Yeni reseptlər

Acme İsti Fudge Sundaes

Acme İsti Fudge Sundaes

Tərkibi

Dondurma

  • 2 1/4 stəkan çırpma kremi
  • 1/4 fincan malted süd tozu
  • 1 vanil lobya, uzunluğa bölün

Burbon isti fudge sousu

  • 1 stəkan şəkərsiz kakao tozu
  • 1 kaşığı ani espresso tozu və ya ani qəhvə tozu
  • 10 unsiya bittersweet və ya yarım yarım şokolad, doğranmış

Qurudulmuş albalı yağı

  • 1 stəkan quru tart albalı

Resept hazırlığı

Dondurma üçün

  • Qarışdırmaq üçün ilk 3 maddəni orta tencerede çırpın. Vanil lobya toxumlarında qırıntı; lobya əlavə edin. Qaynadın. Qarışdırmaq üçün qabda sarısı və şəkər çırpın. İsti krem ​​qarışığında tədricən çırpın; tencereye qayıt. Qarışıq qabları qaşıqdan qədər orta istilikdə qarışdırın, təxminən 3 dəqiqə (qaynatmayın). Brendi qarışdırın; soyuq qədər soyuq.

  • Dondurma istehsalçısında istehsalçının təlimatlarına uyğun olaraq proseduru qoruyun. Dondurmanı konteynerə köçürün; möhkəmə qədər örtün və dondurun.

Burbon fudge sousu üçün

  • Qarışdırmaq üçün ağır böyük tencerede kakao tozu və şəkəri çırpın. Tədricən su və espresso tozunu çırpın. Qarışıq qaynana qədər orta istilikdə çırpın. İstidən çıxarın. Şokolad əlavə edin; hamarlanana qədər çırpın. Burbonda çırpın. AHEAD DO 1 gün qabaq edilə bilər. Örtük; soyuq Yalnız tökülənə qədər aşağı istilikdə təzələyin.

Qurudulmuş albalı yağı üçün

  • Şərab və şəkəri orta tencerede şəkər həll olunana qədər orta-aşağı istilikdə qarışdırın. Albalı əlavə edin; maye demək olar ki, buxarlanana qədər qaynamaq, təxminən 20 dəqiqə.

  • İsti fudge sousunun yarısını 8 stəkan arasında bölün. Bir neçə albalı ilə üst-üstə, sonra dondurma bükün. Dondurma, sous və albalı ilə qatlama təkrarlayın. Hər birini çırpılmış qaymaqla bişirin və xidmət edin.

Acme Food Beverage Co Carrboro NC tərəfindən tərif, Rəylər Bölmə

Videoya baxın: A Healthier Hot Fudge Sundae (Noyabr 2020).