Ənənəvi reseptlər

Qəhvəyi yağ, limon və turp zirvələri ilə qovrulmuş turp

Qəhvəyi yağ, limon və turp zirvələri ilə qovrulmuş turp

Tərkibi

  • 2 dəstə orta turp (qırmızı, çəhrayı və bənövşəyi kimi; təxminən 20)
  • 1 1/2 yemək qaşığı zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı (1/4 çubuq) duzsuz kərə yağı
  • 1 çay qaşığı təzə limon suyu

Resept hazırlığı

  • Fırını 450 ° F-ə qədər qızdırın. Zeytun yağı ilə bükülmüş böyük ölçülü çörək qabını fırçalayın. Hamısını kəsin, ancaq 1/2 düym yaşıl turp zirvələri; zibilləri düzəldin və yaxşıca yuyun, yerləyin yoxlanılmasını yoxlayın. Qabıq turp zirvələrini doğrayın və bir kənara qoyun. Uzun uzununa yarpaqları kəsin və orta qabda qoyun. 11/2 xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin və qabağa yaxşıca atın. Hazırlanmış çörək vərəqinə turp qoyun, bir tərəfi aşağı salın qaba duz ilə yüngülcə səpin. Turp xırtıldayan qədər qızardın, bəzən təxminən 18 dəqiqə qarışdırın. İstədiyiniz təqdirdə daha qabarıq kosher duzu ilə dadın.

  • Orta dərəcədə yüksək istilik üzərində ağır balaca kərə yağı əridin. Kəsmik qabına bir çimdik qabıqlı duz əlavə edin və kərə yağı qəhvəyi yananadək, təxminən 3 dəqiqə tez-tez yanan qəhvəyi qədər bişirin. Süfrəni istidən çıxarın və təzə limon suyu ilə qarışdırın.

  • Qovurulmuş turpu istilənmiş dayaz xidmət qabına köçürün və üzərinə qəhvəyi yağı sürün. Doğranmış turp zirvələrinə səpin və xidmət edin.

Qidalanma məzmunu

Bir xidmətin tərkibində: Kalori (kcal) 101.2% Yağdan kalori 95.8 Yağ (g) 10.8 Doymuş yağ (g) 4.2 Xolesterol (mg) 15.0 Karbohidratlar (g) 0.9 Diyet lifi (g) 0.4 Ümumi Şəkər (g) 0.4 Xalis Karbohidratlar ( g) 0.5 Protein (g) 0.2 Natrium (mg) 8.8Revizs bölməsi

Videoya baxın: Doğru Sağlıklı Beslenme Nedir? Nasıl Sağlıklı Beslenebilirim? Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yemeliyiz? (Oktyabr 2020).