Ən son reseptlər

Pecorino və Prosciutto ilə Qızıl Pancakes

Pecorino və Prosciutto ilə Qızıl Pancakes

Tərkibi

  • 1 stəkan bütün məqsədli un
  • 1 1/2 fincan (və ya daha çox) su
  • 6 çay qaşığı əlavə bakirə zeytun yağı
  • 12 xörək qaşığı təzə qızardılmış pecorino Romano pendiri (təxminən 3 unsiya)
  • 12 çox incə dilim prosciutto, hər biri yarısında çarpaz şəkildə kəsilir

Resept hazırlığı

  • Bir qabda un və duzu süzün. Yumurta əlavə edin, sonra tədricən 1 1/2 stəkan suda çırpın (meyilli nazik olacaq). Ölçü kubokunun üstünə qoyulmuş süzgəcdən keçirib tökün.

  • Orta yüksək istilik üzərində 12 düymlük qeyri-vuruşlu bir şüşə qızdırın. Maşına 1 çay qaşığı yağ əlavə edin; fırça ustası üzərində. Dərhal meyl altına yayılmasını təmin etmək üçün dərhal qarışdıraraq 1/3 stəkan meyvəyə tökün (meyilli asanlıqla yayılmasa, çay qaşığı ilə daha çox su ilə nazik alın). Pancake dibində açıq qızılı olana qədər bişirin, təxminən 2 dəqiqə. Pancake qabını çevirin və dibi açıq qızıl qədər, təxminən 1 dəqiqə bişirin. Kağız dəsmallara köçürün. Qalan meyilli ilə təkrarlayın, hər pancake üçün 1 çay qaşığı yağ əlavə edin və kağız dəsmallar arasında pancake yapışdırın. YAZIN: 1 gün qabaq edilə bilər. Laylı kağız dəsmal ilə folqa və soyuducuya sarın. Folqa paketini 300 ° F sobada təxminən 15 dəqiqə qızdırın.

  • Hər pancake üzərinə 2 yemək qaşığı pendir səpin. Hər biri 4 yarım dilim prosciutto ilə üst. Bibər ilə çiləyin. Üçbucaqlar meydana gətirərək pancake'ləri yarıya, sonra yenidən yarısına qatlayın. Plitələrə köçürün.

Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: Fluffiest Blueberry Pancakes (Noyabr 2020).