Ən son reseptlər

Qızartılmış kartof və yay balqabağı salatı Marjoram-Limon Vinaigrette

Qızartılmış kartof və yay balqabağı salatı Marjoram-Limon Vinaigrette

Tərkibi

  • 3 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 2 xörək qaşığı doğranmış dayaz
  • 1 kaşığı üstəgəl 2 çay qaşığı doğranmış təzə marjoram
  • 1 çay qaşığı incə doğranmış limon qabığı
  • 1/4 fincan və 3 yemək qaşığı əlavə bakirə zeytun yağı
  • 1/2 kiloluq kiçik barmaqarası kartof (məsələn, Rus Bananı), dəmirsiz, boyuna bükülmüşdür
  • 1 kiloqram çeşidli yay balqabağı (zucchini və sarı əyri kimi), diaqonal olaraq 1/3 düymlük qalın dilimlərə kəsilir
  • 1 böyük qırmızı zəng bibəri, 1 düym enində zolaqlara kəsin

Resept hazırlığı

  • Limon suyu, mayonez, 1 xörək qaşığı marjoram və kiçik qabda limon qabığı əlavə edin. Tədricən 1/4 fincan yağda çırpın. Duz və istiot ilə mövsüm vinaigrette.

  • Barbekü hazırlayın (orta istilik). Kartofu böyük tencereye qoyun; örtmək üçün kifayət qədər soyuq duzlu su əlavə edin. Yalnız təxminən tenderə qədər, təxminən 4 dəqiqə qaynatın. Drenaj edin. Kartofu orta qaba köçürün. 1 çay qaşığı marjoram və 1 1/2 yemək qaşığı yağ əlavə edin; duz və istiot tökün və qaba atın.

  • Böyük bir qabda balqabaq və bibər bibərini birləşdirin; qalan 1 çay qaşığı marjoram və 1 1/2 yemək qaşığı yağ əlavə edin. Duz və istiot tökün; paltara atmaq.

  • Kartofu qril səbətinə bir qat şəklində düzün. Tenderə qədər qızartın, hər tərəfə 5 dəqiqə. Böyük bir qaba köçürün. Qril balqabağı və bibər bibərini tenderə qədər, bəzən 10 dəqiqə döndərin. Balqabağı kartof ilə qaba köçürün. Çan bibəri 1 düymlük parçalara kəsin; tərəvəzə əlavə edin. Vinaigrette əlavə edin; silkələmək. Duz və istiot ilə mövsüm. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.

Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: Teze kartofu butov qizartmasi. Молодая картошка жареная целиком. (Noyabr 2020).