Ən yaxşı reseptlər

Fennel-Zəfəran Çorbasında Yağlanmış Oysters

Fennel-Zəfəran Çorbasında Yağlanmış Oysters

Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı (1/4 çubuq) duzsuz kərə yağı
  • 2 orta şüyüd ampulü, kəsilmiş, hər biri 6 döngə boyu kəsilmişdir
  • 1/8 çay qaşığı zəfəran ipləri
  • 4 8 unsiya şüşə qabıq suyu

Resept hazırlığı

  • Orta istilik üzərində kərə yağı ağır orta miqdarda əridin. Qızartana qədər şüyüd və sote əlavə edin, təxminən 10 dəqiqə. 1 stəkan su əlavə edin; şüyüd çox tender, təxminən 20 dəqiqə qədər örtün və bişirin. Puree şüyüd qarışığı prosessorda. Kənara yığmaq.

  • Orta istilik üzərində böyük bir tencerede yağ yandırın. Sarımsaq və zəfəran əlavə edin; sauté 1 dəqiqə. Palçıq suyu, qaymaq və Pernod əlavə edin və qaynamağa gətirin. Şüyüd püresi əlavə edin və qaynamağa gətirin. AHEAD DO 1 gün qabaq edilə bilər. Soyudana qədər soyudun. Örtün və soyuducuda saxlayın. Davam etmədən əvvəl qaynamaq. İstiridyə ilə mayeləri qaymaq qarışığına əlavə edin və qızdırın. Yağlı şorba qablara.

, Pornchai MittongtareReviews Bölməsinin şəkilləri


Videoya baxın: What Makes South Carolina Oysters So Delicious? (Dekabr 2020).