Ənənəvi reseptlər

Noxud şorbası bölün

Noxud şorbası bölün

Bu parçalanmış noxud şorbası etmək istəyirsinizsə, amma bir vetçina sümüyünüz yoxdursa, bunun əvəzinə iki vetçina şokundan istifadə edin.

Tərkibi

  • 2 orta pırasa, yalnız ağ və solğun yaşıl hissələr, doğranmışdır
  • Koşer duzu və təzə doğranmış qara bibər
  • 2 Yukon Qızıl kartof, xəmirsiz, kiçik parçalara kəsilmiş
  • 1 fincan doğranmış qalan ham
  • 2 yemək qaşığı Worcestershire sousu
  • Xama və croutons (xidmət üçün; isteğe bağlı)

Resept hazırlığı

  • Orta istilik üzərində böyük bir qazanda yağ yandırın. Soğan, pırasa, kərəviz və sarımsaq əlavə edin; duz və istiot əlavə edin və bəzən qarışdıraraq, tərəvəz yumşaq olana qədər 10-12 dəqiqə bişirin. Kartof və vetçina əlavə edin. Kartof yalnız 8-10 dəqiqə yumşalanadək, bəzən qarışdıraraq bişirin. Hamam sümüyü, kəklikotu yarpaqları, dəfnə yarpaqları və parçalanmış noxud əlavə edin və örtmək üçün su əlavə edin. Noxud çox yumşaq və parçalanmayana qədər qaynadın, istiliyi azaldın və qaynamaq, 1 - 2 saat.

  • Hamam sümüyünü (hələ bağlanmış hər hansı bir ət ilə birlikdə), kəklikotu çubuqlarını və dəfnə yarpaqlarını şorbadan çıxarın. Worcestershire sousu əlavə edin; duz və istiot ilə mövsüm.

  • İstədiyiniz halda şorba xama və croutons ilə xidmət edin.

Julia Kramer tərəfindən tərif, Alison Roman,

Əlaqəli Video

Heç Ən yaxşı Croutons-Sənin

Rəylər BölməSiz hər hansı bir maye (su və ya bulyon) tərk etdiniz .Nə inana bilmirəm ki, bu şorba üçün rəylər yoxdur! Bu qədər underrated olunur. Mən bir bal balığından hazırlanmış vetçina bir sümük istifadə etdim və bu resept Smokey hammy ləzzətində bu qədər sadə və asandır! Bu anejaneappetitSənub california01 / 01/20 olmalıdır


Videoya baxın: Asand və xeyirli, Yaşıl Merci Şorbası. Суп из чечевицы, очень вкусный. (Dekabr 2021).