Ən son reseptlər

Qızartılmış qarğıdalı salatı ilə doldurulmuş pomidor

Qızartılmış qarğıdalı salatı ilə doldurulmuş pomidor

Tərkibi

  • 2 böyük qarğıdalı qulağı, əridir
  • 4 böyük mal əti pomidoru (hər biri 9 ilə 10 unsiya)
  • 1/4 stəkan əlavə bakirə zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı təzə əhəng suyu
  • 1 çay qaşığı qızardılmış əhəng qabığı
  • 2 xörək qaşığı doğranmış dayaz
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cilantro
  • 1 1/2 çay qaşığı doğranmış jalapeño çili
  • 1/2 fincan əzilmiş yumşaq təzə keçi pendiri (təxminən 2 unsiya)

Resept hazırlığı

  • Yağlı qril rafları. Barbekü hazırlayın (orta istilik). Qarğıdalı qarğıdalı və çan bibəri qarğıdalı yumşaq və ləkələrdə qəhvəyi olmağa başlayana qədər bişirin, qaranlıq olur, qarışıq olur, qarğıdalı üçün təxminən 12 dəqiqə, istiot üçün 15 dəqiqə. Bibəri kağız torbaya 10 dəqiqə əlavə edin. Peel, toxum və doğranmış bibər; böyük qabda qoyun. Qarğıdalı sərinləyin, sonra ləpələri qabıqlardan kəsin; bibər ilə qaba əlavə edin.

  • Pomidorları yarısında çarpaz şəkildə kəsin. Bostan baleri və ya kiçik bir qaşıqdan istifadə edərək, pomidorun mərkəzini qabağa qoyaraq kiçik bir qaba salın. Pomidor qabığının içərisinə yüngül bir şəkildə duz ilə səpin; kəsilmiş tərəfi kağız dəsmallara qoyun və 30 dəqiqə qurudun. Pomidor toxumlarını və şirələri qabda atın; qaba pomidor bərk doğrayın və qarğıdalı qarışığına əlavə edin.

  • Qarışdırmaq üçün kiçik bir qabda yağ, əhəng suyu, əhəng qabığı və sarımsağı çırpın. Qarğıdalı qarışığına əlavə edin. Dayaz, cilantro və jalapeño ilə qarışdırın. Duz və istiot ilə mövsüm. Pomidor qabığına qaşıq qarğıdalı salatası. YAZIN: 4 saat qabaq edilə bilər. Qapaq və soyuq. Üzərinə pendir səpin və xidmət edin.

Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: Pomidor KababıQışa HazırlıqDomates Kebabı (Noyabr 2020).