+
Ənənəvi reseptlər

Tarragon Vinaigrette ilə Balıq şişləri

Tarragon Vinaigrette ilə Balıq şişləri

Tərkibi

  • 1/4 fincan ağ şərab sirkəsi
  • 2 xörək qaşığı kıyılmış dayaqlar
  • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə zoğal
  • 1 xörək qaşığı Dijon xardal
  • 1 funt tuna, monkfish və ya halibut filetosu, 1 düymlük kəsiklərə kəsilir

Resept hazırlığı

  • Barbekü hazırlayın (orta istilik). Qarışdırmaq üçün kiçik bir qabda yağı, sirkə, döküntülər, tarragon və xardal çırpın. Duz və istiot ilə dadmaq üçün vinaigrette mövsümü. Balıqları pasta qabına qoyun. Vinaigrette'nin yarısını tökün və qaba dönün. 15 dəqiqə otaq temperaturunda marinatlayın.

  • Balıqları 4 metal şeridin üstünə qoyun, hər kəsik üçün təxminən 5 ədəd. Balıq parçaları mərkəzdə qeyri-şəffaf olur, bəzən təxminən 5 dəqiqə dönənə qədər qızartın.

  • Bu vaxt, qalan göyərti vinaigrette ilə körpə göyərti atın. Salatanı 4 boşqaba bölün. Balıq şişlərini göyərti üstünə qoyun və dərhal xidmət edin.

Brooke Dojny tərəfindən tərif, Melanie BarnardReviews Bölmə


Videoya baxın: #EKZOTİK Delikateslər - #NƏRƏ Balığı, #Kürü. #STURGEON, #Caviar. TAYLAND Dəniz Məhsulları.. (Yanvar 2021).