Ənənəvi reseptlər

Erin McKennanın İncə Nanə Kukları

Erin McKennanın İncə Nanə Kukları

Bu peçenye həm tərəvəz, həm də özü tərkiblidir, ancaq bunu heç bilməyəcəksiniz. Bu maddələrin çoxunu sağlamlıq ərzaq mağazalarında, yaxşı yığılmış ixtisasca marketlərdə və onlayn olaraq tapa bilərsiniz.

Tərkibi

  • 1½ stəkan qlütensiz, bütün təyinatlı un
  • ¾ fincan bakirə hindistan cevizi yağı, isidilmiş, biraz soyudulmuşdur
  • ½ fincan şəkərsiz kakao tozu
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • ½ fincan şəkərsiz alma
  • 1 fincan vegan şokolad fiş
  • 2 xörək qaşığı nanə ekstraktı

Resept hazırlığı

  • Rafları sobanın yuxarı və aşağı üçdə birinə qoyun və 325 ° -ə qədər qızdırın. Sətir 2 perqament kağızı ilə bükülmüş çörək vərəqələri.

  • Çörək unu, ox yağı, xanthan saqqızı və çörək soda ilə orta qabda bişirin. Bir rezin spatula istifadə edərək, hamarlanana qədər böyük bir qabda hindistan cevizi yağı, kakao tozu, duz və vanil ekstraktını qarışdırın. Birləşənə qədər quru maddələri qarışdırın, sonra alma qarışdırın.

  • Kiçik bir dondurma çömçəsi və ya qaşıqdan istifadə edərək xəmir toplarını (kiçik bir əhəngin ölçüsü) hazırlanmış bişmiş təbəqələrə qoyub, 2 "ara" qoyun. Əlinizin və ya qaşığınızın arxasından istifadə edərək topları "½" şəklinə düzləyin. . Kukları yarıya qədər bir dəfə dönərək, kənarları qurulana qədər bişirin (peçenye soyuduqca möhkəm olacaq), 12-15 dəqiqə. Perqamenti peçenye ilə sərinləmək üçün tel çarxlara köçürün.

  • Bu vaxt, şokolad fişini və nanə ekstraktını əridilmiş və hamarlanana qədər qaynar su tenceresi (su qaba toxunmamalıdır) üzərinə qoyulmuş orta istilik keçirməyən bir qabda qarışdırın (və ya mikrodalğalı sobada 10 saniyəlik böyüdün və hamarlanana qədər qarışdırın).

  • 2-ci sətirdə perqament kağızı ilə bükülmüş çörək vərəqələri (bişirdiyiniz eyni vərəqlərdən istifadə edə bilərsiniz; ya da perqamenti yeniləyin və ya üstünə çevirin). Cookies soyudulduqdan sonra çərəzlərin üst hissələrini şokolad şirəsinə batırın və hazırlanmış vərəqə qoyun. Ən azı 15 dəqiqə bişirmək üçün peçenye soyudun.

  • Ahead edin: Cookies dondurucuda 1 həftəyə qədər saxlanıla bilər.

Erin KcKenna tərəfindən hazırlanan resept, New York City, Condé Nast Əyləncəli Şəkillər

Əlaqəli Video

Vegan, Erin McKenna'nın BabyCakes’dən yapışqan İncə Nanə Kukiləri

Rəylər BölməQuru qarışığa şəkər əlavə etməyi unutduğunuz ilk addımda. Çərəzləri də qarışdıranda təsadüfən şəkər əlavə etməyi unutdum. bişirib qurudandan sonra dürüstcə içindəki şəkəri əldən verməmişəm! Qarşısı alınan bütün fincan şəkər bu və sağlam işləməyə şərait yaratdı! Yazı üçün təşəkkür edirik ;-). Şəkər nə vaxt əlavə olunur? AnonimFiladelphia, PA12 / 18 / 19Er həqiqətən bunlardan zövq alır. Bir az yumşaq və çeynənən, əla çərəz toxuması ilə ortaya çıxırlar. Diqqət, 2 xörək qaşığı nanə ekstraktı mənim üçün çox şey kimi görünürdü, buna görə də yarısında kəsdim və hətta çox ola biləcəyini düşünürəm. Ancaq nanə fanatı olsanız da dadlı olacaq. Bunu bir daha əmin edəcəyəm.secretboyfriendSacramento 12/14/19


Videoya baxın: Rəşad Kəsəmərli və Nanə Ağamalıyeva - Mən Sənin Nəyini Bağışlıymki Şou ATV (Oktyabr 2021).