Ən yaxşı reseptlər

Qorunan Limes

Qorunan Limes

Lox, donuz və ya hamsi kimi olsanız, duza və zamana təşəkkür etməlisiniz. Supermarket əhənglərini bu xoş duz-tart-əyləncəli xörək stibinə, konservləşdirilmiş limonun qardaşı halına gətirmək üçün lazım olan şeydir.

Tərkibi

  • Təzə əhəng suyu (isteğe bağlı)

Resept hazırlığı

  • Əhəngləri yuyun; quru Uçlarını kəsin və kəsilmiş tərəfə yuxarı qaldırın. Meydanın içərisinə iki dik uzununa bir X şəklində düzəldin, yolun dörddə üç hissəsini kəsin. Çoxlu duzu yarıqlara yığın və şirələri yığmaq və sərbəst buraxmaq üçün basaraq bankaya qoyun. Möhür kavanozu; limes otaq temperaturunda 12 saat oturmasına icazə verin. Sıxışdırın və yenidən sıxışdırın. Gündəlik bir və ya iki dəfə, əhəng yumşaldılana və suda batırılana qədər 2-3 gün təkrarlayın. (3 gündən sonra əhəngləri batırmaq üçün kifayət qədər suyu yoxdursa, örtmək üçün təzə əhəng suyu əlavə edin.) İstifadədən 1 ay əvvəl soyudun.

  • Ahead edin: Əhəng 6 ay qabaqda saxlanıla bilər. Soyudulmuş saxlayın.

Qidalanma məzmunu

4 porsiya üçün (hər biri 1 stəkan): Kalori (kcal) 40 Yağ (g) 0 Doymuş yağ (g) 0 Xolesterol (mg) 0 Karbohidratlar (g) 14 Diyet lifi (g) 4 Ümumi Şəkər (g) 0 Zülal (g) ) 0 Natrium (mq) 3360Düzəlişlər Bölməsi


Videoya baxın: Limes (Oktyabr 2021).