+
Qeyri-adi reseptlər

Kişmiş kişmiş və badam ilə

Kişmiş kişmiş və badam ilə

Tərkibi

  • 4 xörək qaşığı (1/2 çubuq) kərə yağı, bölün
  • 3 xörək qaşığı quru ağ şərab
  • 1/2 çay qaşığı zəfəran ipləri
  • 1 orta soğan, doğranmış (təxminən 1/2 stəkan)
  • 3/4 stəkan dilimlənmiş badam, qızardılmış
  • 2 çay qaşığı yer darçın

Resept hazırlığı

  • Kiçik qabda 2 stəkan isti su və kişmiş birləşdirin. Üzümü yumşaldıncaya qədər, təxminən 15 dəqiqə isladın. Böyük tencereye suyu boşaltın; ehtiyat kişmiş. Tavaya 2 xörək qaşığı kərə yağı, şərab və zəfəran əlavə edin; qaynatmaq Kuskusda qarışdırın. Qapağı örtün, istidən çıxarın və maye udulana qədər, təxminən 15 dəqiqə saxlayın.

  • Bu vaxt, qalan 2 xörək qaşığı kərə yağı orta dərəcədə aşağı istilikdə orta miqdarda əridir. Soğan əlavə edin; örtün və şəffaf və tender qədər bişirin, bəzən qarışdıraraq təxminən 8 dəqiqə bişirin. Soğan, ayrılmış kişmiş, badam və darçını kuskusa qarışdırın. Duz və bibər ilə dadmaq və xidmət etmək üçün mövsüm.

Rəylər Bölməsi


Videoya baxın: Üzüm nasıl kurutulur!!! EN KOLAY TARİF!!! (Yanvar 2021).