Ən son reseptlər

Karides köftələri

Karides köftələri

Tərkibi

Sousu batırmaq

  • 2 osh qaşığı. az natrium soya sousu
  • 1 1 "parça zəncəfil, soyulmuş, kibrit çubuqlarına kəsilmiş
  • 1 qırmızı çili, toxum çıxarılmış, incə doğranmış və ya 1 tsp. çili yağı

Köfte

  • ½ lb böyük qabıqlı karides, soyulmuş, təmizlənmiş, qaba doğranmış
  • ¼ fincan incə dilimlənmiş xallı göyərti (təxminən 4 skalliondan)
  • 1 2 "parça zəncəfil, soyulmuş, xırda doğranmışdır
  • 2 osh qaşığı. az natrium soya sousu
  • 1 tsp. qızardılmış susam yağı
  • Bir çimdik torpaq ağ istiot
  • 30 dəyirmi köftə sarğı

Resept hazırlığı

Sousu batırmaq

  • Kiçik bir qabda sirkə, soya sousu, zəncəfil və çili qarışdırın.

  • Ahead edin: Sos 3 gün qabaq hazırlana bilər. Qapaq və soyuq.

Köfte

  • Bir ¼ "dən çox hissə olmadığı qədər bir qida prosessorunda nəbz karides; böyük bir qaba köçürün. Tərəzi, zəncəfil, soya sousu, kartof nişastası, şəkər, susam yağı, duz və istiot qarışdırın.

  • Bir dəfə 1 bükücü ilə işləyin və qalan sarımları qurudulmamaq üçün nəm kağız dəsmal ilə örtün, 1 yığma tsp qoyun. mərkəzdə doldurma. Barmaqlarınızı istifadə edərək, sarımın yarısının kənarına bir az su yayın. Yarım aylıq bir forma düzəltmək üçün bükün və bükün. Baş barmağınızdan və şəhadət barmağınızdan istifadə edərək, köftəyin möhürlənmiş olduğundan əmin olmaq üçün möhürlənmiş kənar boyunca kiçik səslər düzəldin.

  • Böyük bir qazana bir qaynadək gətirin. 4 dəstə içərisində işləyin (qazanı çox doldurmayın), köftə üzməyə başlayana qədər bişirin, təxminən 4 dəqiqə.

  • Çömçə qablarını bir qaba köçürün. Duzlu sousu ilə birlikdə xidmət edin.

Baxışlar BölməBu yerdə olduqca zəncəfil var! Növbəti dəfə bunu edərkən (mütləq edəcəyəm) zəncəfilini iki dəfə azaldacağam və daha çox toxuma əldə etmək üçün karidesi qida prosessorundan kənarda saxlayacağam. Zəncəfilin gücünü kəsmək və qarışığa daha çox dərinlik vermək üçün doldurmada bir az sarımsaq da əlavə edə bilərəm.

Videoya baxın: Evde Karides Tava Tarifi (Noyabr 2020).