" /> " />
Qeyri-adi reseptlər

Double RL Ranch Burger

Double RL Ranch Burger

burada. "/>

Ralph Lauren'in imza burgeri. Videoya burada baxın.

Tərkibi

Ralfın xüsusi sousu

  • ½ fincan mayonez (tercihen Hellmann və ya ən yaxşı qidalar)
  • ⅓ fincan ketçup (tercihen Heinz)
  • 2 xörək qaşığı şirin ləzzət
  • 1 xörək qaşığı incə doğranmış korniş
  • 1 xörək qaşığı incə doğranmış qırmızı soğan
  • 1 çay qaşığı Worcestershire sousu
  • ¼ çay qaşığı isti sous (tercihen Tabasco)
  • Koşer duzu və təzə doğranmış qara bibər

Burgerlər

  • 3 kilo torpaq mal əti (20% yağ)
  • İncə dilimlənmiş 8 unsiya paltarlı cheddar (məsələn, Cabot)
  • Yaşıl yarpaq kahı, dilimlənmiş pomidor, dilimlənmiş qırmızı soğan və dilimlənmiş turşu (xidmət üçün)

Resept hazırlığı

Ralfın xüsusi sousu

  • Mayonez, ketçup, ləzzət, qarğıdalı, soğan, Worcestershire sousu, sarımsaq tozu, soğan tozu və isti sousu kiçik bir qabda qarışdırın; duz və istiot ilə mövsüm sousu.

  • Ahead edin: Sos 2 gün qabaq hazırlana bilər. Qapaq və soyuq.

Burgerlər

  • Orta yüksək istilik üçün qril hazırlayın. Mal əti 8 hissəyə bölün (hər biri təxminən 6 oz). Bir anda 1 hissə ilə işləyərək əllərinizi ətin ətrafına bükün və ətini çox sıx qablaşdırmamaq üçün diqqətli olaraq yumru bir patlı halına gətirin. Düzəltmək üçün yastığa yüngülcə basın, sonra baş barmağınızla mərkəzə bir az boşluq qoyun (bu bişirildikdə köftələrin qabarıq olmasına mane olur).

  • Patties'in hər iki tərəfini səxavətlə 5 dəqiqə duz və qril ilə bişirin. Dönün və üstü pendirlə örtün. Qızartma qabını örtün və pendir əriyənə qədər və patties orta nadirdir, təxminən 5 dəqiqə daha. Bir qaba köçürün və 5 dəqiqə dincəlin.

  • Çörək, köftə, pastırma, kahı, pomidor, soğan, turşu və xüsusi sous ilə burger hazırlayın.

Ralph Lauren Restoranı tərəfindən hazırlanan resept,

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 1030 Yağ (g) 70 Doymuş yağ (g) 26 Xolesterol (mg) 225 Karbohidratlar (g) 50 Diyet lifi (g) 3 Şəkər (q) 9 Zülal (g) 48 Natrium (mq) 1280

Əlaqəli Video

BA Yaz Qızartma Təlimatı: Burger

Rəylər BölməBu resept qalibdir! Mən bunu ilk dəfə yayımlandıqda, eyni zamanda təxminən 4 dəfə etdik. Əlimdə olan şeylərdən asılı olaraq bunu həmişə pastırma ilə etmirəm, amma həmişə möhtəşəm olan qayıdış sousu ilə hazırlamışam! Kornişlər onu yuxarı qaldırır, amma heç kim olmadıqda, ləzzət hələ kifayət qədər yaxşıdır.


Videoya baxın: The style of designer Ralph Lauren (Oktyabr 2021).