Yeni reseptlər

Qarğıdalı və avokado ilə qızardılmış karides salatı

Qarğıdalı və avokado ilə qızardılmış karides salatı

Tərkibi

Geyinmək

  • 6 yemək qaşığı portağal suyu
  • 3 1/2 yemək qaşığı ağ şərab sirkəsi
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə doğranmış qabıq
  • 1 1/2 çay qaşığı incə doğranmış portağal qabığı
  • 1/2 çay qaşığı truffle yağı * (isteğe bağlı)

Salat

  • 10 unsiya çanta qırmızı inci soğan
  • 2 kilo bükülməmiş böyük karides, soyulmuş, təmizlənmiş
  • Qarğıdalı 3 böyük qulaq
  • 1 ciabatta çörək və ya ağrı rustikası, 1 düymlük qalın dilimlərə çarpaz şəkildə kəsin
  • 2 çay qaşığı isti füme paprika (Pimentón de la Vera)
  • 12 stəkan qarışıq (təxminən 7 unsiya)
  • 2 avokado, yarıya bölünmüş, bükülmüş, soyulmuş, 3/4 düymlük kublara kəsilmiş

Resept hazırlığı

Sarğı

  • Qarışdırmaq üçün ilk 4 maddəni kiçik bir qabda çırpın. Zeytun yağı ilə çırpın, sonra istəsən yağ dolusu yağ. Duz və istiot ilə mövsüm.

Salat

  • Kiçik su tenceresi qaynatmaq üçün gətirin. İnci soğan əlavə edin və 3 dəqiqə qaynatın. Qurutmaq; soğanı biraz sərinləyin. Soğanı soyun, kök uclarını bütöv qoyun. AHEAD Geyin və soğan 2 saat qabaq edilə bilər. Ayrı bir şəkildə örtün və otaq temperaturunda dayanın.

  • Barbekü hazırlayın (orta istilik). Göyərti üzərində soğan; ayrı-ayrı şişlərə iplik karides. Soğan şişlərini, karides şişlərini, qarğıdalı və çörək dilimlərini 2 böyük bükülmüş çörək qabına qoyun. Soğan, karides, qarğıdalı və çörəkləri zeytun yağı ilə fırçalayın, sonra duz və istiot tökün. Karidesini hər iki tərəfə hisə verilmiş paprika ilə səpin. Soğan və qarğıdalı qızartın, hər tərəfə təxminən 5 dəqiqə bişirin; qril qədər çörək dilimləri; və bişmiş qədər qril karides, hər tərəfə təxminən 2 1/2 dəqiqə.

  • Tərəvəz, karides və çörəkləri iş səthinə köçürün. Qarğıdalı ləpələrini qabıqlardan kəsin; qarğıdalı ləpələrini çox böyük bir qaba qoyun. Karides və soğanı şişkinlərdən çıxarın və qaba əlavə edin. Mase və avokadoları qaba əlavə edin. Paltara kifayət qədər sarğı ilə salat atın. Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm. Salatanı böyük qabıqlı qaba köçürün və çörəklə xidmət edin.

Katie O Kennedy tərəfindən tərif, Rəylər Bölməsi


Videoya baxın: Кабачки тушеные в сметане. Вкуснота невероятная. (Oktyabr 2021).