Ənənəvi reseptlər

Evdə Bibimbap

Evdə Bibimbap

Koreya bazarlarında bu bibimbap resepti üçün incə dilimlənmiş mal əti al və ya qəssabdan sənə kəsməsini xahiş et.

Tərkibi

Bulgogi

  • 1/2 fincan azaldılmış natrium soya sousu
  • 1/3 fincan şirələri ilə incə grated Asiya armudu
  • 2 xallı, incə dilimlənmişdir
  • 1 xörək qaşığı xam və ya qəhvəyi şəkər
  • 2 çay qaşığı doğranmış zəncəfil
  • 1 funt incə dilimlənmiş (1/8 düym) sümüksiz mal əti qabırğa gözü biftek və ya qısa qabırğalar

Xırtıldayan düyü və məclis

  • 3 xörək qaşığı küncüt yağı, bölünür
  • 8 stəkan buxarda hazırlanmış suşi düyü və ya qarışıq taxıl düyü (2/2 stəkan quru düyüdən)

Resept hazırlığı

Bulgogi

  • Orta qabda ilk 6 maddəni çırpın. Mal əti əlavə edin; paltara atmaq. Örtük; 30 dəqiqə və ya 3 saata qədər soyudun.

Xırtıldayan düyü və məclis

  • 1 xörək qaşığı yağı böyük bir dəmir-dəmir və ya orta istilikdə qızdırın. Düyü əlavə edin; bərabər bir təbəqəyə atın. Düyü qızılı və xırtıldayanadək təxminən 15 dəqiqə qədər qızartmaq üçün fırlanan bişirilir (qarışdırmayın).

  • Bu vaxt, orta istilikdə böyük bir ağır səbətdə 1/2 yemək qaşığı yağ qızdırın. Mal əti dörddəbir əlavə edin və bir dəfə dönərək, bişirilənə qədər və yüngül qəhvəyi qədər bişirin, təxminən 3 dəqiqə. Bir qaba köçürün. Qalan yağ və mal əti ilə 3 qrupda təkrarlayın.

  • Düyüləri qablar arasında bölün. Mal əti, Bibimbap Mix-Ins və yumurta ilə üst. Birlikdə kimçi xidmət edin.

, Kristina Holmesin şəkilləri

Qidalanma məzmunu

8 porsiyon, 1 porsiya var: Kalori (kkal) 470 Yağ (g) 15 Doymuş yağ (g) 4 Xolesterol (mq) 250 Karbohidrat (g) 59 Diyet lifi (g) 2 Şəkər (g) 2 Şəkər (g) 23 Natrium (mg) 490

Əlaqəli Video

Ən son Qızardılmış yumurta

Rəylər Bölməsi


Videoya baxın: Korean Bibimbap Recipe (Dekabr 2020).