Tərkibi
- 1 qan narıncı və ya göbək narıncı
Resept hazırlığı
Bitki qabığı istifadə edərək, 1/2 ilə 2 düym uzunluğunda olan meyvələrdən qabığı (yalnız rəngli hissəni) çıxarın. Qabığı çox nazik zolaqlara kəsin (eni təxminən 16/16 düym). Kiçik su tenceresi qaynatmaq üçün gətirin. Şeritler əlavə edin və 5 dəqiqə qaynatın. Drenaj edin. Təkrarlamaq.
Şəkər və 1/4 stəkan suyu kiçik tencerədə qaynamaq üçün gətirin, şəkər həll olunana qədər qarışdırın. Boş qalan sitrus qabığı əlavə edin, örtün və 3 dəqiqə qaynamaq. Şərbəti qabığı ilə kiçik bir qaba köçürün. Bir gecədə örtün və soyuqlayın. (1 həftə qabaq edilə bilər. Soyudulmuş saxlayın.)
Yivli qaşıqdan istifadə edərək sitrus qabığını kağız dəsmallara köçürün, istifadə etməzdən əvvəl qurudun.
