+
Ən son reseptlər

Kumquat-Cardamom Çay Çörəyi

Kumquat-Cardamom Çay Çörəyi

Tərkibi

  • 2 stəkan kumquats, köklü, dörddə bir, toxum; incə dilimlənmiş 2 kumquat
  • Stiksiz bitki yağı spreyi
  • 2 çay qaşığı dərhal buzlu çay tozu (isteğe bağlı)
  • 1 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
  • 1/2 çay qaşığı yer kardamonu
  • 2 çay qaşığı kosher duzu, bölünür
  • 3/4 stəkan üstə 1 xörək qaşığı qarğıdalı yağı
  • 2 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 8 unsiya öz şirəsində ananas əzmək olar
  • 1 stəkan qoz, qızardılmış, doğranmış
  • 1/4 fincan (1/2 çubuq) duzsuz yağ, otaq istiliyi
  • 1 xörək qaşığı təzə limon suyu

Resept hazırlığı

  • Dörddəbir kumquatları prosessorda yerləşdirin; püresi 3 dəqiqə. Şir üçün 1/3 fincan püresi ölçün; kənara yığmaq.

  • Fırının mərkəzinə yerləşdirin; əvvəlcədən istiləşmə 350 ° F. İki 8 1 / 2x4 1 / 2x2 1/2 düymlük metal çörək tavalarını yapışmayan sprey ilə sprey edin. Un, çay pudrası (istəsəniz), çörək pudrası, çörək soda, kardamom və 1/2 çay qaşığı duzu orta qabda birləşdirin; qarışdırmaq üçün çırpmaq. Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək, böyük bir qabda 1 1/4 stəkan şəkər və yağ qarışdırın. Yumurtalarda 1 ədəd, sonra vanil, 2/3 stəkan kumquat püresi və şirəsi ilə ananas vurun. Tədricən qarışıq alınana qədər döyərək quru maddələr əlavə edin. Qoz şəklində qatlayın. Hazırlanmış tavalar arasında meyvəni bölün.

  • Tortları mərkəzə daxil edənə qədər bişirin, təxminən 1 saat təmiz. Tavada 5 dəqiqə sərinləyin. Tortları söndürün; üst tərəfi yuxarıya qoyun və sərinləyin.

  • Böyük bir qabda ayrılmış 1/3 stəkan püresi qoyun. Kərə yağı, toz şəkər, limon suyu və 1/2 çay qaşığı duzda çırpın. Parçaları bərabər bölərək, tortların üzərinə yaydırın. Qumquat dilimləri ilə üst. Buzlanma başlayana qədər durun. AHEAD DO 1 gün qabaq edilə bilər. Folqa ilə sarın; otaq temperaturunda saxlamaq.

Mary Corpening Bərbər tərəfindən tərif, Sara Corpening Whiteford, Rəylər Bölməsi


Videoya baxın: Brad Makes Fermented Citrus Fruits. Its Alive. Bon Appétit (Yanvar 2021).