Ənənəvi reseptlər

Narıncı Marmalad ilə qaymaqlı pendir Crostata

Narıncı Marmalad ilə qaymaqlı pendir Crostata

Tərkibi

Qabıq

  • 9 xörək qaşığı (1 çubuq əlavə 1 xörək qaşığı) soyudulmuş duzsuz kərə yağı, 1/2 düymlük kublara kəsin
  • Stiksiz bitki yağı spreyi

Doldurma

  • 1 8 unsiya paket krem ​​pendir, otaq istiliyi
  • 3/4 fincan mascarpone pendiri
  • 1/2 stəkan üstə 1 xörək qaşığı şəkər
  • 1/2 stəkan dilimlənmiş badam, qızardılmış

Resept hazırlığı

Qabıq

  • Un və şəkəri birlikdə iş səthinə qarışdırın. Qarışıq mərkəzində yaxşıca düzəldin; yumurta sarısı əlavə edin. Un qarışığının üzərinə kərə yağı kublarını səpin. Əllərdən istifadə edərək, yaxşı qarışdırılıb xəmir əmələ gələnə qədər maddələri bir-birinə yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Hamuru diskə düzəldin; ən azı 1 saat və ya bir gecə plastik və soyuqda sarın.

  • Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın. 9 düymlük diametrli çubuq çubuqlu sprey ilə çıxarıla bilən dibi ilə sprey edin. Hazırlanmış tavanın alt və yuxarı tərəflərinə xəmiri basın. Qızıl qəhvəyi qədər bişirin və qabığın qabarcıqları olduqda çəngəlin arxasına basaraq təxminən 18 dəqiqə bişirin. Qabıq qabda tavada sərinləyin.

Doldurma

  • Hamar qədər orta qabda qaymaqlı pendir, mascarpone pendir və şəkər döyün. Doldurmağı soyudulmuş qabığa bərabər yayın; soyuq 1 saat. Marmeladın doldurulması üzərinə bərabər paylayın. Üzərinə badam səpin. AHEAD DO 1 gün qabaq edilə bilər. Örtük; soyuq

Rəylər Bölməsi


Videoya baxın: Crostata di frolla con Marmellata (Dekabr 2020).