Yeni reseptlər

Qızartılmış Halibut Tatsoi və Acılı Tay Chiles ilə

Qızartılmış Halibut Tatsoi və Acılı Tay Chiles ilə

Tərkibi

  • 5 xörək qaşığı balıq sousu *
  • 3 xörək qaşığı təzə əhəng suyu
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə zəncəfil
  • 2 Tayland quş chiles, toxum və ya 1/2 böyük jalapeño çili, doğranmış
  • 1 kiçik yerkökü, soyulmuş, kibrit ölçüsü zolaqlara kəsilmiş
  • 4 6- 7-unsiya halibut filetosu
  • 3 xörək qaşığı bitki yağı, bölünür
  • 3/4 funt tatsoi və ya körpə ispanağı (təxminən 12 stəkan qablaşdırılmış)

Resept hazırlığı

  • Orta şüşə qabda əvvəlcə 7 qarışdırın. Duz və bibər ilə dadmaq üçün sousu əlavə edin. AHEAD SOS 2 gün qabaq hazırlana bilər. Qapağı və soyuducu.

  • Barbekü hazırlayın (orta istilik). Havuçu orta qabda qoyun. Buz su ilə örtün. 15 dəqiqə durun, sonra yaxşı qurudun. Balıqları hər tərəfdən 2 yemək qaşığı yağı ilə fırçalayın. Duz və istiot tökün. Hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə ortada qeyri-şəffaf olana qədər qızartın.

  • Bu vaxt, 1 xörək qaşığı yağını böyük istilikdə olmayan sobada orta istilikdə qızdırın. Dayaz əlavə edin; 1 dəqiqə qarışdırın. Tatsoi əlavə edin; duz səpin. Tatsoi yuyulana qədər, amma yenə də parlaq yaşıl olana qədər atın, təxminən 2 dəqiqə; 4 boşqaba bölün.

  • Balıqları tatsoi üstünə qoyun. Hər fileto yerkökü ilə səpin; hər birini 2 xörək qaşığı sousu ilə süründürün. Qalan sousu ayrıca verərək xidmət edin.

Rəylər Bölməsi