Qeyri-adi reseptlər

Çili-Əhəng Pomidor və qızardılmış çörək ilə tutuşur

Çili-Əhəng Pomidor və qızardılmış çörək ilə tutuşur

Əlbətdə qril barmaqlığında clams bişirə biləcəyinizə əmin olun, lakin bir sənətkarlıq əldə etmək onların bütün ləzzətli briny şirələrini tutmaq deməkdir.

Tərkibi

  • 6 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı, parçalara bölün, bölün
  • 2 böyük dayaz, doğranmışdır
  • İncə dilimlənmiş 4 sarımsaq mixəsi
  • 1 xörək qaşığı tomat pastası
  • 1 15,5 unsiya noxud, yuyulur
  • 2 xörək qaşığı (və ya daha çox) sambal oelek
  • 24 littleneck clams, ovulmuş
  • 1 xörək qaşığı təzə əhəng suyu
  • 4 qalın dilim ölkə tipli çörək
  • Tender fincan cilantro yarpaqları tender gövdəsi ilə
  • Əhəng hörgüləri (xidmət üçün)

Resept hazırlığı

  • Orta, dolayı istilik üçün bir qril hazırlayın (bir qaz ızgarası üçün bir və ya iki sobanı buraxın; kömür ızgarası üçün, qrilin bir tərəfində bank kömürləri). Qril üzərində böyük bir çuqun dəsmal qoyun (istiliyiniz halda bişirdiyiniz zaman ızgaranın sərin hissəsinə keçirin) və 4 yemək qaşığı əridin. kərə yağı kərə yağı. Çırpıntı və sarımsaq əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq təxminən 4 dəqiqə yumşaq qədər bişirin. Tomat pastası əlavə edin və tez-tez qarışdıraraq, zəngin bir kərpic-qırmızı rəngə qədər qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə. Pivə və pomidor əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və pivə təxminən yarıya qədər azaldıqdan və artıq iy, təxminən 4 dəqiqə qədər bişirin. Noxud və sambal oekini qarışdırın, sonra clams əlavə edin. Qapaq (uyğun bir qapağınız yoxdursa, bir təbəqə folqa istifadə edin) və clams açılanadək bəzən qarışdıraraq bişirin; clams ölçüsü və istilik səviyyəsindən asılı olaraq bu 5-10 dəqiqə çəkə bilər. İstidən çıxarın; açılmayan hər hansı bir clams atın. Əhəng suyu və qalan 2 osh qaşığı qarışdırın. kərə yağı.

  • Düyünlər qril üzərində bişirilərkən, çörəkləri yağla sürün və mövsümü yüngülcə duzla qarışdırın. Qızıl qəhvəyi və xırtıldayan qədər qızartın, hər tərəfdən təxminən 2 dəqiqə.

  • Tostları boşqablara köçürün və qaşıq dolusu qarışıqdan keçirin cilantro ilə üst. Üzərinə sıxmaq üçün əhəng sapları ilə xidmət edin.

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 530Fat (g) 28Doldurulmuş yağ (g) 12Xolesterol (mq) 85Karbohidratlar (g) 43Diyər lifi (g) 6Tütün Şəkərlər (g) 6Qarışır (g) 24Sodium (mq) 1320Revsed bölmələri Dəfələrlə fərqli yanaşmalarla düzəldilir və daima çevrilir. dadlı. Ən çox bəyəndiyim bükülmə Sauvignon Blanc kimi yüksək turşuluğu olan ağ şərabdan istifadə edir və bunun üstündə yumşaq bir balıq olan lələk əvəzinə dəniz məhsulları qarğıdalı istifadə olunur. Təzə ev makaron hazırlayır və hamı xoşbəxtdir !!! Tamamilə dadlıdır. Yeməyin tamam olması üçün yan tərəfə cilantro əhəng sarğı ilə parçalanmış kale salatı etdim. Xüsusilə qızardılmış çörək ilə yüksək tövsiyə edirəm. Hamısı 12 oz. Normal qarışıq suyu və ağ şərab azaldılması xaricində bir qarışıq yeməyi axtarırdıq. Bu da məyus olmadı. Adət etdiyimizdən daha ləzzətlidir. Izgarada bunu etməkdən çox fayda görmədim, sobada da etdim. Çörək hələ də qızardı. Bunların hamısının bir dəmir dəmirdə olmasına şübhə ilə yanaşdım, buna görə də emaye örtülmüş bir çuqun qabda etdim. Görkəmli idi. Broth bu dünyadan kənar idi.Harry CanyonHuntington Beach, CA07 / 02/18


Videoya baxın: طماطم مكشوف الجوف (Dekabr 2021).