hazırlığı

KAK

  • Fırının mərkəzinə yerləşdirin və 325 ° F-ə qədər qızdırın. Kərə yağı və unu 1/2 düym uzunluğunda iki 9 düymlük diametrli tort qabları. Torpağın alt hissəsini perqament kağız dairələri ilə. Hamarlanana qədər qaynar suya qoyulmuş ikiqat qazanın üstünə şokolad qarışdırın. Artıq sudan çıxarın. İsti bir şəkildə sərinləyin.

  • Un və sonrakı 4 maddəni orta qabda süzün. Kiçik qabda qarışdırmaq üçün süd və qatıq çırpın. Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək qəhvəyi şəkər, yağ və lavanda hamarlanana qədər böyük bir qabda döyün. Birdən-birə 1 ədəd yumurta döyün. Hamarlanana qədər ərinmiş şokoladda döyün. Quru maddələrə alternativ olaraq hər biri 3 əlavədə süd qarışığı ilə qarışdırın. Hazırlanmış tavalar arasında meyvəni bölün.

  • Tortları mərkəzlərə daxil edənə qədər bişirin, təxminən 30 dəqiqə təmiz çıxır. Tencerelerdeki tavalarda sərinləyin 15 dəqiqə. Tortları raflara çevirin; perqament çıxarın və tamamilə sərinləyin.

BUTTERKREAM FROSTING

  • Hamar olana qədər qaynar su üzərində qurulmuş ikiqat qazanın üstünə 8 unsiya şokolad qarışdırın. İsti qədər isti, lakin yenə tökülənə qədər sərinləyin. Kiçik tencerede kakao tozu və 7 yemək qaşığı su qarışdırın. Hamar və qalın, lakin hələ tökülənə qədər orta aşağı istilikdə qarışdırın, lazım olduqda çay qaşığı ilə daha çox su əlavə edin. Sərin.

  • Qarışdırmaq üçün kərə yağı, 1/3 stəkan toz şəkər və portağal qabığını döyün. Ərinmiş şokolad, vanil və duz əlavə edin; hamar qədər döyün. Kakao qarışığında döyün. Tədricən qalan 3 2/3 stəkan toz şəkər əlavə edin və donma hamar olana qədər döyün. Grand Marnier-də qarışdırın.

  • Tort qabına 1 tort qatını qoyun. Tortun üstünə 1 1/2 stəkan şaxta yayın. İkinci pasta qatı ilə üst. Dekorativ olaraq dönərək, qalan donu tortun üst və tərəflərinə yaydırın. Tortun ortasında şokolad qıvrımları. AHEAD DO 1 gün qabaq edilə bilər. Tort qübbəsi və soyuducu ilə örtün. Tortu xidmətdən 2 saat əvvəl otaq temperaturunda qoyun.

Elizabeth Falkner tərəfindən tərif, Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: Golden Crown kərə yağı - Açıq satılmır! (Noyabr 2020).