Ən son reseptlər

Dumanlı qızılbalıq, keçi pendiri və qulançar Roulade

Dumanlı qızılbalıq, keçi pendiri və qulançar Roulade

Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı doğranmış dayaz
  • 3 unsiya yumşaq təzə keçi pendiri (Montrachet kimi), otaq istiliyi
  • 1/4 fincan kəsilmiş soyulmuş doğranmış xam qulançar
  • 1/2 çay qaşığı doğranmış limon qabığı
  • 6 unsiya incə dilimlənmiş hisə verilmiş somon

Resept hazırlığı

  • Zeytun yağını orta dərəcədə qızdırın. Yumuşatmağa başlayana qədər doğranmış dayaz və sote əlavə edin, təxminən 1 dəqiqə. Orta qaba köçürün. Keçi pendirində, doğranmış qulançar və limon qabığında qarışdırın. Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm doldurun.

  • Plastik sarğı vərəqini iş səthinə qoyun. Somonun 1/5 hissəsindən istifadə edərək, 6x3 düymlük düzbucaqlı atop plastik təşkil edin, somon biraz üst-üstə düşür. 1/2 düymlük düz bir haşiyə buraxaraq düzbucağın 1 uzun tərəfi boyunca doldurun 1/5 qaşıq. Yardım olaraq plastikdən istifadə edərək, somonu sıx bir loga çevirin. Qalan somon və doldurma ilə təkrarlayın, daha 4 log təşkil edin. Firma, təxminən 2 saat və ya bir gecəyə qədər soyuducu bişirin.

  • Plastikləri loglardan çıxarın. Hər bir logı çarpaz şəkildə 4 hissəyə kəsin. Süfrəyə qoyun və xidmət edin.

Rəylər Bölməsi


Videoya baxın: Heci ilde 80 milyon baliq yetisdirir (Dekabr 2020).