Qeyri-adi reseptlər

Darçın-Karamel sousu ilə ayran Panna Cotta

Darçın-Karamel sousu ilə ayran Panna Cotta

Tərkibi

  • 1 1/2 çay qaşığı (az) jelatin
  • 1 stəkan ağır çırpma kremi, bölünür
  • 1 1/2 stəkan az yağlı ayran
  • 2 1/2 çay qaşığı vanil ekstraktı, bölünür
  • 1/2 fincan (qablaşdırılmış) qızıl qəhvəyi şəkər
  • 1/8 çay qaşığı (səxavətli) torpaq darçın

Resept hazırlığı

  • Kiçik qabda 1 1/2 yemək qaşığı su tökün; üzərinə jelatin səpin. Jelatin yumşalana qədər durun, təxminən 10 dəqiqə.

  • 3/4 stəkan qaymaq və 1/3 stəkan şəkər ağır kiçik tavada birləşdirin. Şəkər əriyənə və qarışıq yalnız qaynamağa başlayana qədər orta istilikdə qarışdırın. İstidən çıxarın. Jelatin əlavə edin; jelatin həll olunana qədər qarışdırın. İsti qədər sərinləyin, bəzən qarışdırın. Ayran və 1 1/2 çay qaşığı vanil qarışdırın. Altı 1/2 stəkan ramekin arasında bölün. Quraşdırılana qədər ən azı 4 saat örtün və soyudun.

  • Kiçik qabda qəhvəyi şəkər və qalan 1/4 fincan krem ​​birləşdirin. Şəkər əriyənə və karamel sousu hamar olana qədər orta istilikdə qarışdırın. İstidən çıxarın; darçın və qalan 1 çay qaşığı vanil qarışdırın.

  • Hər panna kotta üzərində bir az isti karamel sousu qaşıqlayın və xidmət edin.

The Bon Appétit Test Mətbəxinin resepti

Qidalanma məzmunu

Bir xidmətdə aşağıdakılar var: Kalori (kcal) 282.9% Yağdan kalori 48.8 Yağ (g) 15.3 Doymuş yağ (g) 9.5 Xolesterol (mq) 57.2 Karbohidratlar (g) 33.6 Diyet lifi (g) 0.0 Ümumi Şəkər (g) 32.2 Xalis Karbohidrogenlər (g) 33.5 Zülal (g) 3.4Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: PUDING GYUKAKU PERSISSSS BANGET RASANYAA! CUMA 5 BAHAN! (Oktyabr 2020).