Ən yaxşı reseptlər

Kuri Squash Falafel

Kuri Squash Falafel

Yüksək ədviyyəli və toxunuşlu bir şirin bu falafel, butternut və ya delikata kimi digər payız balqabağı ilə edilə bilər.

Tərkibi

  • 8 unsiya qurudulmuş noxud, bir gecədə isladılmış, qurudulmuş
  • ¼ kiçik qırmızı kuri balqabağı və ya şəkər balqabağı (təxminən 6 unsiya), soyulmuş, toxumlanmış, qaba doğranmış (təxminən 1 stəkan)
  • ½ soğan, qaba doğranmış
  • 3 xörək qaşığı noxud unu
  • 2 xörək qaşığı ras-el-hanout
  • ½ çay qaşığı təzə doğranmış qara bibər
  • ½ çay qaşığı yer darçın
  • Bitki yağı (qızartmaq üçün; təxminən 8 stəkan)
  • Cibləri ilə isti qalın pide (xidmət üçün)

Resept hazırlığı

  • Nəbzi bir qida prosessorunda, lazım olduqda tərəfləri bükərək, incə doğranmış qoz-fındıqlara bənzəyənə qədər (toxuması bir qədər böyük olan noxud parçaları ilə qeyri-bərabər olmalıdır) təxminən 1 dəqiqə. Böyük bir qaba qırın.

  • Pulse balqabağı, soğan və sarımsağı qida prosessorunda, lazım olduqda tərəfləri aşağı sürükləyin, qaba doğranana qədər təxminən 1 dəqiqə. Noxudlara qarışdırın, sonra noxud unu, ras-el-hanout, duz, qabartma tozu, bibər və darçın qarışdırın. Stolüstü tennis ölçüsündə top halına salın.

  • Yağını böyük bir ağır qazana 3 "dərinliyə qədər tökün. Termometr 330 ° qeydə alınana qədər termometr və istilik dərəcəsi ilə orta dərəcədə qızdırın. Qruplarda işləyin, falafel bişirin, hərdən dönün, qəhvəyi və xırtıldayan qədər, təxminən 5 dəqiqə. Qurutmaq və 5 dəqiqə oturmaq üçün kağız dəsmallara köçürün.

  • Salaf, tahini sousu və pide ilə falafelə xidmət edin.

  • Ahead edin: Falafel qarışığı 5 saat qabaq edilə bilər. Otaq temperaturunda sıx bir şəkildə saxlayın. Qovurmağa hazır olduqda, qarışığı boşaltmaq üçün qarışdırın və top halına salın.

Sarit Packer & Itamar Srulovich tərəfindən tərif,

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 220 Yağ (g) 12 Doymuş yağ (g) 1.5 Xolesterol (mq) 0 Karbohidratlar (g) 22 Diyet lifi (g) 7 Ümumi Şəkər (g) 4 Zülal (g) 6 Natrium (mq) 720Rəyərlər Bölməsi


Videoya baxın: Charles Dowdings Secret Of Growing Large Pumpkins u0026 Winter Squash. No Dig Organic Allotment (Noyabr 2021).