Ənənəvi reseptlər

Min ləzzətli şərbət ilə meyvə salatı

Min ləzzətli şərbət ilə meyvə salatı

Min bir şişirtmə ola bilər, amma bu mürəkkəb meyvə siropu saysız-hesabsız yollarla istifadə edilə bilər. Spritzes əlavə edin, meyvə salatlarının üstünə sürün, qatıqla qarışdırın və ya qreypfrut yarısına qaşıq əlavə edin (yalnız bir neçəsini söyləyin).

Tərkibi

Sirop

  • ½ vanil lobya, uzunluğa bölün
  • 3 yaşıl kardamom pod, yüngül əzilmiş
  • 1 çay qaşığı Sichuan bibər ağacı
  • 1 çay qaşığı çəhrayı bibər ağacı
  • 2 xörək qaşığı qurudulmuş hibisküs çiçəkləri və ya hibiskus çayı

Məclis

  • 1 kiçik alma, uzunluğu 4 dilimə kəsin
  • 1 kiçik armud, uzunluğu 4 dilimə kəsin
  • ¼ çubuq sapı, incə dilimlənmiş çarpaz
  • 6 unsiya böyürtkən (təxminən 1 stəkan)
  • 6 unsiya moruq (təxminən 1 stəkan)
  • Ulduzlu anis, yaşıl kardamom ləçəkləri, çəhrayı bibər ağacı, vanil lobya və qızılgül ləçəkləri (xidmət üçün)

Resept hazırlığı

Sirop

  • Şəkər və 2 stəkan suyu orta tencerede bir qaynadək gətirin, şəkəri həll etmək üçün qarışdırın. İstidən çıxarın; Vanil lobya toxumlarında qırın, sonra limon qabığı, kardamom qabları, ulduz anis, ardıc giləmeyvə, Sichuan bibər ağacı, çəhrayı bibər, gül ləçəkləri və hibiskus ilə birlikdə əlavə edin. Tatlar tökülənə qədər oturun, 20-25 dəqiqə. İncə bir mesh ələkdən orta bir qaba süzün; bərk maddələri atın. Soyudana qədər şərbəti soyudun.

  • Öndə: Şərbət 4 gün qabaq hazırlana bilər. Soyudulmuş saxlayın.

Salat

  • Alma, armud, çiyələk, çovdar, qarağat, böyürtkən və moruqu bərabər şəkildə bölərək, dayaz qablarda səliqəli şəkildə təşkil edin. Soyudulmuş şərbəti qaba tökün. Ulduzlu anis, kardamom, çəhrayı bibər ağacı, vanil lobya və gül ləçəkləri ilə qarnir.

, Michael Graydon Nikole Herriott tərəfindən şəkillər

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 60 Yağ (g) 0 Doymuş yağ (g) 0 Xolesterol (mq) 0 Karbohidratlar (g) 15 Diyet lifi (g) 1 Şəkər (q) 13 Zülal (g) 0 Natrium (mq) 25Kölmə

Videoya baxın: Meyvə deserti (Noyabr 2020).