Ən son reseptlər

Qızıl bibər ilə Yunan Feta yayılması (Htipiti)

Qızıl bibər ilə Yunan Feta yayılması (Htipiti)

Bu yunan feta yayılması (ç-tee-pee-tee deməkdir) ənənəvi olaraq bir havan və pestle olan "döyülmüş" deməkdir. Şirin və ya isti bibər və ya hər ikisi ilə ətirli ola bilər. Bu reseptdə incə doğranmış qovrulmuş bibər xüsusiyyətləri. Bu resept Vaşinqtonda yerləşən Zaytinyadan oxucu istədi.

Tərkibi

  • 1 xörək qaşığı üstəgəl ¼ stəkan zeytun yağı
  • ½ orta dayaz, incə doğranmışdır
  • 1 sarımsaq mixək, incə doğranmışdır
  • 3 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • Təzə doğranmış qara bibər
  • 8 unsiya Yunan feta, qaba doğranmış (təxminən 2 stəkan)
  • 4 çay qaşığı kəklikotu yarpaqları, xidmət üçün daha çox

Resept hazırlığı

  • Fırını 300 ° -ə qədər qızdırın. Çan bibərini bükülmüş bir çörək qabına qoyun və 1 xörək qaşığı ilə sürün. yağ; paltara dönün. Hər 15 dəqiqədən bir və ya daha çox dönən bibər, yıxılana qədər və çox incə, 60-75 dəqiqə. Soyudun.

  • Bu vaxt, çırpma qabığı, sarımsaq, sirkə, bir çimdik qara bibər və qalan ¼ fincan yağı kiçik bir qabda birləşdirin. Duz ilə mövsüm.

  • Çan bibərlərindən sapları, dəriləri və toxumları çıxarın; rədd etmək. Əti doğrayın və orta bir qaba köçürün. Reinkorporasiya etmək və bibərin üstünə tökmək üçün soyunma; paltara atmaq. Yumşaq bir şəkildə feta və 4 tsp atın. kəklikotu. Tatlar ərimək üçün ən azı 15 dəqiqə örtün və soyudun. Lazım gələrsə, daha çox duz və istiot əlavə edin.

  • Üst htipiti daha çox kəklikotu və pita cipsləri ilə xidmət edin.

  • Ahead edin: Dipi 1 gün qabaq etmək olar. Soyudulmuş saxlayın.

Zaytinya tərəfindən resept, Vaşinqton, DC

Qidalanma məzmunu

4 porsiya (hər biri 1 stəkan) üçün: Kalori (kkal) 330Fat (g) 29Doldurulmuş yağ (g) 11Xolesterol (mq) 50Karbohidratlar (g) 8Diyər lifi (g) 2Üst Şəkərlər (g) 5Qarışan (g) 9Sodium (mg) 520KölməSO ləzzətli və asan, hətta əvəzetmələrimlə də. Qırmızı şərab sirkəsi yox idi, 2 Tb düyü sirkəsi və 1 Tb balzam. Əlimdə olan şey olduğundan kəklikotu üçün cəfəri də əlavə edin. Yenidən edəcək! AnonimLos Angeles05 / 25/20

Videoya baxın: Siros Adasının Geleneksel Maidanosalata Tarifi (Noyabr 2020).