Ən yaxşı reseptlər

Şirazi salatı

Şirazi salatı

Bu şirəli, bitki mənşəli salat üçün eyni vaxtda zirvədə olan müxtəlif xiyar və pomidor növlərini birləşdirməkdən azad olun.

Tərkibi

  • 1 orta bahar soğan, incə dilimlənmişdir
  • 1 kilo fars, erməni, limon və ya ingilis istixana xiyarları, soyulmuş, qabığının alternativ zolaqlarını qoyub, intotbit ölçüsündə kəsilmiş
  • 1 sarımsaq mixək, incə grated
  • 2-3 böyük heirloom pomidor, dilimlənmişdir
  • 6 kiçik qırmızı pomidor, pazlara kəsilmiş
  • 2 ədəd kiçik albalı pomidor, iki hissəyə bölünür
  • 1/2 fincan təzə əhəng suyu, bölünür
  • 4 xörək qaşığı əlavə bakirə zeytun yağı, bölünür
  • Koşer duzu, təzə yer bibəri
  • 1/2 dəstə doğrayın, 1 düymlük doğrayın
  • 1/4 dəstə şüyüd, 1 düymlük parçalara kəsilmiş gövdəsi və çiçəkləri ilə
  • 1 stəkan təzə cilantro yarpaqları tender gövdəsi ilə
  • 1 stəkan təzə düz yarpaqlı cəfəri yarpaqları tender gövdəsi ilə
  • 1/4 fincan təzə tarragon yarpaqları

Resept hazırlığı

  • Kiçik bir qabda bahar soğan və sirkə qarışdırın; 20 dəqiqə oturaq. Drenaj edin.

  • Bahar soğan, xiyar, sarımsaq, bütün pomidor, 1/4 fincan əhəng suyu və böyük bir qabda 2 xörək qaşığı yağ yandırın; mövsümü duz və istiot əlavə edin və əllərinizlə qaba yumşaq bir şəkildə atın. Salatanı qaba, rezervasiya qabına köçürün.

  • Bitki otları və qalan 1/4 fincan əhəng suyu və 2 yemək qaşığı yağ əlavə olunmuş qabda əlavə edin; mövsüm duz və istiot əlavə edin və qaba atın. Salat üzərində ot bitkisi qarışığı.

Qidalanma məzmunu

6 porsiya, 1 porsiya var: Kalori (kkal) 140 Yağ (g) 10 Doymuş yağ (g) 1.5 Xolesterol (mg) 0 Karbohidratlar (g) 13 Diyet lifi (g) 4 Ümumi Şəkər (g) 7 Zülal (g) 3 Natrium (mg) 100Reviews Bölmə

Videoya baxın: Greek Salad Recipe. How to Make Greek Salad (Noyabr 2020).