Tərkibi
- 8 unsiya krem pendir, otaq istiliyi
- 3/4 fincan incə doğranmış Parmesan pendiri, bölünür
- 1 çay qaşığı incə doğranmış portağal qabığı
- 1/2 çay qaşığı incə doğranmış limon qabığı
- 4 çay qaşığı üstəgəl 2 xörək qaşığı doğranmış təzə xaş, bölünür
- 1/4 çay qaşığı qaba əlavə edilmiş duz
- Böyük bir çimdik cayenne bibəri
- 6 unsiya təzə birdəfəlik doğranmış kələm, üstündən götürülmüş, qurudulmuş, qaba parçalanmış
- 1 stəkan panko (Yapon çörək qırıntıları)
- 1/4 fincan (1/2 çubuq) duzlanmamış kərə yağı, əridilmiş, tavalarda daha çox
- Təzə xırda doğrayın, doğrayın
Resept hazırlığı
Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək qaymaqlı pendiri orta qabda hamarlanana qədər döyün. 1/4 fincan Parmesan və yumurta əlavə edin; qarışdırmaq üçün döyün. Xama, sitrus qabığı, 4 çay qaşığı doğranmış xaş, qaba duz və cayenne istiotunda döyün. Xırdabuynuzda qatlanın. AHEAD DO 1 gün qabaq edilə bilər. Qapaq və soyuq.
Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. Səxavətlə kərə yağı 2 mini muffin tava. Panko, 1/2 stəkan Parmesan və 2 xörək qaşığı doğranmış xırda doğrayın. Çəkdikdən sonra 1/4 stəkan ərinmiş kərə yağı, bərabər nəmlənənə qədər çəngəllə atın. 1 yuvarlaq kaşığı panko qarışığı qabığını meydana gətirərək hər muffin kubokunun altına qoyun. Hər kuboka 1 səxavətli yemək qaşığı cır qarışıq qarışdırın. Hər birinin üzərinə yuvarlaq bir çay qaşığı panko qarışığı səpin (bəzilərini tərk etmək olar).
Xırdabuynuzu tortlarını qızılı qədər bişirin və təxminən 30 dəqiqə bişirin. Tencerədə 5 dəqiqə sərinləyin. Hər tortun ətrafında bıçaq gəzdirin və tavadan yumşaqca çıxarın. AHEAD DO 2 saat qabaq edilə bilər. Pişirmə vərəqinə qoyun; otaq temperaturunda durmaq bildirin. 6 ilə 8 dəqiqə 350 ° F sobada təzələyin.
Xırdabuynuzlu tortların qabını xidmətə verin; şirniyyatla səpin.
