Ən son reseptlər

Karamel və qaymaqlı pendirdən don ilə balqabaq ədviyyat qatını tort

Karamel və qaymaqlı pendirdən don ilə balqabaq ədviyyat qatını tort

Tərkibi

Tort

  • 2 çay qaşığı çörək pudrası
  • 1/2 çay qaşığı yer zəncəfili
  • 1/4 çay qaşığı torpaq mixək
  • 1/4 çay qaşığı təzə doğranmış muskat yağı
  • 1/4 çay qaşığı yer allspice
  • 1/4 çay qaşığı yer kardamonu
  • 1 15 unsiya təmiz balqabaq
  • 2 çay qaşığı incə doğranmış portağal qabığı

Şaxta

  • 1 1 funt qutu toz şəkər, bölünür
  • 1/2 stəkan üstə 1 xörək qaşığı ağır çırpma kremi
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 8 unsiya paket krem ​​pendir, otaq istiliyi
  • 1/4 fincan (1/2 çubuq) duzsuz yağ, otaq istiliyi

Resept hazırlığı

Tort

  • Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. Kərə yağı və unun 1/2 düym uzunluğunda iki 9 düymlük tort qabları, artıq unu vuraraq. Böyük qabda əvvəlcə 9 maddəni çırpın. Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək balqabaq, şəkər və yağı başqa bir böyük qabda döyün. Əlavələr arasında birləşdirmək üçün yumurta bir-bir əlavə edin. Portağal qabığına qarışdırın. Un qarışığı əlavə edin; yalnız qarışdırmaq üçün aşağı sürətlə döyün. Hazırlanmış tavalar arasında meyvəni bölün.

  • Testerə mərkəzə daxil edilənə qədər tortlar təxminən 33 dəqiqə təmiz çıxır. Tencerədə 10 dəqiqə sərinləyin. Rəfə çevirin, sonra yuxarı tərəfi yuxarıya çevirin və tamamilə sərinləyin.

Şaxta

  • Kiçik olmayan stiketin altına 1/2 stəkan toz şəkər səpin. Şəkər əriyənə qədər orta istilikdə bişirin (qarışdırmayın). Şəkər dərin kəhrəba çevrilənə qədər bişirməyə davam edin, vaxtaşırı qarışdıraraq təxminən 2 dəqiqə. Diqqətlə 1/2 stəkan qaymaq, vanil və duz əlavə edin (qarışıq çox qabaracaq). Hər hansı bir karamel parçası həll olunana qədər qarışdırın. Qalan 1 xörək qaşığı qaymaqda qarışdırın. Kiçik qabda süzün. Karameli otaq temperaturuna qədər sərinləyin.

  • Qalan toz şəkərini orta qabda süzün. Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək, böyük qabda qaymaqlı pendir və kərə yağı döyün. Tədricən toz şəkərlə döyün. Soyudulmuş karameldə döyün. Qapaq və soyuqda yayılmağa qədər möhkəm, təxminən 2 saat.

  • Uzun serrated bıçaqdan istifadə edərək tortlardan yuvarlaq topları kəsin. Tort boşqabına 1 tort qatını qoyun, yuxarı tərəfi kəsin. Üzərinə 3/4 stəkan dondurma yayın. İkinci pasta qatını qoyun, tərəfini aşağı salın, dondan başqa. Tortun üst və tərəflərini hamar səth yaradaraq qalan donlarla örtün. AHEAD DO 2 gün qabaq edilə bilər. Tort qübbəsi və ya böyük bir qab və soyuq ilə örtün. Xidmətdən 2 saat əvvəl otaq temperaturunda durun.

  • Şəkərli portağal qabığını tortun üstünə səpin. Diklərə kəsin və xidmət edin.

  • * Mövsümi olaraq əksər supermarketlərdə və il boyu ixtisaslaşmış ərzaq mağazalarında və chefshop.com-da mövcuddur.

Sarah Patterson Scott tərəfindən tərif, İcmallar Bölməsi

Videoya baxın: Qaymaqlı krem. (Noyabr 2020).