+
Qeyri-adi reseptlər

Tarak və Bacon Chowder

Tarak və Bacon Chowder

Tərkibi

  • 1 stəkan (qablaşdırılmış) təzə italyan cəfəri
  • 8 unsiya donuz, qaba doğranmışdır
  • 2 böyük pırasa (yalnız ağ və solğun yaşıl hissələr), incə dilimlənmişdir
  • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə kəklikotu
  • 1 1/2 fincan dondurulmuş qarğıdalı ləpələri
  • 1 1/2 kilo qızılgül kartofu, soyulmuş, 1/2 düymlük parçalara kəsilmiş
  • 3 8 unsiya şüşə qabıq suyu
  • 1 kilo bay körfəzi, birləşdirici toxuma çıxarıldı

Resept hazırlığı

  • Hamarlanmayana qədər cəfəri, yağ və duzu qarışdırın. Kiçik bir qaba dökün. AHEAD edin Cəfəri yağı 1 gün qabaq edilə bilər. Qapağı və soyuducu. İstifadədən əvvəl otaq istiliyinə gətirin.

  • Donuzu ağır böyük bir qazanda orta dərəcədə yüksək istilikdə xırtıldayan və qəhvəyi qədər bişirin. Yivli qaşıqdan istifadə edərək, donuzu qurutmaq üçün kağız dəsmallara köçürün. Qazandan 3 xörək qaşığı damcı tökün. Pırasa, sarımsaq və kəklikotu qazana və soteə əlavə edin, pırasa yumşalmağa başlayana qədər, təxminən 3 dəqiqə. Qarğıdalı və sote əlavə edin 2 dəqiqə. Kartof, clam suyu və qaymaq əlavə edin; qaynatmaq İstiliyi azaldın və kartof tenderə qədər təxminən 10 dəqiqə qaynamaq. Tərəzi və pastırma əlavə edin və qaşıqlar mərkəzdə təxminən 5 dəqiqə qeyri-şəffaf olana qədər qaynamaq. Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm. Yastıq çanağı qablara qoyun. Hər qabda 1 çay qaşığı cəfəri yağı atın.

Nantucket MA-da Amerika Sezonları tərəfindən resept, Ericka McConnellReviews Bölməsinin şəkilləri


Videoya baxın: How to Make Bacon Cheddar Cauliflower Chowder. Soup Recipes. (Yanvar 2021).