Ənənəvi reseptlər

Şəkərli sitrus qabığı

Şəkərli sitrus qabığı

Təxminən 1/2 stəkan porsiya hazırlayır

Tərkibi

  • 1 qan narıncı və ya göbək narıncı

Resept hazırlığı

  • Bitki qabığı istifadə edərək, 1/2 ilə 2 düym uzunluğunda olan meyvələrdən qabığı (yalnız rəngli hissəni) çıxarın. Qabığı çox nazik zolaqlara kəsin (eni təxminən 16/16 düym). Kiçik su tenceresi qaynatmaq üçün gətirin. Şeritler əlavə edin və 5 dəqiqə qaynatın. Drenaj edin. Təkrarlamaq.

  • Şəkər və 1/4 stəkan suyu kiçik tencerədə qaynamaq üçün gətirin, şəkər həll olunana qədər qarışdırın. Boş qalan sitrus qabığı əlavə edin, örtün və 3 dəqiqə qaynamaq. Şərbəti qabığı ilə kiçik bir qaba köçürün. Bir gecədə örtün və soyuqlayın. (1 həftə qabaq edilə bilər. Soyudulmuş saxlayın.)

  • Yivli qaşıqdan istifadə edərək sitrus qabığını kağız dəsmallara köçürün, istifadə etməzdən əvvəl qurudun.

Rəylər Bölməsi

Videoya baxın: Qabığı soyulmuş, meyvələri dən-dən qalan ərik mürəbbəsi. Абрикосовое варенье (Oktyabr 2020).