Yeni reseptlər

Qəhvəyi kərə yağı Şaftalı pambığı

Qəhvəyi kərə yağı Şaftalı pambığı

Philadelphia, Warmdaddy's, Relish, South Jazz Mətbəx və Yaşıl Soul restoranlarının sahibi Ben Bynum ən sevimli yay desertini darçın, qəhvəyi şəkər və meyvəyə qoyulmuş sarı Cersi şaftalı ilə doldurur. Sonra çörək qabının altına qəhvəyi kərə yağı tökür və bişirildikdən sonra karamelizə olunmuş bitlərin xırtıldayan bürclərini verən bir ripple effekti yaratmaq üçün meyitini bir anda yüngülcə əlavə edir.

Tərkibi

  • 2 stəkan (400 q) dənəvər şəkər, bölünür
  • 1 stəkan (2 çubuq) duzsuz kərə yağı
  • 2 stəkan (250 q) hərtərəfli un
  • 1 tsp. Almaz Kristal və ya sp tsp. Morton kosher duzu

Resept hazırlığı

  • Fırının ortasına bir raf qoyun; əvvəlcədən istiləşmə 375 °. Dəriləri 2 şaftalıdan soyun. Bütün şaftalılardan çuxurları azaldın və çıxarın. Dilim ¼ "qalın. Böyük bir qaba köçürün; qəhvəyi şəkər, darçın, mace və ¼ fincan dənəvər şəkər əlavə edin və birləşdirin. Doldurmağı hazırlayarkən oturun (ən azı 20 dəqiqə).

  • Kərə yağı kiçik bir qabda orta istilikdə bişirin, tez-tez qarışın, köpüklənənə qədər, 5-7 dəqiqə qızardın. Qəhvəyi kərə yağı 13x9 "çörək qabına tökün. Unu, çörək pudrası, duz və qalan 1s stəkan şəkər orta bir qabda çırpın. Süd və vanilin içində çırpın, sonra meyvəni çörək qabına tökün, kərə yağı sürüşüb qarışdırılır. Şaftalı ilə üst.

  • Qızılı qəhvəyi rəngə qədər və kənarları ətrafında bükülənə qədər, təxminən 1 saat. Xidmət vermədən əvvəl bir az sərinləyin.

Rəylər Bölmə Tamamilə ləzzətli! Yalnız bir neçə ovuc yabanı meyvənin olması ilə reseptə sadiq qaldım. Kərə yağı üçün meyvə əlavə etdiyimdə əmin deyildim, kinda əyləncəli, yalnız istiqamətləri izlədim və bişmişəm. 1 saatdan sonra heyrətləndirici və xoşagəlməz iy gəldi! AnonymousChicago 07 / 20 / 20Başqa və asan! Şaftalı / şəkər / meyvə qarışığına Grand Marnier'in bir sıçramasını əlavə etdim və 30 dəqiqə marinatlandırın. 48-50 dəqiqə çörək bişdikdən sonra yoxlayın. Anonim Northville, Mich07 / 16 / 20Mən bir fincan ağcaqayın çırpılmış qaymağı ilə birlikdə getmək üçün çırpdım və tamamilə ləzzətli idi. Duz və vanilin iki qatını artırmaqda və meyvədəki şəkəri bütün qəhvəyi şəkərin 3/4-nə qədər azaltmaqda bəzi azadlıqları götürdüm. Mace şou oğurladı; Tapa bildiyimə görə şadam. Gələcəkdə aromatik qablarda və çöllərdə olacağam. Anonim New York07 / 16/20 reseptini hazırladı və 8x8 bişmiş və süddən əlavə edilməmiş soya südü əlavə edilmişdir. Gözəl oldu! Kiçik pambığımı cəmi 30 dəqiqə ərzində bişirdim və kənarları xırtıldayan və mərkəzi incə idi. Tərkibindəki reseptdən daha az ağ şəkər istifadə etdim və bunun mükəmməl şirinliyini düşündüm. Mükəmməl yay müalicəsi, mütləq yenidən ediləcəkdir! AnonymousAnn Arbor, Michigan07 / 04 / 20Bu çox yaxşı idi, amma gözlədiyim kimi deyil, digər rəyçilər kimi. Bu tortdan daha çox tortdur. Düşünürəm ki, şəkil qədər yaraşıqlı olmaq üçün onu bir az daha sürükləməliydim. Minimumu temperaturda bişirdim, amma təxminən 47-48 dəq. Bu xüsusiyyəti üçün təşəkkür edirəm ki, illərlə qurmaq üçün saxladığım klassiklərdir. AnonymousRocky River, Ohio06 / 25 / 20Fantastik! Bir pambıqçıdan daha çox qızardılmış şaftalı tortu kimi, lakin resept əladır. İkinci dəfə hazırladığımda şirniyyata yarım limon əlavə edib şirniyyata bir az yaxşıca baxa bilsəydim. Mütləq şaftalıların 1/2 saat və ya daha çox oturmasına icazə verin, xüsusən də sizin kimi minalar yetişməmişsə. Sərbəst buraxdıqları şirələri israf etməyin! Düşünürəm ki, giləmeyvə ilə də bunu edə bilərsiniz. Əmin olacağam.travis.summit4497New York06 / 20 / 20Bu ilk dəfə yabanı yedim (və hazırladım) və inanılmaz oldu! Qonaqlarım resept istədi (hər zaman yaxşı bir əlamətdir) .Hannah_RosalieNiderland06 / 19 / 20Hə yaxşı! 2/3 stəkan dənəvər şəkər, 125 qr kərə yağı istifadə etdim və şaftalıdan bir az darçın-şəkər siropunu un qarışığına qarışdırdım. Növbəti dəfə bunu hindistan cevizi unu ilə sınayacağımı düşünün! AnonymousSydney, AU06 / 18 / 20Bu çox yaxşı çıxdı. Üç ərzaq mağazasında krujka tapa bilmədim, buna görə də muskat yağı əvəz etdim. Diqqətsiz kərə yağı gəzintisi təlimatına bir az qarışdım. Çörək qabına büküldüyümdə meyit dibinə batdı, buna görə də "şirniyyatlar" ın daxil edilməsini istədim. Bir neçə digər pambıq reseptini yoxladım və bir dəfə tökülməməsi lazım olduğunu söylədi. Qarışsam da, fantastik oldu. Sobanızdan asılı olaraq yeməyi 50 dəqiqədən sonra yoxlayardım. Mən bu məsələ ilə məşğul olan lebna və əhəng dondurma ilə verdim.greengoFalls Church, VA06 / 18 / 20Bu, mütləq insanların çoxunun bəyənəcəyi yaxşı bir reseptdir, ancaq meyvəli çöllərini az şirin tərəfində görənlər üçün; şəkəri azaltmaq lazımdır. Şaftalıları və onların 1/4 stəkan şəkərini dəyişdirməzdim, amma meyvədəki şəkəri bir stəkanın 3/4-dən aşağı endirərdim. Unutmayın ki, bu, mənim çox sevirəm süngər pambıqçıdır. Bu xırtıldayan və ya “xırtıldayan” deyil .JinbaeConnecticut06 / 17 / 20Mən bu resepti son həftədə iki dəfə cəmi dörd tavaya hazırladım və tamamilə mükəmməldir! Mən də meyvəni (eyni meyvəni) dəyişdirdim. Mən də ərimin toxuma üstünlüklərinə görə bütün şaftalıları yalnız ikisinə qarşı soymağı seçdim. AnonimOrono, MN06 / 16 / 20Bu SOZ ƏMƏKDİR !!!!! Reseptini yarıya endirdim və 8x8-ə qoydum !!!! Mükəmməl qəhvəyi kərə yağı yaxşılığı !!! Həqiqətən asan və super ləzzətlidir! Bütün ailə bunu sevirdi. Vanil dondurma ilə yaxşı cütləşirlər. AnonimSan Fransisko 06/09 / 20Arvad bu 10/10 reytinq verdi. Mən qaba şəkər istifadə etdim və əla oldu. Yalnız bir tost sobam var və böyük bir tavanın əvəzinə iki çörək qabından istifadə etdim və əla işləndi! Nənəm kimi böyük klassik pambıqçı. AnonymousSan Francisco, California 06/09 / 20Bu tamamilə ləzzətli idi. Muş üçün muskat qoydum və un qarışığında 1.75 olduqda yalnız 1 stəkan şəkər əlavə etdim. Çörək pudinginə bənzər bir tutarlılığı olan, super xırtıldayan çıxdı. Bunu mütləq yenidən edərdim. AnonimCypress, CA06 / 08 / 20Mən əlimdə olan bütün bunlar kimi təzə yerinə şaftalı hazırladım. Tamamilə ləzzətli bir şəkildə quruldu, tərəflər qəhvəyi kərə yağı səbəbiylə çox gevrek və ləzzətli duzlu oldu. Mütləq bunu yenidən edəcək! ShochefAuckland, NZ06 / 07/20


Videoya baxın: Kərə yağının əridilməsi (Dekabr 2020).