+
Qeyri-adi reseptlər

Mascarpone Frosting və Candied Kumquats ilə şokoladlı ədviyyəli peçenye

Mascarpone Frosting və Candied Kumquats ilə şokoladlı ədviyyəli peçenye

Tərkibi

Şokolad ədviyyəli çərəzlər

  • 1 1/2 stəkan duzsuz kərə yağı
  • Qarışdırmaq üçün döyülmüş 2 böyük yumurta
  • 1 1/2 stəkan şəkərsiz kakao tozu
  • 1/2 çay qaşığı təzə doğranmış qara bibər
  • 1/8 çay qaşığı və bir çimdik cayenne bibəri
  • 2 xörək qaşığı incə doğranmış kristallaşdırılmış zəncəfil

Mascarpone Şaxta

  • 8 unsiya mascarpone və ya Neufchâtel qaymaqlı pendir
  • 1/2 stəkan (1 çubuq) duzlanmamış kərə yağı, 1 hissəyə kəsilmiş, otaq temperaturunda
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Candied Kumquats

  • İncə dilimlənmiş 10 kumquat
  • 1/2 vanil lobya, yarıya bölün və toxum qırıldı

Resept hazırlığı

Şokolad ədviyyəli çərəzlər

  • Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək yağ və şəkər döyün, bəzən qabın aşağı hissələrini hamar hala gətirin. Yumurta əlavə edin və tüklü qədər döyün.

  • Orta qabda unu və sonrakı 5 maddəni çırpın. Kərə yağı qarışığına əlavə edin və yaxşı qarışana qədər döyün. Zəncəfil qarışdırın. Hamuru yarıya bölün; hər birini 1/2 "-lik bir logə çevirin. Ən azı 1 saat və ya gecə boyunca hər logı plastik və soyuqda sarın. AHEAD DO: 1 ay qabaq edilə bilər; donmaq

  • Fırını 350 ° -ə qədər qızdırın. Sətir 2 perqament kağızı ilə çörək vərəqələri. 1 xəmir jurnalını sarın; yaxşı çiçəklənmiş bir kəsmə taxtasına köçürün. Girişin 1/4 "-ə bərabər turda kəsin və hazırlanmış çörək qablarına ayrıca 1" qoyun. Çörəkləri biraz xırtıldayan qədər bişirin, 8-10 dəqiqə, sonra tamamilə sərinləyin.

  • Soyudulmuş çörək vərəqələri və təzə perqament kağızı istifadə edərək qalan xəmir lövhələri ilə təkrarlayın.

Mascarpone Şaxta

  • Elektrikli qarışdırıcıdan istifadə edərək mascarpone və kərə yağı kiçik bir qabda döyün. Şəkər və vanil ekstraktı əlavə edin və qarışıq və hamar olana qədər döyün.

Candied Kumquats

  • Şəkər və 1 stəkan suyu kiçik bir qazanda orta istilikdə qızdırın, tez-tez qarışdırın, şəkər həll olunana qədər. Vanil lobya toxumlarına kumquatlar və qırıntılar əlavə edin; lobya əlavə edin. Bir qaynamağa gətirin və azaldılmış və qızıl rəngli, 15-20 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın və sərinləyin. Qurudulmaq üçün kumquat dilimlərini perqament kağızına qoyun.

  • Pişirilmiş mascarpone donlarını yayın və hər birinə şamdan kumquat qoyun.

Marissa Lippert tərəfindən tərif, Rəylər Bölməsi


Videoya baxın: What is a kumquat, and how do you eat one? 10News WTSP (Yanvar 2021).