Qeyri-adi reseptlər

Yavaş bişmiş Carnitas Tacos

Yavaş bişmiş Carnitas Tacos

Tərkibi

  • 2 kilo sümüyə sahib olmayan bir ölkə şəklində donuz qabırğası və ya 1/2 düymlük parçalara kəsilmiş donuz çiyni (Boston butt)
  • 2 çay qaşığı yer qara bibər
  • 2 çay qaşığı qurudulmuş oregano (tercihen Meksika)
  • 4 hissəyə kəsilmiş 1/2 böyük soğan
  • 1 avokado, yarıya bölünmüş, düzəldilmiş, dilimlənmiş
  • Dilimlənmiş qırmızı zəng bibəri (isteğe bağlı)

Resept hazırlığı

  • Donuz ətini yavaş ocağın qabına duz, qara bibər və qurudulmuş oregano əlavə edin. Donuz ətinin üstünə soğan parçaları qoyun. Yavaş ocağı bişirin və ət çox yumşaq və parçalanana qədər, təxminən 6 saat qədər aşağı şəraitdə donuz əti bişirin.

  • Yivli qaşıqdan istifadə edərək donuz ətini kəsmə taxtasına köçürün. Soğan parçalarını atın. Barmaqlardan, parçalanmış donuzdan istifadə; karnitaları qaba köçürün. Avakado dilimlərini, cilantro sprigs və dilimlənmiş qırmızı zəng bibəri, istəsə yanında qoyun. Qarğıdalı tortillaları nəm mətbəx dəsmalına sarın; istiliyə qədər mikrodalğada, təxminən 1 dəqiqə. Karnitlərə isti tortillas və tomatillo salsa ilə xidmət edin.

Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: CARNITAS recipe. The BEST carnitas TACOS. EASY AND DELICIOUS! (Noyabr 2020).