Ən son reseptlər

Albalı pomidorları və zeytunları ilə bitki mənşəli qabıqlı biftek

Albalı pomidorları və zeytunları ilə bitki mənşəli qabıqlı biftek

Tərkibi

DƏYİŞ

  • 2 yemək qaşığı doğranmış təzə kəklikotu
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə rozmarin
  • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə zoğal
  • 1 1/2 çay qaşığı yer qara bibər
  • 2 1 1/2 kiloluq cinli biftek

TOMATOES

  • 2 stəkan albalı pomidoru yarıya endirildi
  • 1 stəkan doğranmış təzə italyan cəfəri
  • 1/4 fincan qaba doğranmış doğranmış Kalamata zeytunları və ya digər duzlu qara zeytun
  • 1/4 fincan qaba doğranmış doğranmış duzlu yaşıl zeytun
  • 1/4 fincan doğranmış təzə reyhan
  • 1/4 stəkan əlavə bakirə zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı Sherry şərab sirkəsi

Resept hazırlığı

STEAK ÜÇÜN

  • Kiçik qabda ilk 6 maddəni qarışdırın. Biftekləri böyük şüşə çörək qabına qoyun. Zeytun yağı ilə fırçalayın. Bitki qarışığı ilə ovuşdurun. Plastik sarğı ilə örtün və ən azı 1 saat və 8 saata qədər soyuducuya salın.

TOMATOLAR ÜÇÜN

  • Bütün maddələri böyük qabda qarışdırın. Pomidorları duz və istiotla dadmaq üçün mövsüm əlavə edin. AHEAD DO 2 saat qabaq edilə bilər. Otaq temperaturunda dayanaq.

  • Barbekü hazırlayın (orta istilik). Qızartılmış bişirilənə qədər qril biftekləri, ortada təxminən 4 dəqiqə. Biftekləri kəsmə taxtasına köçürün. Folqa ilə örtün. 5 dəqiqə dayanaq.

  • Taxıldan biftekləri 1/2 düym qalın dilimlərə kəsin. Böyük qabda biftek dilimlərini düzəldin. Pomidorları steyklərin üstünə suları ilə qaşıqlayın və xidmət edin.

Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: Bağayarpağının podorojnik faydaları - Maraqlı faktlar (Noyabr 2020).