Ənənəvi reseptlər

Kremi ilə Apple Gingerbread Tort

Kremi ilə Apple Gingerbread Tort

Bu gingerbread tort resepti üçün müntəzəm alma içərisində eyni çəkidən istifadə edə bilərsiniz, ancaq kiçik xanım alma bu qədər zəhmli görünmürmü ?!

Tərkibi

  • 3 xörək qaşığı üstəgəl ½ stəkan duzsuz kərə yağı, üstəgəl pan üçün daha çox
  • 1 stəkan (qablaşdırılmış) açıq qəhvəyi şəkər, bölünür
  • 1 kilo xanım alma, dəmirsiz, çox incə dilimlənmiş, toxum çıxarılan, bölünmüşdür
  • 1½ çay qaşığı çörək pudrası
  • 1½ çay qaşığı yer darçın
  • ½ fincan sağlam ətirli (tünd) bəkməzlər
  • 2 böyük yumurta, otaq istiliyi
  • 2 xörək qaşığı incə doğranmış soyulmuş zəncəfil
  • ½ fincan ağır krem, üstəgəl xidmət üçün daha çox

Resept hazırlığı

  • Fırını 350 ° -ə qədər qızdırın. Kərə yağı tavası və bir perqament dəyirmi ilə dibi; kərə yağı perqamenti. 1 osh qaşığı qızdırın. kərə yağı, ½ fincan qəhvəyi şəkər və 2 osh qaşığı. suyu orta dərəcədə qarışdırın, daim qarışdırın, kərə yağı əriyib şəkər həll olunana qədər. Tez-tez qarışdırmadan, lakin tez-tez çalınmadan, yavaş-yavaş böyüyən böyük baloncuklara qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin. Hazırlanmış tavaya karamel tökün və altını bərabər örtmək üçün əymək.

  • 1 osh qaşığı əridin. eyni istilikdə kərə yağı orta istilikdə; almanın yarısını əlavə edin və ayırın. Almalar yumşalana və demək olar ki, şəffaf olmayana qədər, təxminən 4 dəqiqə bişirin. Prosesi başqa 1 xörək qaşığı ilə təkrarlayın. kərə yağı və qalan alma. Almalar idarə etmək üçün kifayət qədər sərin qədər oturun, sonra bir neçə üst-üstə düşən təbəqələrə karamel qoyun. Panı kənara qoyun.

  • Birləşdirmək üçün böyük bir qabda un, çörək pudrası, duz, darçın, mixək və muskat çırpın; kənara yığmaq. İsti pekmez, ağcaqayın siropu, qalan stəkan qəhvəyi şəkər və qalan ½ stəkan kərə yağı, kərə yağı əriyib qarışığı hamar olana qədər daim qarışdıraraq qarışdırılmış suyun üstünə qoyulur. Yumurta və zəncəfildə çırpın. Çörək soda həll olunana qədər kiçik bir qabda ¼ stəkan çox isti suya qarışdırın, sonra bəkməz qarışığına çırpın. Pirinç qarışığını ehtiyat quru maddələrə qarışdırın və bərabər yayaraq alma üzərində sürtün. Üzərinə bərabər miqdarda izz stəkan krem ​​çəkin.

  • Tortu folqa örtüklü bükülmüş çörək vərəqinə qoyun və mərkəz toxunuşa möhkəm və mərkəzə daxil edilmiş tort testerəsi 35-45 dəqiqə təmiz çıxana qədər bişirin. Panı tel çarxına köçürün və tortu 15 dəqiqə tavada sərinləyin. Tozun kənarlarını boşaltmaq üçün bir bıçaq vurun, sonra tavanın kənarlarını çıxarın və tortu çarxa çevirin. Diqqətlə tavanı çıxarın və perqamenti soyun (alma yapışa bilər, buna görə yavaşca işləyin). Tamamilə sərinləyin.

  • Tortu samanlara kəsin və daha çox qaymaqla süründürün.

  • Ahead edin: Tort 1 gün qabaq bişirilə bilər. Otaq temperaturunda sıx bir şəkildə saxlayın. Alma canlandırmaq üçün tortu mikrodalğada bir az qızdırın və ağcaqayın şərbəti ilə fırça üstünə qoyun.

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 430 Yağ (g) 18 Doymuş yağ (g) 11 Xolesterol (mq) 85 Karbohidratlar (g) 63 Diyet lifi (g) 1 Ümumi Şəkər (g) 41 Zülal (g) 4 Natrium (mq) 450Revizs bölməsiBaşqa bir şey rəyçi, bu tortun toxumasını bəyənmədim. Təzə zəncəfil əlavə etməməyi qəbul etsəm də, qaba, yüngül bir çörək soda dadı və mütləq ədviyyəli deyildi. Mən də meyitin üstünə krem ​​töküldüyümdən çaşqın oldum. Nə etməli idi? Bir az darçın zəncəfil çırpılmış krem ​​ilə köməkçi olsa da, üstünə sürtməklə canlandırmağa çalışdı. Tortun yarısını atdı - sadəcə kalori almağa dəyməz. Dərin bir keramika xəmir xörəyindən istifadə etdim (tort biraz qalxır) perqament dəyirmi ilə bu tort gözəl çıxdı, yapışmadı və sızmadı, sadəcə diqqətlə çəkin . Mən əlavə 5 dəqiqə bişirdim və ortanın tam qurulması üçün daha 5 dəqiqə soyuducu sobada qoydum. Gözəl təqdimat, ləzzətli ləzzət, mütləq bunu yenidən edəcək! Ellen PopeBoston 02/04 / 19Mən dərin bir keramika xəmir yeməyindən istifadə etdim (tort biraz yuxarı qalxır) və bu tort gözəl çıxdı, yapışmadı və sızmadı, sadəcə diqqətli olun . Mən əlavə 5 dəqiqə bişirdim və ortanın tam qurulması üçün yenə də 5 isti sobada qoydum. Gözəl təqdimat, ləzzətli ləzzət, mütləq yenidən edəcək! Ellen PopeBoston 02/04 / 19Bu resepti iki dəfə etmişəm və hər iki dəfə də tort ağır və çox nəmlənməmişdir. Mən də onu bulaq formasında düzəltdiyim zaman tapdım, carmel qızdırıldığı üçün sızdı. İstifadəçi səhvinə yol vermiş ola bilər, amma bu tort sadəcə çıxmadı. Fırında bişirin və xəmir dəhşətlidir LAZIMDƏN bişməzdən əvvəl çox ıslanmış meyvənin üzərinə 1/2 stəkan krem ​​tökmək nədir? Çünki indi əlimdə olan şey, hisə verilmiş krem ​​qoxusu olan zəncəfil tortudur. . damcı qabına tutulan bütün yandırılmış kremdən. Bir az qəribədir.


Videoya baxın: Professional Bakers Best Cinnamon Bun Recipe! (Dekabr 2020).