Ən yaxşı reseptlər

Curried Wild Mushroom Pate

Curried Wild Mushroom Pate

Tərkibi

  • 1 1/4 funt təzə shiitake göbələyi, gövdəsi və ya krimini göbələyi, çox qaba doğranmışdır
  • 1/2 fincan doğranmış soğan (təxminən 2 böyük)
  • 1 3/4 çay qaşığı köri tozu
  • 1/2 çay qaşığı yer kimyonu
  • 1 stəkan qovrulmuş duzlu kaju
  • 2 xörək qaşığı xırda doğranmış qarışıq təzə otlar (cəfəri, soğan və reyhan kimi)
  • Təzə cəfəri və ya reyhan budaqları (istəyə görə)
  • 1/2 düym qalınlığında dilimlərə kəsilmiş 1 Fransız çörək bageti, qızardıldı

Resept hazırlığı

  • Orta dərəcədə yüksək istilik üzərində kərə yağı ağır iri bir qabda əridin. Göbələk, soğan, sarımsaq, köri və kimyon əlavə edin və qarışıq qızarmağa başlayana və bütün maye buxarlanana qədər təxminən 12 dəqiqə qarışdırın. Sərin.

  • Açma / söndürmə növbələrindən istifadə edərək prosessorda kajuları incə doğrayın. Yağ əlavə edin və qaba yapışdırın. Göbələk qarışığı və doğranmış otlar əlavə edin; göbələklər qaba doğranana qədər açma / söndürmə növbələrini istifadə edərək qarışdırın. Duz və istiot ilə mövsüm.

  • Qaşıq göbələk qabına qaba atın. 4 saat soyudun və soyudun. İLƏ BAĞLANIN 3 gün qabaqda edilə bilər; soyudulmaq.

  • İstədiyiniz təqdirdə bitki dalları ilə pate bəzəyin. Tostlarla xidmət edin.

Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: Wild Mushroom Cheese Spread (Oktyabr 2020).