Ən yaxşı reseptlər

Apple Caramels

Apple Caramels

Fındığınız yoxdursa (və ya xoşlamırsınızsa), bu payız yeməyini hindistan cevizi lopa, pecan, qoz və ya yer fıstığı ilə sınayın - ya da sadəcə tərk edin.

Tərkibi

  • Stiksiz bitki yağı spreyi
  • 5 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı, parçalara kəsin
  • 1 çay qaşığı qabıqlı dəniz duzu, üstəlik xidmət üçün daha çox
  • 2 xörək qaşığı Calvados və ya digər alma ətirli brendi
  • ½ çay qaşığı vanil ekstraktı

Resept hazırlanması

  • Fırını 350 ° -ə qədər qızdırın. 9x5 "çörək qabını yapışmayan spreylə azca sürtün. Tavanın uzun tərəflərinə 2" qalxaraq, perqament kağızı ilə düzəldin; sprey perqament.

  • Kiçik, haşiyələnmiş bir çörək qabına və tosta fındıq yayın, bəzən ətirli və açıq qəhvəyi olana qədər 7-10 dəqiqə atın. 10 dəqiqə sərinləyin, doğrayın və kənara qoyun.

  • Darçını, suyu və şəkəri şirniyyat termometri quraşdırılmış orta qazanda yüksək istilikdə, şəkəri həll etmək üçün fırlanan tavada qaynadın. Termometr 280 ° qeydə alınana qədər və karamel tünd kəhrəba olana qədər 15-20 dəqiqə bişirilir.

  • Tencereyi oddan götürün və üzərinə qaymaq, kərə yağı və 1 çay qaşığı əlavə edin. duz (qarışıq güclü bir şəkildə köpürəcək). Orta yüksək istiyə qayıdın və termometr 250 °, 5-10 dəqiqə qeydə alınanadək bəzən fırlanan tavanı bişirin. İstidən çıxarın və Calvados, vanil və ehtiyatlı fındıqda fırlanın.

  • Hazırlanmış qabın içinə tökün və möhkəmlənənə qədər soyudun, təxminən 1 saat. Karamelin boşaldılması üçün otaq temperaturunda 5 dəqiqə oturun, daha sonra perqament asma ilə tavadan qaldırın. Perqamenti karameldən təmizləyin, kənarlarını kəsin və ¾ "hissələrə bölün. Fərdi olaraq perqament kağızına və soyuducuya bükün və ya boşqabın üstünə verin. Süfrə vermədən əvvəl duz səpin.

  • Öndə: Karamel 2 gün qabaq edilə bilər. Sıx bir şəkildə sarın və soyudun.

Rəylər SectionHi Rick! Resept üçün təşəkkür edirik. Tez sual, krem ​​+ və s. Əlavə etmədən əvvəl darçın çubuqları götürülməlidir, doğrudurmu? Təşəkkürlər! Bunları tünd şokoladla örtmək, çox həyəcanlı.Moon_MinerGermany02 / 26/20

Videoya baxın: 2 Ways to Make Caramel Apples - Classic Vs Shortcut. Caramel Apple Hack (Oktyabr 2020).