Ənənəvi reseptlər

Badam-gavalı tozu

Badam-gavalı tozu

Tərkibi

  • Stiksiz bitki yağı spreyi
  • 1/2 fincan badem (təxminən 2 1/2 unsiya)
  • 1 1/2 fincan bütün məqsədli un
  • 1/4 çay qaşığı incə dəniz duzu
  • 1 stəkan (2 çubuq) duzsuz yağ, otaq istiliyi
  • 1 stəkan üstə 4 çay qaşığı şəkər
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1/2 çay qaşığı badam ekstraktı
  • 1/4 düym qalın dilimlərə kəsilmiş, yarıya bölünmüş, bükülmüş, 1/4 kilo gavalı (təxminən 8 orta)
  • 3/4 çay qaşığı yer darçın

Resept hazırlığı

  • Fırının mərkəzinə yerləşdirin və əvvəlcədən 350 ° F-ə qədər qızdırın. 9 düymlük diametrli tort qabını, 2 düymlük yüksəklikdə olan tərəfləri qeyri-vuruşlu sprey ilə sprey edin. Perqament kağızı dəyirmi ilə tavanın xətti dibi.

  • Badamları prosessorda incə doğrayın. Orta qaba köçürün; un, qabartma tozu və duzda çırpın. Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək, tüklü qədər böyük qabda kərə yağı döyün. 1 stəkan şəkər əlavə edin; yaxşı qarışana qədər döyün. Hər əlavə edildikdən sonra yaxşı döyülərək 1 ədəd yumurta əlavə edin. Vanil və badam ekstraktı içərisində döyün, sonra un qarışığı daxil olana qədər.

  • Hazırlanmış tavaya meyvəni köçürün; bərabər və hamar bir şəkildə spatula ilə yayılır. Gavalı dilimlərini, ət ətəyini aşağıya, xarici halqanın və tortun ortasında bir-birinə bükərək, səliqəli şəkildə vurun. Kiçik qabda darçın və 4 çay qaşığı şəkər qarışdırın. Gavalı üstünə səpin.

  • Tortu mərkəzə daxil edilənə qədər, təxminən 50 dəqiqə təmiz bir şəkildə bişirin. Tort tavada 20 dəqiqə sərinləyin. Boşaltmaq üçün tort və pan tərəfləri arasında kiçik bıçaq çəkin. Tortu boşqabın üstünə çevirin; perqament kağızı çıxarın. Üstünə başqa bir qab qoyun. İki əlinizdən istifadə edərək, hər iki lövhəni bir-birinizə möhkəm tutun və tortu tərs çevirin, gavalı tərəfi yuxarıya çevirin. Tortu tamamilə sərinləyin. Diklərə kəsin.

Carolyn Beth Weil tərəfindən tərif, İcmallar Bölməsi

Videoya baxın: Bal və çiçək tozu verən Bitkilər -3 (Noyabr 2020).