Ən yaxşı reseptlər

Qəhvəyi kərə yağı Pecan Shortbread

Qəhvəyi kərə yağı Pecan Shortbread

Tərkibi

  • 1 stəkan (2 çubuq) duzsuz kərə yağı, otaq istiliyi, bölünür
  • 2 stəkan bütün məqsədli unu süzdü
  • 1/4 çay qaşığı qaba əlavə edilmiş duz
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Resept hazırlığı

  • Qabıq yemək yaranana qədər prosessorda pecanları qızartın. Orta istilikdə 1/2 stəkan kərə yağı kiçik bir qabda əridin. Tünd kəhrəba qədər bişirin, tez-tez qarışdırın, təxminən 6 dəqiqə (yandırmayın). İncə süzgəcdən kiçik bir qaba tökün. Yalnız möhkəm olana qədər soyudun, təxminən 1 saat.

  • Fırını 300 ° F-ə qədər qızdırın. Qarışdırmaq üçün unu və duzu çırpın. Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək qəhvəyi kərə yağı, 1/2 fincan kərə yağı və şəkəri qaymaqlı qədər böyük bir qabda döyün. Vanil ilə döyün, sonra qoz-fındıq. Un qarışığında qarışdırmaq üçün tədricən aşağı sürətlə döyün.

  • Hamuru perqament kağız vərəqinə köçürün. Hamuru düzbucağa düzəldin. Xəmirin üzərinə ikinci perqament kağızını qoyun. Hamuru 12x8 düymlük düzbucağa basın və ya bükün. Perqamentin üst təbəqəsini çıxarın. Hamuru perqamentə bişirmə qabına köçürün. Çəngəldən istifadə edərək, hamarını doğrayın, aralığından 1 düym aralayın.

  • Qızıl qəhvəyi və toxunma üçün möhkəm, təxminən 55 dəqiqə qədər qısa çörək bişirin. Çörək vərəqində qısa bükmə qoyun, uzunluğu 8 şeritlə kəsin. Hər zolağı çarpaz olaraq dörddə birinə kəsin. Rəfdəki vərəqdə 10 dəqiqə sərinləyin. Çörəkləri tamamilə sərinləmək üçün çarxa köçürün. AHEAD DO 3 gün qabaq edilə bilər. Otaq temperaturunda hava keçirməyin.

Rəylər Bölməsi


Videoya baxın: Kərə yağının əridilməsi (Oktyabr 2021).