Yeni reseptlər

Tərəvəz və Hoisin-Portağal Sosu ilə ızgara xalı

Tərəvəz və Hoisin-Portağal Sosu ilə ızgara xalı

Tərkibi

Sos

  • 1 8.5 unsiya kavanoz hoisin sousu
  • 1 1/2 yemek kaşığı istenmeyen düyü sirkəsi
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış portağal qabığı
  • 2 çay qaşığı xırda doğranmış təzə zəncəfil

Tərəvəz

  • 3 xörək qaşığı təzə əhəng suyu
  • 2 xörək qaşığı şərq susam yağı
  • 1 çay qaşığı çili-sarımsaq sousu
  • 1 çay qaşığı balıq sousu (nam pla)
  • 1 dəstə su çəni, işlənmiş
  • 1 orta xiyar, soyulmuş, toxumlanmış, kibrit ölçüsü zolaqlara kəsilmiş
  • 1 orta havuç, soyulmuş, kibrit ölçüsü zolaqlara kəsilmiş
  • 3/4 fincan cilantro yarpaqları (böyük dəstədən)
  • 1/2 qırmızı soğan, çox incə dilimlənmişdir

Tərəzi

  • 1 1/2 çay qaşığı bütün keşniş toxumu
  • 1 xörək qaşığı şərq susam yağı
  • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə zəncəfil

Resept hazırlığı

Sous

  • Bütün maddələri qabda qarışdırın. AHEAD DO 1 həftə qabaq edilə bilər. Örtük; soyuq İstifadədən əvvəl otaq istiliyinə gətirin.

Tərəvəzlər

  • Böyük qabda ilk 4 maddəni qarışdırın. Su qarışığı, xiyar, yerkökü, cilantro və soğan əlavə edin və qarışdırın. Duz və istiot ilə mövsüm. Arada 30 dəqiqə dayanıb 1 saata qədər soyumağa icazə verin.

Qaşıqlar

  • Koriander toxumlarını kiçik atəşə qarışdırın, orta istilikdə ətirli və bir qədər qaranlıq qədər, təxminən 2 dəqiqə. Toxumları plastik torbaya köçürün. Mallet və ya çəkic istifadə edərək, qaba çatlaq toxumları. Orta qabda susam yağı və zəncəfili birləşdirin; keşniş toxumlarında qarışdırın, sonra tarak. Ən azı 30 dəqiqə və ya 1 saata qədər soyumağa icazə verin.

  • Barbekü hazırlayın (orta istilik). 4 skewerin hər birinə 3 qaşıq qoyun. Barbekü çarxını yapışmamaq üçün yağla fırçalayın. Bir tərəfdən təxminən 3 dəqiqə ortada qeyri-şəffaf görünənə qədər qril qabları. Tərəvəzləri 4 boşqaba bölün. Hər birini tarak ilə üst-üstə qoyun və hoisin-portağal sousunu ayrıca keçirin.

Stan FrankenthalerReviews Bölməsi tərəfindən resept

Videoya baxın: Dünyanın Ən Faydalı 11 Meyvəsi. (Oktyabr 2020).