Ən yaxşı reseptlər

Kremli mavi pendir və rozmarin ilə püresi

Kremli mavi pendir və rozmarin ilə püresi

Tərkibi

  • 3 kilo qızılgül kartofu, soyulmuş, 1 düymlük kublara kəsilmiş
  • 2 stəkan əzilmiş qaymaqlı mavi pendir (Bleu d'Auvergne kimi; təxminən 8 unsiya)
  • 1/2 fincan (və ya daha çox) bütün süd
  • 2 1/2 çay qaşığı doğranmış təzə rozmarin
  • Təzə rozmarin sprigs (isteğe bağlı)

Resept hazırlığı

  • Kartofu böyük bir qazanda qaynar duzlu suda çox tenderə qədər, təxminən 15 dəqiqə bişirin. Yaxşıca qurudun. Kartofu qazana qaytarın. İstədiyiniz ardıcıllıq üçün daha çox süd əlavə edərək pendir və 1/2 fincan süd və püresi demək olar ki, hamar olun. Doğranmış rozmarinlə qarışdırın. Duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsüm. AHEAD DO 8 saat qabaq edilə bilər; örtük və soyuq. Mikrodalğalı soba ilə örtülmüş təzə, ara-sıra qarışdırılır və istəsən, daha çox süd əlavə olunur.

  • Kartof püresi qabına köçürün. İstədiyiniz halda, rozmarin yarpaqları ilə qarnir edin.

Betty RosbottomReviews Bölməsi tərəfindən resept

Videoya baxın: Evdə 30-33% qaymağın hazırlanması (Noyabr 2020).