Ən yaxşı reseptlər

Qış Panzanella Dolduran Croutons

Qış Panzanella Dolduran Croutons

Doldurma salatı hələ də salat sayılır?

Tərkibi

  • 4 stəkan (möhkəm qablaşdırılıb) ısırıq ölçülü parçalara parçalanmış qalıq doldurma
  • ¼ fincan təzə qreypfrut suyu
  • 2 xörək qaşığı şeri sirkəsi və ya qırmızı şərab sirkəsi
  • 1 qırmızı və ya ağ endiv, yarısı çarpaz şəkildə kəsilmiş, yarpaqları ayrılmışdır
  • 1 kiçik Treviso radicchio və ya hər hansı digər hindiba, korlanmış, 2 düymlük parçaya parçalanmışdır
  • 1 şirin-tart alma (məsələn, Çəhrayı Lady kimi), bükülmüş, yarıya endirilmiş, incə dilimlənmiş çarpaz şəkildə kəsilmiş
  • 1 kiçik çuğundur, istənilən rəngdə, soyulmuş, çox incə dilimlənmiş çarpaz şəkildə
  • Zeytun yağı (boğulmaq üçün)

Resept hazırlığı

  • Fırını 400 ° -ə qədər qızdırın. Xırtıldayan və qəhvəyi, 25-35 dəqiqə qədər bir perqament örtüklü bişmiş vərəqə üzərinə tost doldurma.

  • Bu vaxt, başqa bir yandırılmış çörək vərəqində tost pecansını, təxminən 5 dəqiqə bir az qaranlıq və ətirli hala gələnə qədər bir dəfə atın. Soyudun; qaba doğrayın.

  • Böyük bir qabda qreypfrut suyu, sirkə və balı çırpın. Endive, radicchio, alma, çuğundur və pecans əlavə edin, mövsümü duz ilə doldurun və birləşdirin. Salatanı yağla sürün və içlik qarğıdalı əlavə edin; birləşdirmək üçün yenidən silkələyin.

, Fotoşəkillər Elizabeth Cecil

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 240 Yağ (g) 9 Doymuş yağ (g) .5 Xolesterol (mq) 0 Karbohidratlar (g) 34 Diyet lifi (g) 7 Ümumi Şəkər (g) 8 Zülal (g) 6 Natrium (mq) 390Kölmə


Videoya baxın: Homemade Croutons (Dekabr 2020).